2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jaja sve više oživljavaju svoju staru reputaciju kao zdrav proizvod, pokazalo je novo istraživanje američkih naučnika, koje je citirao BGES.
Životinjski proizvod sadrži potrebne vitamine i minerale koji su presudni za organizam.
Dobra vijest je da jaja usporavaju proces starenja. Studija je također dokazala da jedno jaje dnevno poboljšava cjelokupni izgled, daje svjež i mladolik izgled.
Zanimljiva je činjenica da današnja jaja imaju manje holesterola nego na primjer prije deset godina. Naučnici objašnjavaju činjenicu napretkom tehnologije. Također je utvrđeno da je i količina vitamina D u proizvodu povećala njegovu razinu.
Uz to, jaja su izuzetno bogata gotovo svim mineralima potrebnim za normalno funkcioniranje našeg tijela.
Pored toga, kalcijum, koji je dio jajeta, jača koštani sistem. Ispostavilo se da jedno jaje dnevno ima blagotvoran učinak na pamćenje, poboljšava vid i stimulira mozak.
Bjelanjak se sastoji od oko 85-90% vode, 10-12% proteina i manje od 1% ugljenih hidrata, masti i minerala. Masti sadržane u proteinu uglavnom su polinezasićene i stoga su bezopasne.
Žumanjak je najcjenjeniji prehrambeni dio jajeta. Otprilike polovinu sadržaja žumanjaka čini voda. Masnoća zauzima oko 1/3. Proteini su oko 15-16%. Žumanjak sadrži i vitamine A, D i E. Energetska vrijednost 1 srednje jajeta je oko 80 kcal.
Na hemijski sastav jaja ne utječe samo prehrana ptica, već i sezona i drugi faktori. Na primjer, sadržaj vitamina A u žumanjku ljeti je višestruko veći nego zimi.
Preporučuje se:
Mediteranska Prehrana: Uzorak Menija Za Ljepotu I Zdravlje
Prema studiji, stanovnici Krete imaju dugo očekivano trajanje života, smrtnost od kardiovaskularnih bolesti je minimalna, a učestalost raka je samo 10% u odnosu na ljude koji žive u Sjedinjenim Državama. Odgovor na ovu misteriju je jednostavan - mediteranski meni kojeg se Grci pridržavaju i koji je u svijetu poznat kao mediteranska prehrana.
Jedite Crveno Povrće I Voće Za Zdravlje I Ljepotu
Nedavno je prevladalo javno mnijenje da su gotovo sve namirnice koje su danas na tržištu štetne. Međutim, ovo je potpuna glupost kada je riječ o crvenom voću i povrću. Osim što su ukusni, vodeći nutricionisti preporučuju da ih konzumiramo tijekom cijele godine zbog mnogih zdravstvenih blagodati.
Jedite Papaju Za Zdravlje I Ljepotu
Papaja je dragocjeno voće s nizom zdravstvenih blagodati. Jednom kada saznate više o njenim korisnim svojstvima, lako ćete zamijeniti staru poslovicu "… jedna jabuka dnevno" sa "… pola papaje dnevno". Papaja sadrži: - papain (enzim koji se nalazi samo u ovom voću) - Vitamin A.
Jedite Jaja Za Zdravlje! Zaštitite Od Dijabetesa Do Gubitka Pamćenja
Jaja imaju toliko zdravstvenih blagodati da bi ih trebalo prepisivati za stanja od dijabetesa do gubitka mišićne mase i pamćenja, prema novoj studiji. Njihova jedinstvena mješavina proteina, vitamina i minerala smatra se toliko moćnom da se po prirodi lako mogu opisati kao multivitamini.
Bugarski Stručnjaci: Boje Za Jaja Su Sigurne
Domaći stručnjaci kategorički navode da su boje za jaja oko Uskrsa potpuno sigurne uprkos bojama E102 i E122 koje sadrže. Za neke korisnike upotreba E102 zabrinjava jer se kaže da ova boja izaziva alergijske reakcije i tumore štitnjače.
