Crveni Luk Protiv Moždanog I Srčanog Udara

Video: Crveni Luk Protiv Moždanog I Srčanog Udara

Video: Crveni Luk Protiv Moždanog I Srčanog Udara
Video: Protiv srčanog i moždanog udara recept 2024, Septembar
Crveni Luk Protiv Moždanog I Srčanog Udara
Crveni Luk Protiv Moždanog I Srčanog Udara
Anonim

Iako se u tradicionalnoj bugarskoj kuhinji poštuje bijeli luk, njegov crveni rođak je jedna dojka ispred u konkurenciji za zdravu hranu. Prema nedavnom istraživanju stručnjaka crveni luk izvrstan je pomagač u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.

Ovo ljubičasto povrće pomaže u uklanjanju lošeg holesterola iz tijela, što može izazvati srčani i moždani udar. Istovremeno, crveni luk zadržava dobar holesterol, koji pomaže u prevenciji bolesti srca.

Da bi zaključili o blagodatima povrća, naučnici su proveli osnovni test sa hrčcima. Tokom eksperimenta, mali glodavci su bili podvrgnuti 2 vrsti prehrane.

Jedan dio životinja jeo je hranu sa visokim holesterolom u kombinaciji s crvenim lukom, a drugi dio je bio na dijeti bez zdravog povrća.

luk
luk

Nakon osam tjedana, nivo lošeg holesterola smanjio se u prosjeku za 20 posto kod hrčaka koji su se presavili Crveni luk. Ovi rezultati u potpunosti podržavaju tvrdnju da redovna konzumacija luka smanjuje rizik od koronarne bolesti.

U Bugarskoj i u većini Evrope uopšte, češnjak se najčešće koristi u kuvanju. Međutim, crveni luk je duboko ugrađen u recepte mediteranske i indijske kuhinje, kao i na Bliskom istoku. Zbog svog slađeg i manje nametljivog okusa, crveni luk je izuzetno pogodan za salate i sirova jela.

Prednosti za ljudsko zdravlje luka su gomile - povrće je sredstvo protiv raka, bori se protiv prehlade i gripe, kašlja i srčanih bolesti. Uz to, redovito jedenje luka dobro utječe na moždanu aktivnost, dobro je za zube i desni.

Luk sadrži esencijalna ulja i organske kiseline, koje igraju značajnu ulogu u probavi: povećavaju apetit, povećavaju lučenje želučanih sokova i poboljšavaju apsorpciju unesene hrane.

Preporučuje se: