2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Suši štapićikoje čitav svijet koristi za uživanje u egzotičnoj hrani tradicionalno se koriste u Aziji. Iako je ljudima u zapadnom svijetu teško da ih koriste ili im je teško barem prvih nekoliko puta, Azijati ih jedu više od 6000 godina.
Dva jednako velika štapića za jelo koriste se za konzumiranje ne samo sušija već i mnogih drugih azijskih namirnica. Njihovo porijeklo vodi se od davnina. Domovina slatkih štapića je Kina, odakle su se proširile u Japan, Koreju, Kambodžu, Laos, Maleziju i mnoga druga mjesta.
Izrađuju se štapići za suši uglavnom od bambusa. Postoje i takvi štapići koji su izrađeni od drveta, plastike i nehrđajućeg čelika. Kao i kod naših poznatih vilica i žlica, štapići se i u azijskoj kuhinji proizvode u posebnim kolekcijama od srebra, zlata, slonovače ili porculana.
Japanski suši štapići ne koriste se samo za konzumaciju ove delicije. U Japanu se dugački štapići, između 30 i 40 cm, uglavnom koriste za kuhanje, a posebno za prženje. Dužine do 23 cm koriste se za hranjenje, a dužina žena i djece varira.
Sve suši štapići a druga hrana je na kraju dobro izoštrena. To se ne mijenja ni prema materijalu od kojeg su napravljeni ni prema veličini. Šiljati kraj omogućava lakši zahvat komada. Dakle, kad vam serviraju japansku hranu, nema ništa loše u isprobavanju štapića. Osim što ste zabavni, pokazujete i svoje poštovanje prema japanskoj kulturi.
Tradicionalno, japanski štapići se uglavnom izrađuju od drveta ili bambusa. U oba slučaja su lakirani i relativno su jeftini. Stoga, uz svaku narudžbu sušija, dobijate set od dva štapića koji su povezani na kraju. Kupac ih mora razdvojiti prije konzumiranja. To je garancija da ranije nisu korišteni.
Drveni štapići od bambusa mnogo su prikladniji za jesti od plastike, na primjer. Razlog je taj što imaju mnogo bolju vuču i lakši su za rukovanje hranom.
Postoji mnogo različitih vrsta štapića. Neki od njih podložni su ukrašavanju i ukrašavanju. Ukrašene i lakirane štapiće možete pronaći u japanskim suši trgovinama. Pogotovo kada su drveni, to ih izolira i čini ponovnom upotrebom.
Bogate porodice u Japanu i dalje koriste štapiće od srebra. Ova praksa dolazi iz uvjerenja da u kontaktu s otrovom srebro potamni.
Metalne šipke su najrjeđe. Na njima može biti hrapavosti. To čini štap manje skliskim i omogućava hrani da se čvrsto uhvati.
Preporučuje se:
Musaka: Porijeklo I Tradicija
Ne postoji osoba koja nije jela musaku ili barem nije upoznata s tim što je. Smatramo je tradicionalnim bugarskim jelom, ali zapravo je musaka arapsko jelo, pa čak je i njezino ime posuđeno iz arapskog, gdje je "musaqqaa", što doslovno znači hladno.
Grah - Istorija I Vrste
Grah je vrsta iz porodice mahunarki. Donesena je u Evropu u vrijeme velikih geografskih otkrića. Uzgaja se za domaću kulturu i hranu širom svijeta. Domovina ove biljke je Južna Amerika, ali može se uzgajati praktično bilo gdje. Kultiviran je prije Inka, a u Europu ga je donijela jedna od ekspedicija Kristofora Kolumba.
Primjena štapića Cimeta
Štapići cimeta vrlo su mirisni i istovremeno traju mnogo duže od cimeta u prahu. Dobro zatvoren, daleko od svjetlosti i vlage, cimet zadržava svojstva do šest mjeseci, dok se štapići cimeta čuvaju godinama. Ako zdrobite štapić, dobit ćete poznati cimet u prahu.
Istorija I Vrste Drevnog Kineskog čaja
Kinezi su nesumnjivo oni koji najbolje razumiju priroda čaja . Teško je preuveličati važnost čaj u kineskoj kulturi . Na raznim mjestima u istoriji nacionalno piće u Kini definirano je kao državna valuta i koristi se kao novac. Porijeklo čaja Iako se reference na čaj u kineskoj literaturi vraćaju oko 5000 godina, porijeklo i upotreba čaja kao napitka nisu jasni.
Porijeklo I Istorija Medenog Vina
Kad je dan sv. Patrick je uskočio, neki bi mogli poljuljati svoje pivske tradicije - i usredotočiti se na pravo irsko blago - Medovinu. Šta je zapravo Mid? Ovo je ukusno medeno vino , proizveden od fermentiranog meda umjesto grožđa, zajedno s vodom i kvascem, a stoljećima ga koriste keltski narodi.
