2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Blender je vjerni pomoćnik u kuhinji i u kuhanju, posebno ako želite napraviti pire ili krem juhu. Korisni "brzi" puno nam pomaže u pravljenju ukusnih umaka, poput omiljene majoneze. Osim toga, pasiranu hranu tijelo lakše apsorbira i ne ometa probavni trakt. Dakle, ako još uvijek nemate naviku vrtjeti se blenderom iznad lonaca, vrijeme je da to nabavite. U tu svrhu pripremili smo nekoliko idealnih recepata koji će vas osvojiti svojim ukusom.
Pire juha od bundeve i jabuka
Potrebni proizvodi:
1 velika glava luka - sitno nasjeckana, 1/2 kašičice zdrobljene kadulje, 2 žlice ulja, 400 ml. pileća ili povrtna juha, 3/4 čajne žličice vode, 2 srednje velike zelene jabuke - oguljene i sitno nasjeckane, 330 g, pire od bundeve (bundeva prokuhati i pretvoriti u kašu), 1 kašičica mljevenog đumbira, 1/2 žličice soli, 1 / 2 šalice čaja obrano mlijeko.
Način pripreme:
U velikoj šerpi na ulju pržite luk i kadulju 3 minute ili dok ne omekšaju. Dodajte juhu, vodu i jabuke i prokuhajte. Smanjite vatru na najnižu, pokrijte posudu i pustite da krčka 12 minuta.
Zgnječite bundevu. Dodajte ga zajedno sa đumbirom i solju u smešu i pustite da jelo ponovo zavri. Zatim ostavite da se kuha na laganoj vatri oko 10 minuta. Juha bi trebala malo da se ohladi. Izgnječite ga dok ne postane potpuno glatko i pire. Vratite juhu u lonac i dodajte mleko. Temperatura treba biti umjerena kako smjesa ne bi proključala. Krem supu poslužite toplu.
Krem juha od pire od šparoga sa brie sirom
Potrebni proizvodi:
250 g svježih šparoga - narezanih na kriške 5 cm, 1/2 čaše šalice maslaca - narezane na kockice, 1/4 šalice brašna, 3 šalice pileće ili povrtne juhe, 1 žličica vrhnje za šlag, 1/2 čajne čaše bijelog vina, 150 g sira Brie - s oljuštenom korom.
Način pripreme:
U velikoj šerpi pržite šparoge na maslacu dok ne omekšaju. Dodajte brašno i miješajte dok se ne raširi. Ostavite smjesu oko 2 minute da brašno dobije zlatno smeđu boju. Postepeno sipajte juhu, kajmak i vino (ili dodatnu juhu) šparoge. Neka se vrate. Smanjite temperaturu na najnižu i pustite da krčka oko 10-15 minuta. Zatim procijedite juhu dok ne postane glatka. Vratite u tavu, dodajte Brie kocke i sačekajte da se otope.
Aromatična krem supa od krompira začinjena alevom paprikom i Worcestershire sosom
Potrebni proizvodi:
1 luk - sitno sjeckani, 1/2 kašičice nasjeckanog celera, 1/4 kašičice sjeckane šargarepe, 2 češnja češnjaka - mljeveni, 2 kašike nasjeckanog svježeg peršuna, 5 kašika margarina, 4 kašike brašna, 1 i 1/2 kašičice pileće juhe, 1 i 1/2 kašičice punomasnog mlijeka, 3 narezane krumpire, 2 kašike Worcester sosa, 1 i 1/2 kašičice senfa u prahu, 1 prstohvat mljevenog aleve paprike, 3/4 kašičice kašičice sjemena celera, 1/2 kašičice sušenog timijana, 1 / 2 kašičice soli, 2 kašike suvog bijelog vina, 1/4 kašičice mljevene ljute crvene paprike, 1/4 kašičice juhe u prahu.
Način pripreme:
Na masnoći pržite luk, celer, šargarepu, beli luk i peršun dok ne omekša, ali ne potpuno porumeni. Ulijte brašno i nastavite sa kuvanjem, miješajući 2 minute. Dodajte juhu polako. Zatim dodajte preostale proizvode - mlijeko, krompir, Worcestershire sos, suhu senficu, piment, sjemenke celera, majčinu dušicu, sol, bijelo vino, ljutu papriku i suhu juhu. Ostavite da se jelo krčka i zgusne, često miješajući. Krumpir se kuha oko 25 minuta. Kad je jelo gotovo, zgnječite ga. Juhu poslužite toplu i ukrašenu lišćem peršina.
Prečišćena supa od karfiola sa pilećom juhom
Potrebni proizvodi:
2 i 1/2 kašičice pileće juhe, 1 glava karfiola, podijeljena na ruže, sol i mljeveni crni biber, 8 malih listova karfiola (ili 2 velika lista, grubo sjeckana), 1/4 kašičice hladno prešanog maslinovog ulja.
Način pripreme:
U malom loncu pomiješajte pileću juhu i karfiol. Začinite solju i paprom. Prokuhajte, a zatim smanjite vatru i pustite da se čorba i karfiol skuhaju. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte oko 20 minuta. Jednom kada karfiol omekša, juhu pasirajte u pire dok ne postane glatka.
U međuvremenu na ulju popržite listove karfiola, začinite solju i paprom. Ostavite ih dok ne postanu zlatne i hrskave - oko 10 minuta. Juha se služi ukrašavanjem vrha prženim lišćem.
Preporučuje se:
Pogledajte Koja Je Najveća Greška U Kuhanju Bifteka Sa žara?
Meso s roštilja nacionalno je jelo duboko ukorijenjeno u našoj kulturi i gotovo da nema praznika u kojem nije prisutno za našim stolom. Zbog činjenice da se čini da nije teško pripremiti odreske s roštilja, gotovo svi sebe smatraju specijalistima.
Ova Hrana Je Uvijek Vjerni Pomagač U Kašlju
Obično ne znamo tačno šta učiniti kada se pojavi dosadan kašalj. Nažalost, teško je pronaći uvjerljive dokaze da neki hrana može potpuno izliječiti kašalj ili da određena prehrana može spriječiti ili smanjiti ozbiljnost infekcija gornjih dišnih putova.
Blender - Uređaj Pametne Domaćice
Prva poznata miješalica s noževima, koja se nalazi na dnu duboke čaše, pojavila se u Americi 1922. godine. Uglavnom ih koriste barmeni za miješanje koktela i pića. Ali s godinama je ovaj uređaj napredovao sa svojim prednostima u uobičajenom domaćinstvu, a kuhinjski aparat je postao mnogo funkcionalniji, prikladniji i kompaktniji.
Nikada Ne Stavljajte Ove Stvari U Blender! Nikad
U ovom članku predstavljamo vam 6 stvari koje nikako ne biste smjeli stavljati u svoj blender. Izuzetno je dobar prijatelj u kuhinji, nevjerojatan kuhinjski uređaj koji vam olakšava posao. Pomoću nje može se stvoriti toliko različitih jela i pića da sigurno svako želi što duže koristiti svoje.
Mikser Ili Blender - Ko Je Bolji Pomoćnik U Kuhinji?
Mikseri su dugo bili stalni pomoćnik u kuhinji. Oni su zapravo male kućanske mašine kojima lomimo jaja, pića, mousse, miješamo tijesto. Mikseri su obično ručni i stacionarni. Glavna razlika između njih je u moći. Mikseri snage do 220 vati su ručni.
