2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U sedamnaestom stoljeću jedan od velikih vojvoda Medičija proslavio je rođendan u Sieni, legenda kaže. Lokalni poslastičari su ga posebno za njegov odmor iznenadili desertom, koji su nazvali "vojvodina čorba".
Plemić se zaljubio u desert te je poslastičarima dao recept koji je donio u Firencu. A u Veneciju su recept uvezle kurtizane.
Kombinacija kafe i čokolade, nježnosti i slatkoće izluđivala je Italijane, natjerala ih da razmišljaju o uzbudljivim trenucima u ugodnom društvu, doslovno ih je podigla.
Zbog toga su slastičarima stalno govorili - tira mi su = podignite me. Iako, prema italijanskim šaljivdžijama, ponekad, ako pretjerate s desertom, možda vas neće podići, već vas razvući u stranu.
Poznata delikatesa sadrži espresso, bjelanjke i žumanjke, šećer, savojarski keks - prhko tijesto u obliku cigara i mascarpone sir.
Ovome treba dodati konjak, rum ili liker. Klasični recept za tiramisu je sljedeći: istucite dva bjelanjka i odvojeno - tri žumanca, kašiku šećera i mascarpone / 100 g sira po jajetu /.
Miješajte vrlo polako i lagano od vrha do dna dok se ne dobije gusta slatka pavlaka. U ovom trenutku pravimo espresso, kojem dodamo liker. U okruglom obliku / prema savršenom receptu tiramisu je okrugli / slažemo sloj keksa koji se sekundu topi u kafi.
Nalijte sloj kreme na vrh i poravnajte. Slijedi još jedan sloj keksa i još jedan sloj kreme. Odozgo pospite kakaom u prahu. Noću desert ostaje u frižideru.
Umjesto kafe možete koristiti voćni sirup, a voće rasporedite po keksima prije nego što ih prelijete kremom. Vrh ukrasite voćem i ostavite u frižideru.
Možete probati i tiramisu sa sladoledom - desert se pravi bez jaja. Pomoću blendera ili ručno izmiješajte jednu žlicu mascarponea ili svježeg sira, jednu žlicu kafe sa šećerom.
Dodajte kašičicu mljevene kafe i četvrt šalice mlijeka i komade ili komade čokolade. Dodajte sladoled od vanile i promiješajte. Ovu smjesu rasporedite na kekse i odmah poslužite.
Preporučuje se:
Tiramisu - Izmišljen Da Puca U Vas
Svi znaju ovu divnu mješavinu kolačića sa mirisom kafe i kakaa, koji se tope u ustima s okusom koji nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Pogotovo kada sva čula žude za nečim lijepim i slatkim. Ali da li svi znaju gdje je i kako nastao ovaj nevjerojatni recept za sreću?
Zukoto - Torta Koja Može Zasjeniti Tiramisu
Teško da postoji osoba koja nije probala Tiramisu, čudesni italijanski kolač sa keksima sa kafom, kakaom, mascarpone sirom i žumanjcima. To je odavno klasika u kolačima. Međutim, postoji još jedno talijansko iskušenje koje ga može istisnuti.
Tiramisu - Omiljena Italijanska Poslastica
Nesumnjivo najpoznatiji desert u talijanskoj kuhinji je tiramisu. U prijevodu s talijanskog tiramisu znači Razveseli me! . Riječ je o kolaču od biskvita natopljenog kafom, namazanog kremom od mascarpone sira i posutog gorkim kakaom. Nekoliko različitih izveštaja ukazuje na to tiramisu potječe iz Trevisa i tačnije - restorana Le Beccherie.
Uloga Catherine De 'Medici U Formiranju Francuske Kuhinje
Šta ste čuli o francuskoj kuhinji? Da je to najsofisticiranija i najsofisticiranija kuhinja na svijetu? Kuhinja u kojoj je prije svega kvaliteta, a ne količina. Kuhinja dobrih manira i manira. Kuhinja koja je doslovno praznik za čula! Da, stvarno je
Uveli Su Porez Na Gazirana Pića - Pogledajte Gdje
Porez na gazirana pića - koliko god je čudno, već postoji. Nametnuo ga je američki grad Filadelfija. To je prvi takav veliki grad u Sjedinjenim Državama koji je nametnuo takav porez. Razlog je taj što 68% starijih osoba ima prekomjernu težinu.
