Najštetnija Zdrava Hrana

Video: Najštetnija Zdrava Hrana

Video: Najštetnija Zdrava Hrana
Video: III одделение - Природни науки - Здрава исхрана 2024, Novembar
Najštetnija Zdrava Hrana
Najštetnija Zdrava Hrana
Anonim

Svatko od nas ima najopćenitiju ideju o tome koja hrana šteti, uzrokuje bolest ili narušava naše raspoloženje i koja je to hrana koja nas može učiniti stogodišnjacima. Čak i najčešća hrana predstavlja zdravstveni rizik povezan sa raznim infekcijama. Zbog toga američke zdravstvene vlasti redovito sastavljaju deset najboljih namirnica koje neočekivano predstavljaju rizik za ljudsko zdravlje.

Zelena salata, zelena salata, kupus i špinat

Iako je izuzetno korisno, zeleno lisnato povrće nevjerovatno je podmuklo. Špinat može biti prijenosnik opasne bakterije koja raste u debelom crijevu, ali raste u podzemnoj vodi, pa ga treba ne samo dobro oprati, već i kuhati u kipućoj vodi. Zelena salata i kupus mogu se zaraziti salmonelom iz zagađene vode.

Jaja

Jaja
Jaja

Međutim, najčešće zaraza salmonelom dolazi od jaja, pa ih obavezno kuhajte najmanje 10 minuta. Sirova jaja se nikada ne smiju jesti u bilo kojem obliku.

Salmonela se može uloviti i od krompira ili jela od krompira, majoneze od jaja ili drugog sirovog povrća. Salmonela je povezana s 30 posto trovanja hranom uzrokovanog krompirom. Oni mogu nositi bakteriju listeria, koja je najopasnija za malu djecu.

Sladoled

Salmonela se može uloviti i iz sladoleda. Ako je iskušenje leda zaraženo jajetom ili mlijekom u prahu. Zreli sirevi (brie, camembert) također su u opasnosti ako su loše proizvedeni i skladišteni. Postaju leglo za desetine opasnih za želudac i bakterije. To se odnosi i na paradajz koji nije kuvan. Moraju se dobro očistiti pod mlazom vode.

Tunjevina
Tunjevina

Tuna

Tuna je nesumnjivo jedna od najukusnijih riba. Tužna vijest je da sadrži toksin koji može izazvati ozbiljne alergije i koji ne nestaje toplotnom obradom.

Ostrige

Ostrige su jedna od omiljenih delicija mnogih ljudi. Međutim, oni su među najpatogenijom hranom i mogu izazvati ozbiljne crijevne infekcije ako se ne skladište pravilno.

Stručnjaci iz Amerike podsjećaju da voće, posebno jagode, kupine i maline, prije jela treba vrlo dobro prati, jer je možda prošlo kroz ruke bolesnih berača ili je možda kratko vrijeme bilo pohranjeno na nehigijenskim mjestima.

Preporučuje se: