2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kasava je biljka iz koje se ekstrahira prehrambeni proizvod tapioka. Može se koristiti sirovo ili u obliku brašna, škroba i još mnogo toga. Kulinarska raznolikost proizvodi od manioke određuje njihovu široku upotrebu u brojnim ukusnim receptima. Evo nekoliko ukusne ideje za recepte od kasave:
Kasava s kobasicom
Potrebni proizvodi: 400 g kasave, 200 g slanine, 200 g sirovo sušene ili sirove kobasice, 1 luk, 2 banane, 50 ml vina, 2 kašike. maslac, sol.
Način pripreme: Slanina se iseče na kockice. Pržite 2-3 minute na suvoj tavi i izvadite na tanjur. Lagano zarežite kobasicu i pržite na masti od slanine 3-4 minute sa svake strane. Luk sitno nasjeckajte i dodajte kobasici. Dinstajte s pola vina.
Cassava narezati na kriške koje se kuhaju u slanoj vodi oko 10 minuta. Pirjajte 1-2 minute na vrućem ulju, a zatim dinstajte s preostalim vinom. Složite kriške kasave na tanjir i stavite kobasicu pored njih. Ukrasite narezanim bananama pomešanim sa prženom slaninom.
Torta od manioke
Potrebni proizvodi: 1,5 kg korijena kasave, 5 žumanjaka, 5 tučenih bjelanjaka, 225 g granuliranog šećera, 225 g margarina, 75 g ribanog kokosa, 50 g svježe naribanog parmezana, 480 ml mlijeka, 1 kašika. prašak za pecivo, prstohvat soli, 1/2 žličice. mljeveni cimet.
Način pripreme: Pećnica se zagrijava na maksimum. Oljuštite korijen manioke i naribajte ga u posudu. Nalijte vode do vrha, a zatim procijedite kroz komad tkanine ili fino cjedilo.
Ocijeđena kasava miješa se s naribanim kokosom, sirom, margarinom, šećerom, žumanjcima, cimetom i bjelanjcima. Dobro promiješajte, a zatim dodajte mlijeko sa prstohvatom soli i praškom za pecivo. Smjesa se miješa drvenom kašikom dok ne postane potpuno homogena.
Smjesa se ulije u prethodno nauljeni kalup promjera 22 cm i kolač se peče oko 50 minuta. Torta se služi topla ili hladna.
Kasava sa maslinovim uljem i belim lukom
Potrebni proizvodi: 1 kg korijena manioke, 3 karanfila protisnutog belog luka, 1/2 šolje maslinovog ulja, 2 žlice. limunov sok, 1 tbsp. ulični kim, 2 žlice. origano, sol i papar.
Način pripreme: Ogulite korijen manioke i prokuhajte. Pržite češnjak na maslinovom ulju dok ne porumeni. Dodajte preostale proizvode i dobro promiješajte. Gotova smeša se prelije preko manioke. Poslužite hladno. Mnogo ukusan recept sa kasavom, probaj!
Preporučuje se:
Ukusni Recepti S Tunjevinom
Dva recepta koja smo odabrali su za salatu, a treći za osnovni. Za prvu salatu trebaju vam sljedeći proizvodi: Salata od tune sa crvenim lukom i paradajzom Potrebni proizvodi: ½ kg paradajza, 200 g tunjevine u konzervi, 1 crveni luk, 220 g boranije, 1 crvena paprika, nekoliko listova zelene salate, 3 jaja, 10 maslina, peršin, ½
Ukusni Recepti S Oradom
Pri kuhanju orade ne odvajajte se dugo od nje prilikom pečenja. Ovisi o veličini ribe, ali ipak je dvadesetak minuta dovoljno da se riba ispeče. Evo naših recepata: Orada sa čeri paradajzom i češnjakom Potrebni proizvodi: 4 orade, 4 češnja češnjaka, 12-14 cherry paradajza, maslinovo ulje, limun, peršun, sol, mljeveni crni biber, masline.
Ukusni Recepti S Tofuom
Tofu se može koristiti za pripremu ukusnih i zdravih recepata koji će iznenaditi vaše najmilije nevjerovatnom aromom i nekonvencionalnim kombinacijama proizvoda. Tofu u marinadi od naranči i đumbira izvrstan je i ukusan specijalitet. Sastojci:
Ukusni Recepti Za Pečenu Divljač
Pečena divljač je vrlo ukusna i omiljena je među ljubiteljima lovne kuhinje i gurmanskih specijaliteta. Jedan od poznatih lovačkih specijaliteta u našoj omiljenoj talijanskoj kuhinji su razne vrste divljači. Uzmite 500 grama divlje svinje, jelena, jelena, zeca, pospite s malo soli i nasjeckanim peršunom, poškropite s puno octa.
Ukusni Recepti Sa Crnim Grahom
Predstavljamo vam puno ukusni recepti sa crnim grahom . Prva koju smo izabrali, salata od graha - također pogodna za goste. Evo kako to napraviti: Salata od crnog graha Potrebni proizvodi: 150 g bijelog graha, 150 g crnog graha, 2 glavice luka, sol, nana, jabukov ocat, ulje, peršun Način pripreme:
