2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kada govorimo o kolačima, svi zamišljaju različite kolače, pite, kekse i šta sve ne, koji se prave od tijesta pomiješanog s brašnom. Mnogo su neobičniji i iznenađujući za goste kolači od povrća, tačnije od krumpira. Evo 3 primamljiva recepta koja će vam pomoći da impresionirate svoje najmilije:
Kroketi od slatkog krompira
Potrebni proizvodi: 600 g prethodno oljuštenog krompira, 3 kašike ulja, 6 jaja, 4 kašike brašna, 120 narezanih badema, sol i šećer po ukusu, paketić vanilije
Način pripreme: Krompir narežite na kockice i kuhajte oko 15 minuta, a zatim pecite u pećnici 5 minuta. Stavite u posudu, dodajte maslac, vaniliju, sol i šećer po ukusu i sve promiješajte. Stavite pire na šporet, promiješajte da se malo osuši i dodajte 3 žumanjka. Ponovo promiješajte. Od ove smjese nastaju kroketi koji se uvaljaju u brašno, u 3 razmućena jaja i u narezane bademe. Pržite na masti oko 3 minute i spremni ste za posluživanje.
Krompir krafne
Potrebni proizvodi: 500 g oljuštenog i kuvanog krompira, 14 g suvog kvasca, 1 1/2 kašičice mleka, 100 g šećera, 125 ml ulja, 2 jaja, 1 kg brašna, 150 g šećera u prahu, sol po ukusu.
Način pripreme: Pire krompir. U posudi otopite kvasac zajedno sa 120 ml vode i dodajte pire krompir, šećer, mlijeko, ulje, jaja i sol po ukusu. Dobro promiješajte i uz miješanje ponovo pažljivo dodajte brašno. Dobijeno tijesto se ostavi poklopljeno da se diže oko 2 sata, a zatim razvalja u koru. Isecite na krugove i pržite u fritezi. Kad su gotove, pospite šećerom u prahu.
Krompir torta
Potrebni proizvodi: 350 g barenog krompira, 220 g šećera, 9 jaja, 150 g mljevenih badema, 3 kašike škroba, 1 vanilija, šećer u prahu za posipanje
Način pripreme: Krompir se zgnječi i doda razmućenim žumanjcima, bademima, vaniliji i krompirov skrob. Na kraju dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i zamijesite tijesto. Sipa se u podmazan oblik i peče oko 1 sat u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Ovako pripremljen kolač ostavite da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
Preporučuje se:
Mješavina Začina Za Kolače I Kolače
Začini služe ljudima hiljadama godina. Poboljšavaju ukus, aromu i izgled hrane. Začini sadrže aktivne supstance koje imaju sposobnost inhibiranja rasta bakterija i katalizator su brojnih procesa u ljudskom tijelu. Začini se mogu koristiti i pojedinačno i u mešavini sa drugim začinima.
Tri Mirisna Recepta Sa Bosiljkom
Za razliku od nas Bugara, koji ističemo upotrebu začina poput kopra, peršina i slanih, stanovnici mediteranskih zemalja ističu origano i bosiljak. Obično idu u kombinaciji i posebno su pogodni za pravljenje tjestenine i pizze. Oba začina mogu se koristiti i samostalno, a bosiljak se tradicionalno koristi za aromatiziranje salata.
Tri Recepta Za Polpete Od Kuhanih Jaja
Što se tiče polpeta, većina nas zamišlja tradicionalne mljevene polpete, ali postoji mnogo drugih zanimljivih recepata za izradu polpeta koje je malo tko probao. Posebno su atraktivne polpete od kuhanih jaja, koja osim što imaju nekonvencionalan izgled, vrlo su ukusne.
Tri Nestandardna Recepta Za Salatu Od Krompira
Svi znaju kako pripremiti tradicionalnu salatu od krompira sa lukom, koja je posebno pogodna za jelo zimi. U ovom slučaju, međutim, predstavit ćemo vam još tri nestandardna recepta za salatu od krumpira, a vi ćete sami odlučiti u koje doba godine ih želite probati.
Kako čuvati Kolače I Domaće Kolače
U posebnim prigodama ili obljetnicama u izobilju pripremamo kolače i kolače. Napokon, ovo je glavni simbol praznika za podizanje raspoloženja i stvaranje svečane atmosfere. Sadrže orašaste plodove, čokoladu, kreme, voće itd., Ali ti su sastojci odgovorni i za rok trajanja.
