Evropljani Su Bili Zatečeni, Smanjili Su Potrošnju Mesa

Evropljani Su Bili Zatečeni, Smanjili Su Potrošnju Mesa
Evropljani Su Bili Zatečeni, Smanjili Su Potrošnju Mesa
Anonim

Podaci Europske komisije pokazuju da se u Europskoj uniji jede sve manje i manje mesa, a najviše svinjsko meso pada, kaže Thassos Hanioti iz EK za poljoprivredu i ruralni razvoj.

Međutim, globalno se uočava suprotan trend, zbog čega stručnjaci predviđaju rast izvoza svinjskog mesa. Do 2025. godine očekuje se rast od 26%.

Potrošnja govedine i teletine također se smanjila, a predviđa se da će Europljani za 9 godina proizvoditi 4% manje govedine i teletine, a izvoz smanjiti se za 35%.

Studija u Velikoj Britaniji pokazuje da je većina otočana smanjila potrošnju mesa prelaskom na srednje mesnu prehranu koja uključuje jednake količine mesa i povrća.

S druge strane, maslac, kajmak i sir se češće kupuju u Evropi.

Prije samo nekoliko mjeseci, Svjetska zdravstvena organizacija objavila je da jedenje kobasica, šunke i drugog prerađenog mesa povećava rizik od raka debelog crijeva.

Teleći peršun
Teleći peršun

Prijetnja od raka veća je kod konzumacije crvenog mesa, kaže SZO.

Europski proizvođači mesa kritizirali su izvještaj i nazvali tvrdnje zdravstvenih stručnjaka neistinitima.

Trgovci smatraju da proizvodi od svježeg mesa ne bi trebali biti klasificirani kao mogući uzročnici raka i insistiraju na tome da se razlikuju od trgovaca koji mesu dodaju razne pojačivače i boje.

Međutim, SZO je pozvala ljude širom svijeta da povećaju potrošnju biljnih proizvoda na štetu mesa. Preporučuje se voće, povrće, mahunarke, cjelovite žitarice i orašasti plodovi.

Izvještaji također kažu da će manja konzumacija mesa imati pozitivan utjecaj na okoliš, jer će za smanjenu konzumaciju biti potrebno manje mjesta za držanje domaćih životinja.

Preporučuje se: