Kajsije Su Savršen Doručak Ljeti

Video: Kajsije Su Savršen Doručak Ljeti

Video: Kajsije Su Savršen Doručak Ljeti
Video: SAVRŠEN doručak izgleda ovako! Jednostavno, brzo i vrlo ukusno 2024, Novembar
Kajsije Su Savršen Doručak Ljeti
Kajsije Su Savršen Doručak Ljeti
Anonim

Kajsija - voće sunca sa nevjerovatnom aromom. Teško da je iko okusio ovo malo zlatno voće i ostao ravnodušan prema njegovoj jedinstvenoj aromi.

Mali plodovi marelice okrugli su ovalnog oblika i veliki su oko 4 do 8 cm. Generalno, vanjski dio kajsije je nešto baršunastiji i glatkiji od breskve. Plodovi su svijetložute do narančasto-žute boje i djelomično su obojeni blago crveno kad sazriju na suncu. U središtu ploda nalazi se velika jezgra u kojoj leži koštica.

Kajsija potječe iz zemalja centralne Azije. Stručnjaci ističu sjevernu Kinu kao svoju regiju porijekla. Danas marelice rastu svugdje gdje je ljeti toplo i suho. Među glavnim zemljama proizvođačima su Turska i države kao što su Španija, Francuska, Italija, Grčka i Izrael.

Kajsija mogu se kupiti u bilo koje doba godine. Sezona evropskih zemalja proizvođača je od maja do septembra. Pojedine se zemlje vremenom preklapaju uzgajanjem ranih i kasnih sorti i tako osiguravaju dosljednu isporuku.

Kajsija
Kajsija

Tokom zimskih mjeseci većina voća dolazi iz Južne Afrike. Zrele kajsije su zlatno žute boje i daju slatkastu aromu. Takođe, kajsije se lako mogu testirati na zrelost kada se na površinu pritisne laganim pritiskom. Mora biti mekan i osjetljiv na pritisak.

Kajsije imaju prijatan slatkast ukus. Međutim, ovo vrijedi samo ako su plodovi sazrijeli na suncu. Ako to nije slučaj, njihov sadržaj šećera je znatno niži.

Kajsije se mogu preraditi ili konzumirati nakon uklanjanja koštice.

Prisutan je u mnogim klasičnim desertima. Takođe se koristi za pravljenje mirisne rakije od kajsije, kao i zapanjujući žele i džemove.

Torta od kajsije
Torta od kajsije

Što se tiče tvari sadržanih u marelicama, u orasima postoji visok postotak karotena, magnezijuma, drugih vitamina i minerala i provitamina A.

Kajsije su vrlo niskokalorične i stoga su pogodne za doručak.

Oni mogu učiniti čuda za ljude koji pate od zatvora jer imaju laksativni učinak.

Kajsija djeluje podmlađujuće i antibakterijski.

Trudnice bi trebale redovno jesti marelice jer sadrže puno folne kiseline, koja je važna za razvoj embrija.

Preporučuje se: