2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Skandal s nereguliranim ulaganjem u konjsko meso u proizvodnji poluproizvoda i kobasica i dalje raste.
Gotovo sve zemlje u Evropi su pogođene i brojem proizvoda koji sadrže konjsko meso.
Nakon obavještenja primljenog putem sistema izvještavanja o hrani i hrani za životinje (RASFF), bugarska Agencija za sigurnost hrane obavezala se da će poslati više od 100 uzoraka za DNK analizu u razne evropske laboratorije samo u martu 2013. godine.
Rezultati prvih 25 poslanih uzoraka primljeni su početkom ove sedmice. Prema njemačkoj laboratoriji, koja ih je testirala na neregulisano prisustvo konjsko meso pronađen je u četiri uzeta uzorka.
Proizvodi u kojima su pronađeni tragovi konjske DNK pripadaju dvama najvećim prerađivačima mesa na bugarskom tržištu.
U mesnim proizvodima i kobasicama karlovačke kompanije "Bonnie" AD i petričke kompanije "Mes Co" EOOD tragovi su konjsko meso. Već je preduzeta akcija za povlačenje dotične pošiljke konjskog mesa s tržišta umjesto govedine.
Prema ekspertima iz Bugarska agencija za sigurnost hrane (BFSA) novčane kazne koje će biti izrečene dotičnim proizvođačima biće, maksimalno dozvoljeno zakonom, u iznosu od 10.000 BGN.
Važnije pitanje na koje se inspektori BFSA nadaju da će pronaći odgovor je da li su prerađivači mesa znali da je meso koje stavljaju u proizvodnju konjsko meso ili su ga njihovi dobavljači zavarali.
BFSA nastavlja s pojačanim inspekcijama u trgovinskoj mreži, a u međuvremenu će pripremiti informativno obavještavanje državama članicama Evropske unije, putem RASFF sistema.
Prema dr. Yordanu Voynovu, šefu BFSA-e, nema razloga za zabrinutost građana. Proizvodi obje kompanije ni na koji način ne predstavljaju opasnost po ljudsko zdravlje i nisu opasni za potrošnju.
Razlog za njihovo preuzimanje s komercijalne mreže je obmanjujući sadržaj označen na njihovim etiketama.
Preporučuje se:
Priprema I Začin Mljevene Govedine
Bez sumnje mljeveno meso zauzima jedno od prvih mjesta u kategoriji omiljenih mesnih specijaliteta. Napokon, ko ne voli musaku ili pržene polpete? Mljeveno meso je najčešće korištena mješavina mesa, jer se može dodati u gotovo svako jelo. Gotovo mljeveno meso dostupno je u svakoj mesari.
Čudo! Prodaju Goveđu Kobasicu Bez Govedine
Očigledno Einstein nije bio sasvim u pravu kad je rekao da su samo dvije stvari beskonačne - svemir i ljudska glupost. U stvari, postoji i treća - ovo je beskrupulozna domišljatost proizvođača i trgovaca. Pažljiviji uvid u etikete svježih kobasica otkriva neslućene mogućnosti i napredak prehrambene industrije.
Avokado Umjesto Tutmanika I Smoothie Umjesto Boze Novi Je Meni U Vrtićima
/ nedefinisano Avokado umjesto cifa za doručak i zdravi smoothie umjesto boze čekat će djecu u vrtićima. Od ove jeseni jelovnici će se radikalno promijeniti i nezdrava hrana će se eliminirati. Padaju i pržena hrana, kobasice, deserti s velikim količinama šećera, hrana s velikim količinama soli i tjestenina.
Suptilnosti Kod Sušenja Voća Kod Kuće
Suho voće je vrlo ukusna i hranjiva hrana, sadrži vrlo jednostavne šećere i visoko je kalorično. Sušenjem se kvalitet voća čuva mnogo više od kvaliteta voća iz konzerve, a istovremeno smanjuje sadržaj vode. Zbog toga je suho voće pravi buket korisnih tvari.
Orašasti Plodovi Umjesto Ugljikohidrata Kod Dijabetesa
Orašasti plodovi preporučuju se kao zamjena za manje zdrave grickalice. Prema istraživanju, zamjena dnevnog doručka sa šaku ili dvije orašastih plodova može pomoći ljudima sa dijabetesom da bolje kontroliraju nivo šećera i holesterola u krvi.