2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Skandal s nereguliranim ulaganjem u konjsko meso u proizvodnji poluproizvoda i kobasica i dalje raste.
Gotovo sve zemlje u Evropi su pogođene i brojem proizvoda koji sadrže konjsko meso.
Nakon obavještenja primljenog putem sistema izvještavanja o hrani i hrani za životinje (RASFF), bugarska Agencija za sigurnost hrane obavezala se da će poslati više od 100 uzoraka za DNK analizu u razne evropske laboratorije samo u martu 2013. godine.
Rezultati prvih 25 poslanih uzoraka primljeni su početkom ove sedmice. Prema njemačkoj laboratoriji, koja ih je testirala na neregulisano prisustvo konjsko meso pronađen je u četiri uzeta uzorka.
Proizvodi u kojima su pronađeni tragovi konjske DNK pripadaju dvama najvećim prerađivačima mesa na bugarskom tržištu.
U mesnim proizvodima i kobasicama karlovačke kompanije "Bonnie" AD i petričke kompanije "Mes Co" EOOD tragovi su konjsko meso. Već je preduzeta akcija za povlačenje dotične pošiljke konjskog mesa s tržišta umjesto govedine.
Prema ekspertima iz Bugarska agencija za sigurnost hrane (BFSA) novčane kazne koje će biti izrečene dotičnim proizvođačima biće, maksimalno dozvoljeno zakonom, u iznosu od 10.000 BGN.
Važnije pitanje na koje se inspektori BFSA nadaju da će pronaći odgovor je da li su prerađivači mesa znali da je meso koje stavljaju u proizvodnju konjsko meso ili su ga njihovi dobavljači zavarali.
BFSA nastavlja s pojačanim inspekcijama u trgovinskoj mreži, a u međuvremenu će pripremiti informativno obavještavanje državama članicama Evropske unije, putem RASFF sistema.
Prema dr. Yordanu Voynovu, šefu BFSA-e, nema razloga za zabrinutost građana. Proizvodi obje kompanije ni na koji način ne predstavljaju opasnost po ljudsko zdravlje i nisu opasni za potrošnju.
Razlog za njihovo preuzimanje s komercijalne mreže je obmanjujući sadržaj označen na njihovim etiketama.
Preporučuje se:
Avokado Umjesto Tutmanika I Smoothie Umjesto Boze Novi Je Meni U Vrtićima
/ nedefinisano Avokado umjesto cifa za doručak i zdravi smoothie umjesto boze čekat će djecu u vrtićima. Od ove jeseni jelovnici će se radikalno promijeniti i nezdrava hrana će se eliminirati. Padaju i pržena hrana, kobasice, deserti s velikim količinama šećera, hrana s velikim količinama soli i tjestenina.
Meso Je Kod Nas Lažnije Od Mliječnih Proizvoda
Proizvodi koji oponašaju meso na našim tržištima više su od mliječnih proizvoda, rekao je predsjedavajući Udruženja pašnjaka Stanko Dimitrov. Podaci udruženja pokazuju da je manje od 20% mesnih proizvoda u trgovinskoj mreži iz bugarskih sirovina.
Božićni Stol širom Svijeta I Kod Nas
Nakon što se porodica okupila oko stola s vitkim gostima na Badnjak, na Božić jela sada mogu biti blažena. Turska je tradicionalno jelo za Božić. Bogat je proteinima i siromašniji holesterolom od piletine, svinjetine i govedine. Meso ćuretine vrlo je korisno za djecu jer sadrži selen i cink koji podržavaju razvoj, kao i vitamine B3 i B6.
Suptilnosti Kod Sušenja Voća Kod Kuće
Suho voće je vrlo ukusna i hranjiva hrana, sadrži vrlo jednostavne šećere i visoko je kalorično. Sušenjem se kvalitet voća čuva mnogo više od kvaliteta voća iz konzerve, a istovremeno smanjuje sadržaj vode. Zbog toga je suho voće pravi buket korisnih tvari.
Orašasti Plodovi Umjesto Ugljikohidrata Kod Dijabetesa
Orašasti plodovi preporučuju se kao zamjena za manje zdrave grickalice. Prema istraživanju, zamjena dnevnog doručka sa šaku ili dvije orašastih plodova može pomoći ljudima sa dijabetesom da bolje kontroliraju nivo šećera i holesterola u krvi.
