2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Protuupalna prehrana ne podrazumijeva pažljiv izračun kalorija, konzumaciju egzotičnih proizvoda ili neobičnu kombinaciju različitih sastojaka. Umjesto toga, to je zdrava prehrana i na nju se ne smije gledati samo kao na način za mršavljenje, iako to može biti lijep bonus za ovu dijetu.
Dakle, naše tijelo reagira upalom ako u njega uđu bakterije ili virusi. Tada u pomoć dolaze leukociti i razni hemijski spojevi koji pomažu u normalizaciji stanja.
Međutim, ako upala postane kronična, onda to može dovesti do alergija, astme, artritisa, bolesti srca, raka i preranog starenja. Opasnost od ovog stanja leži u činjenici da upalni proces može proći bez simptoma. Faktori rizika za ovo su:
- prekomjerna težina;
- Nezdrava prehrana;
- Pušenje;
- dijabetes;
- neaktivan način života;
- stres;
- Bolesti desni;
- Hronične infekcije.
Sastojci protuupalne prehrane
Principi protuupalne prehrane usmjereni su upravo na smanjenje kronične upale. Pored tjelesne aktivnosti, dovoljno spavanja i smanjenja nivoa stresa, prehranu morate usmjeriti na sljedeće sastojke:
1. Ugljikohidrati
Oni bi trebali činiti polovinu vaše prehrane. U ovu grupu spadaju: svježe povrće, hljeb od cjelovitih žitarica, smeđi pirinač, zob, proso, heljda i mahunarke. U ovom slučaju, brzi ugljikohidrati su neprikladni. Iz prehrane biste trebali isključiti bijeli hljeb, slatkiše, rafinirano brašno i slične proizvode.
2. Masti
Oni bi trebali činiti oko 1/3 vašeg jelovnika. Zdrave masnoće pomoći će vam da imate energije tijekom dana i lakše apsorbirate ostale hranjive sastojke.
Ovdje je jedan od najvažnijih proizvoda maslinovo ulje. Takođe možete dodati u protuupalna prehrana orasi, sjemenke lana, avokado i masna riba. U ovom je slučaju važno održavati ravnotežu između kiselina različitih vrsta, naime dati prednost omega-3 i pokušati smanjiti upotrebu omega-6 masti.
3. Proteini
Preostalih 20-30% vaše prehrane treba pripadati tim hranjivim sastojcima. Ako se ekstrahiraju iz biljnih izvora, oni će vam pomoći ne samo da povećate svoju energiju, već i da smanjite rizik od razvoja karcinoma i srčanih bolesti. Dobri izvori proteina su: leća, grah, orasi, suhe šljive, šparoge, ćuretina i piletina, bijela riba, tvrdi sir, jogurt.
4. Vitamini
Možete ih uzimati kao razne dodatke prehrani, ali svejedno je najbolje pouzdati se u prirodnu hranu u kojoj su sadržane u dovoljnim količinama.
Vitamini C, D i E, selen, karotenoidi, folna kiselina, kalcijum moraju biti prisutni u vašoj protuupalnoj prehrani. Možete svoje tijelo zasititi fitonutrijentima iz voća i povrća, a tijelo vitaminom D od sunčeve svjetlosti.
Koje proizvode biste trebali uključiti u svoju protuupalnu prehranu?
1. Tamno zeleno povrće - sadrži fitonutrijente i antioksidanse, štiti ćelije od oštećenja, sprečava otvrdnjavanje arterija i razvoj upalnih procesa;
2. Borovnice - ovo voće je sposobno neutralizirati slobodne radikale. Možete ih dodati zobene pahuljice ili jogurt;
3. Čaj - listovi crnog i zelenog čaja imaju protuupalna svojstva;
4. Mliječni proizvodi - dobri su za imunološki sistem i pomažu u održavanju ravnoteže bakterija u crijevima. Jogurt sadrži probiotike koji održavaju nivo dobrih bakterija. Slična ovim svojstvima imaju kombucha, kimchi i kiseli kupus;
5. Češnjak - može se reći da je to prirodni antibiotik koji djeluje protugljivično i antibakterijski;
6. Đumbir - začin se efikasno bori protiv hronične upale. Možete ga dodati toplim napicima i čajevima;
7. Kurkuma - ima izvrsna protuupalna svojstva, koja su posljedica sadržaja polifenola, koji kurkumi daju karakterističnu žutu boju.
Takođe je korisno u prehranu dodati origano, biber, korijander, karanfilić, cimet. Čak i mala količina ovih začina i biljaka potiskuje upalnu aktivnost.
Istovremeno, treba izbjegavati sljedeće proizvode:
- pržena hrana;
- proizvodi koji sadrže transmasti;
- šećer (uključujući njegove zamjene);
- rafinirano brašno;
- Zloupotreba alkohola.
U protuupalnoj prehrani nedostaju bilo kakva stroga ograničenja. Prehrana je raznolika, uravnotežena i zdrava, a uz to se može stalno koristiti i ni na koji način ne šteti tijelu. Dugoročno će vam pomoći da izbjegnete mnogo različitih ozbiljnih bolesti.
Preporučuje se:
Zdrava Prehrana Za Djecu Od 7 Do 12 Godina
U bilo kojoj dobi dijete se mora pravilno hraniti. Ovisi o tome kako će se njegov rastući organizam razvijati u budućnosti. Djeci je potrebna hrana za rast i razvoj. Pravilna prehrana je dijeta koja osigurava energiju i hranljive sastojke, rast, održavanje i jačanje tjelesnih tkiva.
Prehrana Kod Hroničnog Gastritisa Sa Povećanim Lučenjem Kiseline
Kada patite od kroničnog gastritisa, preporučuje se jesti svježe mlijeko, jogurt, maslac, svježi sir, kiseli sir, kajmak; nježno nemasno meso; kuvani jezik; juhe od janjećih nogu; mršavi zakrpa; nemasna riba; meko kuhana jaja; Panagyurishte jaja, omleti na pari, razne kreme;
Svakodnevno Zdrava Prehrana
Održavanje svakodnevnog zdravlja zdravim dijeta je odličan način da održite formu i napravite korisne promjene u prehrani, a također doprinosi cjelovitom i zdravom načinu života. Znajte svoje prioritete Prvi korak u stvaranju zdrave prehrane je tačno znati što želite iz toga dobiti, i što je još važnije, što je točno zdravo za vas.
Protuupalna Hrana
Upala mogu se pojaviti u bilo kojem dijelu tijela, čak i bez sumnje. Takva nekontrolirana upala može dovesti do bolesti srca, raka, dijabetesa i drugih ozbiljnih i hroničnih problema. Ako upala još nije dosegla mjeru u kojoj su lijekovi neophodni, može se izliječiti s nekoliko jednostavnih promjena u prehrani.
Protuupalna Svojstva Meda
Ljekovita snaga meda poznata je od davnina - koristi se kao ljekovito sredstvo za uljepšavanje. Često korišten u narodnoj medicini, med ima različita djelovanja - ne iritira želudac, pomaže kod mnogih bolesti, djeluje umirujuće, djeluje protuupalno, tijelo ga lako apsorbira.
