2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tahini je hrana koja se dobija mljevenjem sjemena. Sjeme sezama je najčešće korišteno i zato je sezamova tahini najpoznatija i široko korištena. To je nešto poput paste u polutečnom stanju koja se može naći na štandovima za dijetalnu hranu i svoju popularnost duguje mnogim zdravstvenim blagodatima.
Porijeklo tahinija i sirovine za njegovu proizvodnju
Tahini dolazi iz Indije i Kine i brzo se širi Europom, uglavnom zahvaljujući svojim korisnim sastojcima. Ljudi su brzo otkrili da se tahini osim sezama može dobiti i od drugih sjemenki, pa se sada može kupiti tahini od sjemenki suncokreta, orasi, bademi i drugi. Usredotočit ćemo se na suncokretov tahini, koji nije toliko popularan kao sezamovi tahini, ali je jeftiniji zbog sirovine, tamnije boje i nešto težeg okusa. Zdravstvene blagodati suncokretovog tahinija međutim, nisu inferiorni od popularnog sezamovog tahinija.
Zdravstvene blagodati suncokretovog tahinija
Sirovina od koje se pravi suncokretov tahini, suncokret, odlikuje se sadržajem vitamina, minerala, korisnih elemenata i vlakana, s kojima su njegove blagodati za naše tijelo zaista brojne.
Suncokretov tahini sadrži magnezijum - snižava krvni pritisak, ublažava migrenu i respiratorne grčeve kod pacijenata sa astmom, poboljšava san žena u menopauzi.
Sadrži kalcijum - sprečava gubitak kostiju kod žena u menopauzi i na taj način sprečava razvoj osteoporoze. Tahini je jedan od moćnih prirodnih lijekova za prevenciju osteoporoze.
Sadrži minerale poput mangana, selena, fosfora i drugih - pomažu kod bolova i otoka kod pacijenata sa reumatoidnim artritisom. Preporučuje se pacijentima s reumatskim bolestima konzumacija suncokretovog tahinija svaki dan za jačanje kostiju i vraćanje njihove elastičnosti.
Postoje li kontraindikacije za njegovu konzumaciju?
Suncokretov tahini povećava otpornost tijela i preporučuje se za sve uzraste i uvjete, nema kontraindikacija za njegovu konzumaciju. Mogu ga koristiti trudnice, dojilje, mala djeca. Smatra se sigurnom hranom koja ne izaziva alergije. Nije kontraindiciran kod imunoloških nedostataka i poremećaja. Zbog visokog sadržaja omega-6 i omega-9 masnih kiselina, suncokretov tahini djeluje i protuupalno.
Preporučuje se:
Prednosti Sjemenki Suncokreta I Tahinija
Tahini bogata je kalcijumom, magnezijumom, bakrom i siromašna cinkom. Prednosti konzumiranja tahini od sjemenki suncokreta : • smatra se antioksidansom koji ima antikancerogeno dejstvo; • bogat gvožđem, zbog čega se preporučuje djeci, osobama koje pate od anemije, trudnicama i ženama u menopauzi;
Zdravstvene Blagodati Orahovog Tahinija
Tahini od oraha priprema se od sušenih i mlevenih oraha. Njegove blagodati za ljudsko tijelo povezane su s njegovim svojstvima da ga opskrbljuju uravnoteženom opskrbom bjelančevina i masti neophodnih za normalno funkcioniranje tijela. Tahini od oraha sadrži sve zdravstvene prednosti oraha.
Zdravstvene Blagodati Jedenja Tahinija Od Lješnjaka
Tahini napravljen od različitih baza ima ogromne zdravstvene beneficije . Dodajući očaravajući ukus koji odmah osjetimo s okusnim pupoljcima, kao i njihovu široku primjenu u svim vrstama hrane, dobivamo sliku izuzetno zdrave i ukusne hrane.
Zdravstvene Dobrobiti I Svojstva Tahinija
Kao što znamo, tahini je proizvod koji je u našu zemlju ušao s Bliskog Istoka i Azije. Tamo su ljudi osmislili način za potpunu apsorpciju hranjivih sastojaka sadržanih u sjemenkama sezama, odnosno paste zvane tahini. Kada su u normalnom stanju, sjeme sezama i dalje prolazi kroz naš probavni sistem, ali ih tijelo ne apsorbira u potpunosti.
Kombinacija Meda I Tahinija I Njegove Zdravstvene Prednosti
Miješanje različitih okusa u hrani može promijeniti čovjekovu percepciju mogućnosti dobrog prehrambenog proizvoda. U tom pogledu, tandem između med i tahini drži jedno od prvih mjesta i kombinacija je koju ne smijete propustiti. Šta će naše tijelo dobiti kombiniranjem najpoznatijih tahinija, sezama i pčelinjih proizvoda, poznatih po ljekovitim i hranjivim svojstvima?
