2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Betelov dlan ili Areca catechu je tropska palma visoka do 20 m s ravnim i tankim deblom. Njegovi tamnozeleni listovi mogu se proširiti na 5 metara. Rođen je na Filipinima, ali se danas široko uzgaja u tropskoj Indiji, Bangladešu, Japanu, Šri Lanki, južnoj Kini, istočnoj Indiji i dijelovima Afrike.
Njegovo sjeme se može jesti sirovo, dok se mladi listovi, cvasti i slatki unutarnji dio izbojaka jedu pripremljeni kao povrće. Sjeme se koristi za žvakanje. Betelov dlan odličan je izvor tanina, brojnih alkaloida - arekain, guvakolin, guvacin. Sadrže i fenolna jedinjenja, smolu, holin, duhansku boju. Drvo se koristi u građevinarstvu. Stablo se ponekad koristi kao ukrasna biljka.
Plodovi su složeni u grozdove i imaju žutu ili narančastu boju kada su potpuno zreli. Betel orah je sjeme ploda arekata. Uobičajena imena, pripravci i specifični sastojci razlikuju se ovisno o kulturnoj grupi i pojedincima koji ih koriste. Može se koristiti svježe, sušeno, kuhano ili pečeno.
Betel orah je stimulans. Žvakanje datira iz antike. U 1. stoljeću nove ere sanskrtski medicinski kartoni tvrde da betelov orah ima 13 svojstava. Oštar je, gorak, začinjen, sladak, slan i trpak, obmanjujući glad, nelagodu u trbuhu i umor. Ubija crevne parazite i druge patogene, a ima i diuretičko i laksativno dejstvo. Uglavnom se koristi u veterini za rješavanje trakavica.
Sjeme se koristi protiv anemije, napadaja, leukoderme, gube, gojaznosti i crva. Takođe se koristi za liječenje dizenterije i malarije. U kombinaciji s ostalim sastojcima, to je i purgativ i mast za čir na nosu. Bobice zelenog i zrelog voća žvaču se kao adstringens i stimulans. Kora se koristi i kao laksativ kod zatvora i nadimanja kod plinova, kao i diuretik u liječenju edema.
Plodovi se beru kada su potpuno zreli i mogu se osušiti za kasniju upotrebu. Koristi se betel matica na način sličan zapadnjačkoj upotrebi duvana ili kofeina. Arekain je odgovoran za neke učinke - budnost, povećanu izdržljivost, dobrobit, euforiju i salivaciju. Žvakanje oraha potiče protok pljuvačke da pomogne probavi. Takođe se koristi za stimulacija apetita. Od lišća se koristi i čaj koji pomaže kod bronhitisa. U nekim zemljama, poput Malezije, cvijeće i mladi izdanci koriste se za hranu.
Upotreba betelovog oraha ima psihoaktivna svojstva. Uzrokuje euforiju, znojenje, povećanu budnost, veću efikasnost. Povećavaju se koncentracije norepinefrina i adrenalina u plazmi.
Međutim, mogu postojati nuspojave poput povećanja broja otkucaja srca, krvnog pritiska i tjelesne temperature.
Jedenje 8 do 30 grama oraha može dovesti do smrti.
Trudnice i dojilje ne smiju jesti orašaste plodove, također pacijenti s emfizemom i čirima.
Preporučuje se:
Da Li Je Palmino Ulje Korisno Ili štetno?
palmino ulje je izuzetno raširen u cijelom svijetu i njegova potrošnja i dalje raste. Međutim, postoje sporovi o njegovom utjecaju na ljudsko zdravlje. Neki to tvrde palmino ulje je korisno , ali drugi ukazuju na štetne efekte na kardiovaskularni sistem.
Palmino Ulje
Dugo godina je palmino ulje poznato kao zdrava biljna masnoća. To je slučaj sve dok naučnici ne otkriju da sir i mlijeko koje ljudi konzumiraju sadrže puno palminog ulja. Počinju detaljnija istraživanja, a mišljenja su vrlo oprečna. Neki ga smatraju izuzetno štetnim, drugi pripisuju njegove prednosti.
Palmino Ulje Podiže Holesterol
Palmino ulje je organski proizvod dobiven iz mesnatog dijela ploda uljane palme. Ima crveno-narančastu boju, bogatu karotenoidima i palmitinskom kiselinom. Stvrdnjava na temperaturama ispod 30 ° C. Karakterizira ga tipičan okus oraha i ugodne arome.
Palmino Ulje Umjesto Mlijeka U All Inclusive Proizvodima
Palmino ulje, a ne pravo mlijeko, nudi nam se u mliječnim proizvodima u okviru usluge All inclusive. To je praksa većine lokalnih hotela i većine restorana, upozoravaju proizvođači. Signal za imitaciju mlijeka, sira i žutog sira dali su prerađivači mlijeka u zemlji na sastanku s ministrom poljoprivrede Desislavom Tanevom, prenosi TV7.
Svaka šesta Gruda Sira Je Palmino Ulje
Prema Ministarstvu poljoprivrede i hrane svaka šesta kvrga sir , koja se ove godine proizvodi u našoj zemlji, dodala je hidrogenirane masti. Istovremeno, 30 bugarskih kompanija zvanično je priznalo da ovu vrstu masti koriste u hrani koju proizvode.
