2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Istraživači sa Instituta za proučavanje prehrane u Velikoj Britaniji došli su do nevjerovatnog zaključka da smrznuto voće i povrće sadrži mnogo više hranjivih sastojaka od svježeg.
Razlog leži u činjenici da svježe voće i povrće ne stigne do tezgi čim se ubere, već tek nakon nekoliko dana i zbog te činjenice gubi mnogo svojih vrijednih tvari.
Smrznuto čuva visok nivo mnogih vitamina i hranljivih sastojaka. Proizvođači sve više smanjuju vrijeme potrebno da njihovi proizvodi dođu do komora za zamrzavanje.
Prema naučnicima, smrznuti proizvodi se ni na koji način ne razlikuju od svježih. A da ne spominjemo zimski period, kada je u stvari smrznuto ljetno povrće korisnije za organizam od onog koje se uzgaja u stakleniku.
Postoji samo jedan problem sa smrznutim voćem i povrćem - jednom odmrznuto, ne može se ponovo zamrznuti. A to je vrlo vjerojatno tijekom transporta, ako se dogodi nesreća s opremom.
Tada će, nažalost, proizvodi izgubiti svoje vrijedne kvalitete. Stoga znanstvenici preporučuju da se pri odabiru proizvoda prednost daje firmama koje u koverte s proizvodom stavljaju posebne indikatore za odmrzavanje.
Ako nakon otvaranja koverte otkrijete da se indikator promijenio u odnosu na traženu boju, to znači da je proizvod odmrznut, a zatim ponovo zamrznut i da nije koristan za upotrebu.
Prema vodećim nutricionistima, ako jedete smrznuto voće i povrće, puno ćete lakše izgubiti kilograme nego ako ih jedete svježe. Čitava tajna, međutim, leži u načinu na koji se troši.
To se mora učiniti bez podvrgavanja proizvoda bilo kakvoj toplotnoj obradi. Na primjer, ako imate smrznute jagode, izvadite šaku iz zamrzivača i polako počnite sisati dok se ne otope u ustima.
Međutim, ovo nije pogodno za ljude s osjetljivim zubima. Kada unese ledenu hranu, tijelo gubi puno energije da se ugrije i gubi se više kilograma.
Preporučuje se:
Kako Oprati Voće I Povrće
Svi znaju da su voće i povrće glavni izvor mnogih vitamina, minerala i hranljivih sastojaka, zbog čega pomažu u održavanju dobrog zdravlja i jakog imunološkog sistema. Voće i neko povrće najbolje je jesti sirovo kako bi hranjive materije mogle doći do tijela.
Zeleno Voće I Povrće - Blagodat Za Zdravlje
Mnogi stručnjaci vjeruju da je neko od najkorisnijih voća i povrća zeleno. Brojna su istraživanja otkrila da su zeleni listovi izuzetno bogati klorofilom. To je najsnažniji antioksidans ili fitonutrijent poznat čovječanstvu. Fitohranjivi hlorofil daje zelenu boju biljkama, a također ima snažan detoksikacijski i regenerativni učinak na jetru, pomaže u jačanju zidova probavnog trakta, pomaže kod problema s kožom i ima antikancerogena svojstva.
Zašto Je Smrznuto Voće I Povrće Poželjnije Od Svježeg
Ako i vi, kao i većina ljudi, mislite da je voće i povrće korisno samo kad je svježe, vjerojatno je krajnje vrijeme da vam otkrijemo zašto i kako smrznuto može imati mnogo veću prednost u vašoj kuhinji. Svakako će vam biti mnogo prikladnije pripremiti različite proizvode za zamrzivač kada imate više slobodnog vremena i koristiti ih u pravo vrijeme, bez odlaganja za čišćenje, izbjeljivanje, rezanje i struganje.
Na Floridi Kiši Smrznuto Svinjsko Meso
Zamrznuta svinjetina pala je s neba na kuću u američkoj saveznoj državi Florida. Vlasnik kuće na koju je pošiljka sletjela začuo je zaglušujući urlik. Upakovano smrznuto svinjetina pao na krov kuće. Odakle je došlo i kako je tamo završilo - nema odgovora.
Kako Saznati Prodaju Li Vam Smrznuto I Odmrznuto Meso
Roštilj, jela od mesa, polpete, odresci i slična hrana neizostavan su dio kuhinje svakog mesojeda. Domaća proizvodnja ili uvoz, raznoliko crveno meso je dostupno svuda. Ali na šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine mesa? Gotovo mleveno meso priprema se sa raznim nečistoćama, što ga čini rizičnim za upotrebu.
