2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pored kozunake i jaja, tradicionalni slavenski atribut za uskršnji sto je i kuvani Uskrs. Najlakši način je pripremiti sirovi Uskrs. Protrljajte kroz sito jedan kilogram svježeg sira. Pomiješajte 100 grama pavlake sa 150 grama šećera ili šećera u prahu.
Pomiješajte svježi sir i slatko vrhnje, dobro promiješajte i ostavite 1 sat na hladnom. Zatim dodajte nasjeckane orahe, kandirano voće i začine po ukusu.
Dobro promiješajte i sipajte u odgovarajući oblik - po mogućnosti s malim dnom i širokim vrhom. Pokrijte folijom, stavite teg koji dobro pritišće uskršnji kolač da dobije puni oblik i ostavite u frižideru 12 sati.
Kuhani kuhani Uskrs ima nježan okus i aromu. U malu šerpu ulijte dve šolje mleka, 2 sirova žumanjka i pola šolje šećera.
U vodenoj kupelji uz neprestano miješanje zgusnite smjesu i maknite s vatre. U vruću smešu dodajte 50 grama pavlake, nasjeckano kandirano voće, vaniliju i dobro promiješajte.
Zatim uz stalno miješanje dodajte 500 grama svježeg sira protrljanog kroz sito. Miješajte dok ne postane glatko, ulijte u kalup, dobro iscijedite odgovarajućom težinom i ostavite 6 sati u hladnjaku.
Pečeni kuhani Uskrs ima snažan ukus i aromu. Umutite mikserom pet žumanjaka dok ne pobijele sa pola čaše šećera. Dodajte 100 grama pavlake i ponovo umutite.
Gotovoj smjesi dodajte 700 grama propuštenog sita ili cjedila svježeg sira, 1 žlicu ruma ili konjaka, 5 kašika griza, grožđica, oraha, kandiranog voća i začina po ukusu.
Sve dobro promiješajte i premjestite u nauljeni pleh ili posudu za pečenje. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40-50 minuta, dok ne porumeni. Poslužite ohlađeno.
Za Uskrs je potrebno 500 grama svježeg sira, 2-3 jaja, 200 grama pavlake, 100 grama šećera u prahu, badema, grožđica. Kremu izlijte u lonac s debelim dnom i zagrijte na laganoj vatri.
Dodajte skutu i miješajte dok se ne razrijedi. Na kraju dodajte jedno po jedno jaje i miješajte dok ne postane glatko.
Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje da ne zagori.
Kad počne vreti, maknite s vatre i stavite posudu u drugu, veću, punu leda ili hladne vode i miješajte dok se smjesa ne ohladi.
Dodajte šećer u prahu i vaniliju. Sipajte u oblik u koji ste stavili vlažnu gazu. Preklopite krajeve gaze i stisnite Uskrs težinom. Ostavite u frižideru 12 sati. Prije posluživanja preokrenite na odgovarajućem tanjiru i ukrasite grožđicama ili džemom.
Preporučuje se:
Stol Na Todorski Dan Ili Konjski Uskrs
Nakon Sirnija Zagoveznog, bugarska crkva slavi crkveni praznik Todorovden. Dan je posvećen svetom Teodoru Tironu i slavi se prve subote nakon Zagovezna. Ovaj praznik se takođe naziva Konjski Uskrs ! Tradicija Todorovog dana naručene konjske trke, poznate i kao (kushii), koje su i dalje bučne i vesele u mnogim dijelovima Bugarske.
Kada Je Pred Uskrs Vrijeme Je Posta
Uskoro je Uskrs i opet je vrijeme za post. Mnogi ljudi primjećuju potpunu apstinenciju od životinjskih proizvoda i to s punim uvjerenjem da su bliži Bogu. Drugi prelaze na vegetarijansku prehranu jednostavno iz želje da pročiste svoja tijela na kraju zime.
Sretan Uskrs Pekarima I Poslastičarima
Danas pravoslavni hrišćani slave Spasov dan, poznat i kao Vaznesenje Gospodnje. Dan Spasitelja je dirljiv kršćanski praznik koji se slavi 40 dana nakon Uskrsa i obilježava trenutak kada se Isus Hrist uspinje na nebo. Na Spasovdan slave i svi pekari i poslastičari.
Najukusniji I Najlakši Desert Za Uskrs Je Uskrs
Najpopularniji uskršnji desert u Rusiji je takozvani Uskrs / od ruske riječi koja znači "Uskrs" /. Priprema se stotinama godina, a glavni sastojak u njemu je svježi sir. Najsigurnije je napraviti kuhani Uskrs, jer se izbjegava trenutak dodavanja sirovih jaja.
Kuhani Paradajz štiti Od Sunca I Starenja
Hrana bogata kuvanim rajčicama može povećati sposobnost vašeg tijela da se zaštiti od sunčevih ultraljubičastih zraka i pobijediti posljedice starenja, pokazalo je istraživanje naučnika sa univerziteta u Manchesteru i Newcastleu u Engleskoj.
