Stol Na Todorski Dan Ili Konjski Uskrs

Video: Stol Na Todorski Dan Ili Konjski Uskrs

Video: Stol Na Todorski Dan Ili Konjski Uskrs
Video: Как сервировать небольшой стол на много блюд ✔ что бы было компактно и вместительно 2024, Decembar
Stol Na Todorski Dan Ili Konjski Uskrs
Stol Na Todorski Dan Ili Konjski Uskrs
Anonim

Nakon Sirnija Zagoveznog, bugarska crkva slavi crkveni praznik Todorovden. Dan je posvećen svetom Teodoru Tironu i slavi se prve subote nakon Zagovezna. Ovaj praznik se takođe naziva Konjski Uskrs!

Tradicija Todorovog dana naručene konjske trke, poznate i kao (kushii), koje su i dalje bučne i vesele u mnogim dijelovima Bugarske. Bugari vjeruju da na današnji dan sveti Todor oblači devet ogrtača, jaše bijelog konja i odlazi Bogu da se moli za nadolazeće ljeto.

Praznik objedinjuje nadu u zdravlje, sreću, dobru budućnost mladih.

Prema narodnom vjerovanju, na današnji dan sveti Todor šeta po polju s konjem kako bi provjerio kako rastu usjevi. Čim je stigao u Kraljevstvo Gospodnje, sveti Todor je zabio koplje u zemlju i za njega privezao konja. Kad se para digla sa zemlje, tek tada mu se ostvarila želja.

Kuhana kukuruz za Todorski dan
Kuhana kukuruz za Todorski dan

Ljudi praznik povezuju s nadom u plodnost i Todorovden poštuju mladi i stari. Čim se pojavilo sunce, gospodarica kuće umijesila je obredni hljeb u obliku potkove ukrašen orasima ili kuhanim kukuruzom. Namažite medom i podijelite voljenima.

Prije toga svekrva provjerava da li je dobro pečena i tek tada je slomljena. Na taj način su se svekrva i snaha zbližile, a stare su prihvatile mladu nevestu. Hleb se takođe stavlja u jasle konja kako bi bio zdrav i imao bogato potomstvo.

Hleb je poznat i kao kopito, konj ili jednostavan Sveti Todor. Na ovaj dan konji se svečano češljaju, a u grive djevojke pletu plave perle protiv lekcija ili vezuju crvene niti kako bi ih zaštitile od zlih očiju. Najveća pažnja posvećena je repu. Prvo se češlja, a zatim tka i bogato ukrašava.

Nedjelja prije ovog praznika naziva se Todorova nedjelja. Svakog dana do praznika djevojke su ispod jastuka stavljale tri češnja bijelog luka i tri zrna kukuruza. U snovima su mogli nagađati o svojoj budućnosti - kada i za koga će se vjenčati. Kosu je oprao vodom u kojoj su se nalazile slamke s jaslica, tako da su i one imale zdravu i sjajnu kosu, poput konjskih griva.

Supa od gljiva za Todor-dan
Supa od gljiva za Todor-dan

Foto: Sergey Anchev

Bake su se djeci prvi put ošišale nakon zime. Zbog toga se na nekim mjestima u martu nazivaju obrijanim poput magarca.

Kušiji su se održavali na širokoj livadi - tamo se okupilo cijelo selo da gleda kako pobjeđuje najbrži konj. Nagrada je bila vreća zobi i vijenac na glavi. Vlasnik je napravio ugledan obilazak sela, a zatim je u svojoj kući priredio obilnu poslasticu.

Praznik je završio s ljudima.

Stol na Todorov dan obavezno se sastoji od hljeba Todorovden, sočiva, krompira, supe od gljiva i kuvanog kukuruza.

Čestitam svima koji su slavili!

Preporučuje se: