2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
To je učinio svaki ljubitelj kuhara koji voli kuhati i eksperimentirati u kuhinji ukusni pahuljasti i napuhani kolač, ali svi se sjećamo svojih prvih nesretnih pokušaja, koji su se dogodili sto posto svakom od nas.
Da bismo pomogli čak i početnicima koji čine prve korake u poslastičarstvu, pripremili smo ovaj članak sa zlatna pravila za pravljenje pahuljaste i lisnate torte.
1. Priprema proizvoda
Najvažnije je pripremiti proizvode unaprijed, naime - sve sastojci na sobnoj temperaturi. Da biste to učinili, izvadite potrebne proizvode za kolače iz hladnjaka najmanje 30 minuta prije početka napraviti tortu.
2. Šećer dobro umutiti
Umutite šećer vrlo dobro 7-8 minuta, dok jaje ne udvostruči, pa čak i utrostruči volumen, i poprimi konzistenciju pahuljaste kreme.
Još jedna važna stvar kada počnete tući jaja mikserom je da je poželjno krenuti od najnižeg nivoa, a zatim postupno povećavati nivo.
3. Prosijte suve sastojke
Odnosno, brašno se pomiješa sa sredstvom za kvašenje, kakaom i prosija unaprijed i to je obavezno pravilo za pahuljastu i lisnatu tortu. Ako to ne učine često dovodi do neuspjeha.
4. Umiješajte brašno
Preporučuje se da se brašno ne miješa mikserom, već drvenom kašikom dok se smjesa ne homogenizira.
5. Zagrijte rernu
Zagrijte pećnicu čim počnete tući jaja - to će osigurati da vam je pećnica zaista vruća. Zagrijte pećnicu na 180 ° C bez ventilacije ili na 160-170 ° C s uključenom ventilacijom pećnice.
6. Pečenje kolača
Pour smjesa za torte u odabranu posudu za pečenje koju ste prethodno namazali ili stavili na papir za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici, bez otvaranja vrata pećnice prvih 25 minuta, inače će naduti kolač izgorjeti i neće stvarno nabubri.
Zapamti ovo osnovna pravila za pravljenje pahuljaste i lisnate torte, pa sve što morate učiniti je odabrati jedan od naših recepata za torte, zasukati rukave i iznenaditi svoju porodicu najukusnijom tortom koju bi ikad pojeli.
Preporučuje se:
Zlatna Pravila Za Pripremu Turske Kafe
Turska kafa , poznat i kao lonac za kafu, zapravo simbolizira tehnologiju pripremanja kafe, koja je postala kultna. Priprema se u posebnom loncu za kafu od kuhanih finih zrna kafe i često se dodaje šećer. Poslužuje se muljem na dnu, kojem čak i gatare pokušavaju predvidjeti budućnost.
Zlatna Pravila Zdrave Prehrane
S vremena na vrijeme priuštimo si veće količine ili kaloričniju hranu. To ne znači da ćemo prekršiti prehranu. Ako se poštuju potrebna pravila, možemo priuštiti nešto ukusno. Voće i povrće igra veliku ulogu u prevenciji mnogih bolesti. Treba dobiti potrebnih pet porcija voća i povrća dnevno, pa ih obavezno dodajte na svoj meni.
Zlatna Pravila Za Gnječenje
Da biste napravili dobar hljeb, kolače i druga ukusna peciva, morate biti dobro upoznati s iskustvom u osnovama i suptilnostima miješenja tijesta. To je neophodno i neophodno ne samo da bi se u tijestu napravila homogena smjesa proizvoda, već i da bi se ojačala glutenska vlakna koja ga čine.
Tajne Pahuljaste Domaće Torte
Da li vam je ikada kolač izgledao napuhan i pahuljast dok ste u pećnici, ali u trenutku kad ga izvadite, on otpadne i potpuno izgubi prijašnji apetitan izgled? Ako je odgovor da, onda ste na pravom mjestu. Pripremili smo nekoliko tajni koje će vam pomoći da napravite pravi napuhavanje i pahuljasti domaći kolač .
Zlatna Pravila U Prehrambenom Bontonu
Dobro roditeljstvo uključuje izvrsno znanje i poštivanje bontona, kako u komunikaciji, tako i u prehrani. Savladavanje svih zamršenosti dobrog bontona rezultat je dugog treninga, koji započinje u ranom djetinjstvu. U prošlosti je bilo neprihvatljivo da osoba iz dobrog društva preuzme etiketu.
