2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Gljiva je jedna od najomiljenijih gljiva u našoj zemlji. Preko 95 posto ove vrste gljiva u našoj zemlji uvozi se iz Poljske.
Za preradu gljiva proizvedenih u Poljskoj koristi se tehnologija koja ubija sve bakterije na njihovoj površini. Međutim, istovremeno u njima ostaju bakterije, što pogoršava njihov kvalitet. Tako se na tržištu pojavljuju vidljivo svježe i bijele gljive koje su iznutra stare. Niže su klase, ali s druge strane imaju nižu cijenu, što ih lokalnim preprodavačima čini traženijima.
Maksimalni rok trajanja gljiva je između 5 i 7 dana. Kada se čuva na 2 do 4 stepena, period se produžava na najviše 10 dana. Međutim, gljive iz Poljske traju više od 14 dana. Međutim, stručnjaci preciziraju da se nakon tog perioda gljive mijenjaju vidljivo izvana i s ukusom, ali i dalje ne postaju toksične.
Svakodnevno u Bugarsku stigne između 5 i 10 tona gljiva iz Poljske. Unija proizvođača gljiva u Bugarskoj obratila se Ministarstvu poljoprivrede i hrane za podršku i zaštitu bugarskog proizvođača gljiva. Žele nametnuti zahtjeve za minimalne zalihe u prehrambenim lancima bugarskih proizvoda, kao i kontrolu zaliha iz Poljske.
U vezi sa navodnim slučajem trovanja gljivama prije nekoliko dana, oni su u svom mišljenju izjavili da kultivirane gljive same po sebi ne mogu biti otrovni proizvod.
Da bi se utvrdio tip, a posebno uzrok trovanja, moraju se sačekati laboratorijski i medicinski testovi. Ako se, međutim, pokaže da su uzrok gljive, nadležne službe za kontrolu hrane morat će nadgledati njihovu opskrbu.
Preporučuje se:
Kalorične Bombe Opasne Po Naše Zdravlje
Malo ljudi može odoljeti porciji pomfrita, ali činjenica je da su oni i neka druga ukusna hrana opasna za naše zdravlje i stvarna su kalorične bombe ometanje prehrane. Nova studija klasificirala je 7 najštetnijih namirnica, čija konzumacija šteti ne samo vitkoj figuri i dobrom zdravlju.
Opasne Lignje Provukle Su Se Kroz Radnje
Opasne lignje iz Kine i Južne Koreje plaše potrošače širom svijeta, jer morski plodovi sadrže puno mutiranih bakterija i već se nalaze u trgovinama. Lignje s opasnim bakterijama pronađene su u prehrambenim prodavnicama u Kanadi i utvrđeno je da sadrže mikroorganizme otporne na liječenje antibioticima jer imaju gen koji ih neutralizira.
Mogu Li Boje Za Jaja Biti Opasne? Evo šta Pokazuju Istraživanja
Posljednjih godina na tržištu se može vidjeti vrlo različito boje za jaja , ali koliko su sigurni za naše zdravlje, pokazuje studija Nove TV koju su zajedno proveli Aktivni korisnici. Većina potrošača u našoj zemlji zabrinuta je zbog sadržaja E u proizvodima, ali aktivni korisnici kažu da E, poput E-102, E-110, E-122, E-131 i E-133, sadrži sve boje na na tržištu i potpuno su sigurni.
Kobasice Su Opasne Po Zdravlje
Prerađeni mesni proizvodi poput salame, kobasica, kobasica mogu negativno utjecati na zdravlje. Studija koju su proveli naučnici sa Harvarda pokazuje da postoji veza između kobasica i razvoja određenih bolesti kod ljudi. Prema riječima stručnjaka, kobasica je jedan od najštetnijih prerađenih mesnih proizvoda.
Bolonješki špageti Ne Dolaze Iz Bolonje?
Lažne vijesti. Dakle, gradonačelnik Bologne definira glasinu da popularna tjestenina Bolognese potječe iz istoimenog talijanskog grada. Bologna je poznata po nekim namirnicama - među njima su tortelini, tagliatelle i mortadela. Iako su poznati špageti s umakom od mljevenog mesa i paradajza u velikoj potražnji kod turista koji posjećuju grad, u lokalnim restoranima neće pronaći razumijevanje i ukusno jelo, već klik s jezikom i neodobravanje.
