UNESCO Je Tursku Kafu Prepoznao Kao Kulturno Dobro

UNESCO Je Tursku Kafu Prepoznao Kao Kulturno Dobro
UNESCO Je Tursku Kafu Prepoznao Kao Kulturno Dobro
Anonim

Otići u Tursku i ne popiti šalicu mirisne turske kafe je kao da idete u Rim i ne vidite Papu. Turska kafa je mnogo više od odobravajućeg pića, to je stanje duha.

U našem južnom susjedu kafa je vrlo cijenjena, ne toliko zbog svog okusa, koliko zbog svog mjesta u kulturnoj tradiciji Turske.

Nije iznenađenje da je UNESCO službeno uvrstio tursku kafu na listu nematerijalne svjetske kulturne baštine. Odluka je donesena na sastanku Odbora UNESCO-a, koji se održao u glavnom gradu Azerbejdžana, Bakuu.

Sastanku je prisustvovalo više od 800 predstavnika iz 116 zemalja. Komisija je raspravljala o ukupno 38 prijedloga, uklj. prijedlog za priznavanje turske kave kao svjetske nematerijalne kulturne baštine.

Kafa
Kafa

Odluka da se aromatično piće proglasi kulturnim dobrom donijeta je velikom većinom.

Mjesto koje kafa zauzima u turskoj kulturi je od posebne važnosti. Naši susjedi ga koriste kao sredstvo komunikacije. To je dio brojnih tradicionalnih rituala za tursko društvo.

Bez toga ne prolazi nikakvo podudaranje, posjećivanje ili jednostavni iskreni razgovor, jer, kako kažu u Turskoj: "Srce traži razgovor, kafa je samo izgovor."

Gledam kafu
Gledam kafu

Turska kafa je još jedna tradicionalna kulturna vrijednost koja potpada pod okrilje UNESCO-a. Prije toga, deset drugih posebnih turskih aktivnosti, običaja ili umjetnosti proglašeno je svjetskim kulturnim vrijednostima.

Pod službenu zaštitu UNESCO-a potpadaju čuvene borbe debelih ljudi, koje se održavaju svake godine u Karpanaru, Jedrenu, kao i drevno pozorište sjena Karagyoz i Hadjivat i drugi.

Naš južni susjed priprema se ponuditi UNESCO-ovim delegatima da ebru uvrste na zaštićeni popis svjetskih kulturnih vrijednosti i jedinstvene umjetnosti.

Ebru je izvrsna tehnika slikanja na vodenoj površini, nakon čega se crtež "otiskuje" na listu. Tradicije ebrua datiraju iz doba Osmanskog carstva.

Preporučuje se: