2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Samo jedna trećina ribe koja se konzumira u našoj zemlji dolazi sa matične obale Crnog mora. Jedini potpuno bugarski proizvod je revolt.
70% šura u morskim zamkama se uvozi. On, zajedno s brancinom i deverikom, dolazi od naših južnih susjeda. Morski plodovi se uvoze iz Turske, Grčke i Norveške. Skuša i oslić ponovo dolaze iz Norveške. Jeftini pangasius dolazi iz dalekog Vijetnama.
Udruženje ribolovaca Crnoga mora izlazi kako je razlog ogromne količine uvezenih proizvoda nedostatak. Bugarski ribari vade robu koja odmah ide u restorane na moru i izuzetno je nedovoljna. Stoga je uvoz višestruko veći od domaće proizvodnje. Danas bugarski ribari love cipal na sjeveru, a uskoro se očekuju prolasci tetrijeba i šura. Na jugu se uglavnom oslanja na papaline.
Cijene ribljih proizvoda nisu porasle, posebno tokom ljetne sezone. Inćuni i papaline prodaju se po ceni od 3 leva po kilogramu, dok je kamilica dvostruko veća.
Cipal varira od 3,50 do 5 BGN po kilogramu, skuša za 5,50 BGN, a skuša za 6 BGN. Više cijene vjerojatno drže ajkulu - 10 BGN, tetrijeba - 14 BGN, brancina i deverike - za 10 BGN, kao i lefer - za 18 BGN. Reket je ponovo najskuplji, sa cijenom od 28 BGN po kilogramu.
Preporučuje se:
Ne Zaustavljajte Sol U Potpunosti! Pogledajte Zašto
Sol je srebrna podstava bilo kojeg jela, pod uvjetom da je jodirana. Nedostatak joda u prehrani zapravo uzrokuje ozbiljne zdravstvene posljedice. Studija laboratorija Grana Padano naglašava da je mala konzumacija hrane bogate jodom zdravstveni rizik, posebno za fetus i rast djece.
BFSA: Ribu Kupujte Samo U Trgovinama
Nekoliko dana prije Dana Nikole, inspektori Agencije za sigurnost hrane savjetovali su potrošačima da ribu za praznik kupuju samo u reguliranim prodajnim mjestima. Stručnjaci iz Agencije udružuju se oko mišljenja da kupci u našoj zemlji trebaju izbjegavati neregulisane trgovce koji će ih oko praznika privući ribom po nižim cijenama.
Japanski Naučnici Dokazali Su: Bijelo Vino Služi Se Samo Uz Ribu
Zakon sommeliera - služiti meso uz crno vino, a ribu - uz bijelo, dokazali su japanski naučnici, koji su mjesecima analizirali gotovo stotinu vrsta vina. Biokemičar Takayuki Tamura okupio je kušače da probaju različite kombinacije ribe i vina.
Jedemo Gotovo 20 Posto Manje Voća
Potrošnja voća u Bugarskoj opala je za 19,6 posto u posljednjem kvartalu godine, prema studiji Nacionalnog statističkog instituta. Nacionalna statistika izvještava da su u posljednja 3 mjeseca Bugari u prosjeku otkupili 17,3 kilograma voća, što je smanjenje u odnosu na isti period prošle godine, kada smo kupili 19,6 kilograma voća.
Ne Odričite Se Kalorija U Potpunosti! Mozak Ih Treba
Svima je slatki ukus prijatan - čak su i bebe sretne kad ih mama "počasti" zaslađenom vodom. Ovaj osjećaj ima svoje objašnjenje u našoj dalekoj prošlosti - prije tisućama godina slatki okus je primitivnim ljudima bio signal da mogu jesti - ako su plodovi kiseli, još nisu zreli, ali ako su slatki - jestivi su.
