Kako Pravilno Aromatizirati Salate

Video: Kako Pravilno Aromatizirati Salate

Video: Kako Pravilno Aromatizirati Salate
Video: Салат вырос, собираю на рынок 2024, Septembar
Kako Pravilno Aromatizirati Salate
Kako Pravilno Aromatizirati Salate
Anonim

Nepravilna aroma salata s teškim i nezdravim zavojima predstavlja rizik za vaš stomak i zdravlje. Stoga pripazite koje umake kupujete od komercijalne mreže ili ih, u najboljem slučaju, pripremite sami.

Prvi korak u aromatiziranju mješavine proizvoda je sol. Već postoje različite vrste po pristupačnoj cijeni, a prema nekim stručnjacima tzv Himalajska sol je mnogo korisnija od tradicionalne. To je zato što sadrži natrijum hlorid i brojne vitalne minerale i elemente za ljudsko tijelo. Zanimljiv je detalj da je njegova ružičasta boja posljedica željeza sadržanog u himalajskoj soli.

Poželjno je salate po ukusu sa svježe mljevenom soli.

Budite oprezni s izborom octa. Na primjer, doda se samo nekoliko kapi balzamičnog octa zbog njegovog bogatog okusa i arome. Dobra je aroma za sve vrste povrća.

Pogodan je i jabučni ocat. Nešto je slađeg okusa od vina. Obratite pažnju na proizvođača jabučnog octa, jer se ovaj proizvod često krivotvori.

Pirinčani ocat, koji nije previše popularan u našoj zemlji, takođe je dobra alternativa začinite salate.

Nakon soli i octa dolazi red na masnoću. Ovdje je maslinovo ulje poželjnije od suncokretovog zbog dokazanih kulinarskih i zdravstvenih blagodati. Ipak, nemojte pretjerivati.

Ako želite pripremiti domaći preljev, najbolje je koristiti ekstra djevičansko ili djevičansko maslinovo ulje. Postoje i različiti načini začinjavanja maslinovog ulja biljem prije upotrebe.

Začinske salate
Začinske salate

Za aromatične salate možete se pouzdati i u laneno ulje koje je bogato omega-3 masnim kiselinama.

Po želji jogurt možete dodati salatama. Izuzetno je pogodan preliv za zelene proizvode. Ovisno o sastavu salate, možete dodati više senfa, majoneze ili meda.

Orasi i ostali usitnjeni orasi takođe daju apetitan izgled i bogatiji ukus jelima od salate.

Po želji se mogu začiniti svježim ili sušenim biljem prema preferencijama ukusa.

Ne zaboravi to salate su aromatizirane i konzumira se odmah nakon pripreme. Inače se gubi velik dio njihovih korisnih svojstava.

Preporučuje se: