2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Celer sadrži mnogo vitamina i siromašan je kalorijama - oko 8 kilokalorija na 100 grama. Stabljike celera mogu se koristiti u bilo kojoj salati, mijenjajući ih i postaju jedinstvenog pikantnog okusa.
Celer savršeno otkriva svoje ukusne kvalitete u kombinaciji s raznim proizvodima.
Za juhe se koristi glava celera, možda stabljike, ali dodaju se nekoliko minuta prije uklanjanja s vatre, tako da se njihova specifična aroma pojavi bez ključanja.
Kada kuhate ili dinstate celer, imajte na umu da što je finiji to je aroma jača. Da bi se sačuvali svi vitamini, celer se stavi u kipuću vodu i kuva u zatvorenoj posudi.
Dinstani celer s graškom jednostavno je pripremiti i dobar je za tijelo.
Potrebni proizvodi: 6 glava celera, 2 glavice luka, 1 šolja zelenog graška, 6 kašika ulja, 1 kašika brašna, sol i kopar po ukusu.
Način pripreme: Oljuštene glave celera iseku se na tanke krugove i prže na ulju.
Izvadite i na masnoći popržite nasjeckani luk. Dodajte brašno i kad je prženo zalijte čašom tople vode. Dodajte celer, prethodno skuvani grašak, kopar i sol. Dinstajte na laganoj vatri i poslužite hladno.
Pečeni celer sa vrhnjem je izvrsno, mirisno i ukusno jelo.
Potrebni proizvodi: 4 glavice celera, 1 šolja tečne pavlake, 1 kašika brašna, 2 kašike ribanog sira, sol po ukusu, 1 kašičica maslaca.
Način pripreme: Očišćeni celer se iseče i skuva u slanoj vodi. Ocijedite u cjedilu i složite u tepsiju podmazanu uljem.
Ulijte kremu u koju je dodano brašno. Pospite ribanim kačkavaljem i pecite u rerni oko 30-40 minuta.
Sa celerom možete pripremiti lagane, ali ukusne krokete.
Potrebni proizvodi: 1 glava celera sa stabljikama, 500 grama krompira, 8 jaja, 100 mililitara ulja, 40 grama brašna, 60 grama prezle, sol po ukusu.
Način pripreme: Celer skuhajte odvojeno zajedno sa stabljikama i krompirom. Sve se pasira, a krompir se pomeša sa celerom.
Dodajte žumanjke i ulje u pire. Od pirea oblikujte kuglice i uvaljajte u brašno i bjelanjke, a zatim u prezlu. Pržite na vrućoj masti.
Pečeni celer sa umakom ima zanimljiv ukus i vrlo je mirisan.
Potrebni proizvodi: 400 grama korijena celera, 20 mililitara ulja, 50 mililitara juhe, 10 grama sira, sol, 100 mililitara mlijeka, 2 kašike brašna, 2 kašike maslaca.
Način pripreme: Celer se sječe na komade i dinsta na ulju. Dodajte čorbu. Kad celer omekša, izvadite ga i složite u pleh.
Umak pripremljen od prženog brašna sipajte u maslac, u koji se doda malo svježeg mlijeka. Pospite žutim sirom i pecite u rerni dok ne porumeni.
Preporučuje se:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se skuva dugo, lako izgara, postaje vrlo tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno znati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije? Sušeni grašak obično se kuha oko 2 sata, a ponekad i duže, jer ovdje sve ovisi o sorti i potrebnoj konzistenciji jela koje pripremate.
Kako Kuhati Svježi Kupus
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus sječete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Odlična salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Kako Kuhati S Ružom: Nekoliko Praktičnih Savjeta
Probudite se ujutro nakon zabave kod kuće, na stolu je nered i, nažalost, na dnu otvorenih boca vina nalazi se još nekoliko čaša. A vi sami sebi kažete da niste trebali toliko otvarati ruža . Pitate se šta da radite - da li da ih vratite u frižider ili ih možete koristiti za nešto.
Korisni Recepti S Celerom Kod Dijabetesa
Zeljasta biljka celer (Apium) član je porodice Umbelliferae i uživa sve veću popularnost u Evropi. Celer je zeljasti dvogodišnjak, koji doseže visinu od 100 cm. Ima ravnu stabljiku i svijetlozelene listove. Koriste se mesnate, široke i duge lisne peteljke.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuvate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, upotreba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Takođe, ne dopustite sebi da okusite hranu pre nego što je potpuno kuvana.
