2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sir je svjetski poznati mliječni proizvod i postoji niz metoda za njegovu pripremu, prilagođenih specifičnoj obradi, vrsti mlijeka, načinu i vremenu skladištenja.
Na pozadini ostalih sireva postoji nekoliko koji se definitivno ističu od njih. Ovi sirevi nalaze se na izvanrednoj listi najskupljih sireva na svijetu.
7. Gorau Glas
Cijena: 40 dolara za 453 g.
Proizvedeno u Velikoj Britaniji.
Sir se pravi od kravljeg mlijeka.
6. Beaufort Child
Cijena: 50 dolara za 453 g
Proizvedeno u Francuskoj.
Sir se pravi od kravljeg mlijeka i polutvrd je. Proizvodi se samo u francuskoj regiji Savoy. Za sipanje 1 kilograma sira koristi se 11 litara kravljeg mlijeka. Izrađuje se na ravnim okruglim kolačima, kora mu je žuta, a unutrašnjost je slonovače i elastična je i glatka.
5. Bitto
Cijena: 56 dolara za 453 g
Proizvedeno u Italiji
Sir se proizvodi od kravljeg i kozjeg mlijeka u regiji Lombardija na sjeveru Italije. Da bi stekao svoj jedinstveni ukus, sir mora sazrijevati deset godina.
4. Sir los
Cijena: 500 dolara za 453 g
Proizvedeno u Švedskoj
Sir se pravi od losovog mlijeka samo u određeno doba godine - od maja do septembra. Farma koja ga proizvodi zove se Moose House.
3. Caciocavallo
Cijena: 650 dolara za 453 g
Proizvedeno u Italiji
Sir Kachokawalo proizvodi se od kravljeg mlijeka ili mješavine ovčjeg, kozjeg i kravljeg mlijeka na Siciliji, u južnoj Italiji. Za njegovu pripremu potrebno je 10 litara mlijeka za 1 kg gotovog proizvoda. Ovaj sir poznat je i kao konjski sir, ali ne zbog mlijeka od kojeg je napravljen, već zato što su se nekada konji koristili za njegovo sušenje.
Stavili su štap vodoravno na konja i zavezali sir. Njegov oblik podsjeća na suzicu, a na vrhu je vezana žica. Bijele je boje, a ljuska je kesten. Ima jaku aromu, polučvrst je i ima male rupe.
2. Magareći sir
Cijena: 900 dolara za 453 g
Proizvedeno u Srbiji
Sir se proizvodi od magarećeg mleka u Rezervatu prirode Zasavica, Srbija. Za njegovu pripremu potrebno je 25 litara magarećeg mlijeka za proizvodnju 1 kilograma sira. Farma se nalazi na oko 80 km od glavnog grada Srbije, Beograda. Ženke magaraca mužu se tri puta dnevno ručno. Na farmi živi oko 130 magaraca.
1. Clawson Stilton Gold
Cijena: 1.500 dolara za 453 g
Proizvedeno u Velikoj Britaniji
Sir se pravi od mlijeka dodavanjem posebnih jestivih zlatnih pahuljica i zlatnog likera. Farma se zove Long Clawson Dairy i nalazi se u Leicestershireu u Velikoj Britaniji. Sir postaje sve popularniji, a čak i svjetski poznate pop zvijezde naručuju zajedno sa zaljevskim šeicima.
Preporučuje se:
Najskuplji Hljeb Na Svijetu
Najskuplji hljeb na svijetu djelo je španskog pekara koji tvrdi da je tijesto pomiješano sa jestivim zlatom. Kruh sadrži samo zdrave proizvode - pekar objašnjava da ga je pravio s dehidriranom pirom, kukuruznim kvascem i medom. Njegov najcjenjeniji sastojak je polen zlata koji se nalazi ne samo u proizvodu - kruh je izvana posut zlatom.
Najskuplji Začini Na Svijetu
U srednjem vijeku začini igraju važnu ulogu u ekonomskom i političkom životu, a vrijednost nekih od njih slična je zlatu. Začini su se smatrali rijetkim i vrijednim ne samo zbog arome, već i zbog upotrebe u medicini i očuvanju hrane. Između 200.
Šafran Je Najskuplji Začin Na Svijetu
Šafran se smatra najfinijim i najskupljim začinom na svijetu. Mirisni dodatak jarko narančaste boje košta oko 1.000 dolara po kilogramu. Postoje i jeftinije sorte. Ali imajte na umu da su preniske cijene znak krivotvorenja. Kraljevski začin pravi se od prašnika uzgajane vrste krokusa.
Ljubičasto Zlato: Zašto Je šafran Najskuplji Začin?
Mirisno šafran je najskuplji začin na svijetu - cijena po kilogramu danas varira u rasponu od 5-6 hiljada dolara. Uz to, šafran je jedini začin iz srednjeg vijeka, za koji su do danas znalci kulinarske umjetnosti spremni platiti tako ogromnu cijenu.
Najskuplji Francuski Sirevi
Svaka regija Francuske ima svoje specifične sireve. Vraćajući se u doba generala Charlesa de Gaullea, Francuska je imala 246 različitih vrsta sira. Naravno, u ovom trenutku zemlja se može pohvaliti mnogo impresivnijim brojem, s obzirom na brojne nove proizvode i sorte tradicionalnih sireva koji se svakodnevno proizvode u francuskim mljekarama.
