2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kao biljni pigment likopen ima izražena antioksidativna svojstva. Usporava starenje ćelija aktivnim suprotstavljanjem razvoju koronarne bolesti srca. U dovoljno velikim količinama nalazi se u mnogim crvenim povrćem i voćem.
Zahvaljujući naučnim istraživanjima uspostavljeno je pozitivan efekat likopena na zdravlje kardiovaskularnog sistema, kao i njegovu sposobnost da smanji rizik od raka prostate, želuca i pluća.
Zanimljivo za likopen
Devedesetih godina Univerzitet Harvard proveo je istraživanje o efekat likopena o učestalosti karcinoma prostate kod muškaraca. Prilično su ohrabrujući podaci dobijeni tokom eksperimenta. Od 50.000 muškaraca koji redovito jedu paradajz, učestalost raka opala je za više od 30%.
Hrana bogata likopenom
- kečap;
- paradajz sos i sok od paradajza;
- paradajz - posebno narandža;
- grejpfrut;
- dinja;
- lubenica;
- šargarepa;
- tikva;
- paprika;
- kajsija;
- guava;
- sok od bundeve;
- sok od mrkve;
- Japansko drvo.
Likopen je karotenoid i biljni pigment s visokom antioksidativnom aktivnošću, koristi se svugdje i najveću popularnost postiže u kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Koristi se i kao obogaćeni začin u hrani i kao boja u prehrambenoj industriji. U apotekama možete kupiti likopen u obliku kapsula, tableta i praha.
Potreba za likopen povećava:
- S povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti (koronarne bolesti srca, ateroskleroza), koristi se i za prevenciju i liječenje u ranim fazama;
- ako postoji predispozicija za rak prostate, želuca i pluća (npr. Nasljedstvo);
- U upalne bolesti (likopen je imunostimulant);
- za vrijeme mrene (poboljšava mrežnicu);
- sa čestim gljivičnim bolestima i bakterijskim infekcijama;
- ljeti (štiti kožu od opeklina);
- kršenje kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu;
Pažnja: dugoročno konzumacija paradajza u kombinaciji s proizvodima koji sadrže škrob, mogu dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca.
Preporučuje se:
Hrana Koja Sadrži Cink
Cink je važan element koji je jedan od vitalnih elemenata u tijelu. Neophodan je za normalno funkcioniranje apsolutno svake ćelije u ljudskom tijelu. Uobičajeno u ljudskom tijelu treba biti sadrže dva do tri grama cinka . Cink je dio enzima koji pružaju najvažnije funkcije kao što su rast, metabolizam, sinteza proteina, aktiviranje imunoloških odgovora, održavanje pamćenja, dobar vid, održavanje ukusa i mirisa, normalno funkcioniranje reproduktivnog sistema.
Hrana Koja Sadrži Najviše Trans Masti
Svaka hrana očvrsla kemijskom reakcijom koja uključuje vodik sadrži trans masti. Proces je poznat kao hidrogeniranje, a ako vidite ovo kodno ime u sadržaju paketa, bolje da ne kupujete. Općenito, svi proizvodi u restoranima brze hrane pripremaju se s hidrogeniziranim mastima, a učinak toga godinama je šokirao profesionalce širom svijeta epidemijom gojaznosti.
Hrana Koja Sadrži Jod
Jod je hemijski element koji je neophodan za proizvodnju hormona štitnjače koji regulišu rast i metabolizam. Jod je sastojak gotovo svake žive biljke i životinje. Standardna mjerenja joda u hrani ne postoje jer se koncentracije joda razlikuju u cijelom svijetu.
Fantastično Drvo Paradajza Daje Po 14.000 Paradajza
Pravo čudo drvo je hibrid Octopus 1 , koji u jednoj sezoni može roditi oko 14 000 paradajza ukupne težine 1,5 tone. Neverovatan je ne samo zbog svoje plodnosti, već i zbog svog veličanstvenog izgleda. Njegova visina doseže nešto više od 4 metra, a kruna doseže veličine između 40-50 kvadratnih metara.
Koja Sorta Paradajza Je Prikladna Za Koja Jela?
Na pitanje koje je najpopularnije povrće, većina ljudi će odgovoriti da jeste paradajz - sočno, mirisno i vrlo ukusno. Većina ljubitelja paradajza već zna da je ovo zapravo voće doneto u Evropu tokom Velikih geografskih otkrića. Prva rajčica iz uvoza bila je žute sorte, malene poput trešnje.
