2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Devesil - Ovo je biljka poznata čovječanstvu od davnina. U prošlosti su ljudi liječili reumu i prehladu odvarom devesila. Zanimljiva je činjenica da su ga u srednjem vijeku putujući trgovci koristili kao miris, stavljajući latice u cipele.
Devesil je iz porodice mrkve i peršina. Osim što se uzgaja kao kultivisana biljka, nalazi se i samoniklo. Najveće plantaže divljeg devesila nalaze se u mediteranskoj regiji. U nekim mediteranskim zemljama, poput Italije, devesil se smatra moćnim afrodizijakom.
U Bugarskoj su mnoga tradicionalna jela aromatizirana ovim aromatičnim začinom, dodana svježa ili sušena. Mnoge vrste mesnih jela, juha od graha, mliječnih jela i salata poprimaju prekrasan tradicionalni ukus kada im se doda devesil.
Biljka koristi i lišće i sjeme i korijen. Međutim, korijen se može pohvaliti najjačim ljekovitim svojstvima. Koristi se u dekocijama i u sirovom stanju.
Korijen devesila vrlo je učinkovit u stimuliranju apetita, probavne smetnje, liječenju cistitisa i pomaže u uklanjanju kamenaca iz bubrega. Djeluje antiseptički.
Lišće devesile najčešće je korišten dio biljke u kuhanju, jer sjeme i korijenje imaju puno jaču a ponekad i nametljivu aromu. A izvan kuhinje, lišće biljke je snažan diuretik i djelotvorna aroma. Uvarak od lišća biljke ublažava menstrualne bolove i liječi prehladu.
Ako želite maksimalno iskoristiti kvalitete devesila, nabavite svježe od sigurnih trgovaca koji osiguravaju da se biljka uzgaja u vrtovima bez dodatka pesticida. Ne rizikujte brati divlji devesil, jer ga lako možete zbuniti s nekim otrovnim biljkama iz iste porodice.
Devesil se može sušiti i čuvati u papirnatim vrećicama na tamnom i suhom mjestu ili usitniti i smrznuti.
Bilo da ga koristite kao začin svojim omiljenim tradicionalnim jelima ili kao lijek, od njegove upotrebe možete imati velike koristi. Zato nemojte zanemariti ovu vrijednu biljku.
Preporučuje se:
Evo Nekoliko Važnih Razloga Da Redovno Jedete Sezamovu Tahiniju
Zaboravljeni sezamovi tahini ponovno je rehabilitiran, ali ovog puta za njegov je preporod zaslužan prije svega moderan i zdrav trend u prehrani, a povećao se i interes za upotrebu svih vrsta prirodnih sjemenki. Osim što je moderna hrana, izuzetno je korisna za tijelo.
Nekoliko Razloga Da Se Jedu Višnje
Prihvati to višnje su vrlo ukusni i voljeni od svih nas, jesu i izuzetno korisno . U sezoni trešanja ne propustite priliku jesti ovo ukusno crveno voće jer ćete dobiti samo bonus za svoje zdravlje. Evo nekoliko osnovnih stvari razlozi za jesti trešnje :
Nekoliko Razloga Za Konzumiranje Svježeg Bijelog Luka
Češnjak vam može otežati dobar utisak na prvom spoju, ali da biste se uvjerili da ćete doživjeti svoj ljubavni neuspjeh, jer jedući začinjeno povrće, dobivate ogromne doze zdravlja direktno iz prirode. Šalu na stranu, bijeli luk je vjerojatno povrće sa najviše zdravstvenih blagodati od svih.
Nekoliko Razloga Za Pijenje čaja Od šipka
Čaj od šipka jedan je od najstarijih lijekova koji se koriste u bugarskoj narodnoj medicini. Napravljen je od plodova ružinog grma koji se pojavljuje nakon opadanja cvijeća. Sve vrste šipka su jestive i razlikuju se samo po ukusu. Osim plodova, i latice biljke mogu se koristiti za pivo.
Nekoliko Razloga Da Se Jede Crveni Kupus
Blagodati kupusa toliko su da ih je teško sve nabrojati, ali evo nekoliko zanimljivih činjenica: Crveni kupus dobar je izvor flavonoida, moćnih antioksidansa koji pomažu u zaštiti tijela od ozbiljnih karcinoma. Flavonoidi pomažu opuštanju krvnih žila sprečavajući oksidaciju holesterola.
