2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Donedavno smatrani previše egzotičnim, avokado počinje padati na naš stol sve češće. Dodaje se sa povrćem ili voćnim salatama, sendvičima ili čak da bi se napravio popularni guacamole, u kojem je glavni sastojak, često u našoj zdjeli s voćem ima barem jedan avokado.
A zbog ogromnih koristi koje smo svjesni ima i na naše zdravlje, čak i na njegove srodnike visoka cijena ne zapanjuje nas puno. Međutim, rijetko ćete naći čitav avokado po cijeni manjoj od 2,50 BGN po komadu, a polovica je samo koštica …
Zašto je avokado tako skup?
Evo nekoliko odgovora na ovo pitanje, što je sasvim logično postaviti si.
- Uzgoj avokada zahtijeva ogromne resurse vode, što može rezultirati sušom u čitavim regijama svijeta. Procjenjuje se da je za proizvodnju oko 1 kg avokada potrebno oko 270 litara vode!
- Avokado je vrlo koristan i nema apsolutno nikakve sumnje u ovu izjavu. Međutim, ovo je i reklamni trik za podizanje cijene. Već smo komentirali koliko je radno intenzivan uzgoj;
"Zbog svoje cijene." avokado često je u centru pažnje lopova, što zauzvrat prisiljava svoje proizvođače da poduzmu dodatne mjere protiv pljački. Pogađate, postavljanje fotoaparata u vrtove, električne ograde ili iznajmljivanje danonoćnih ophodnji uopće nije jeftino za proizvođače ovog vrijednog voća;
- U meksičkoj državi Michoacan, odakle potječe gotovo 80% meksičkog avokada, karteli nameću ilegalni porez lokalnom stanovništvu koje ih uzgaja, poznato kao "krvavi avokado". Krvavo je jer ljudi koji odbiju platiti pretjerani porez ubijaju se. Nije li to još jedan razlog avokado je tako skup?
- I kod nas, kao i u svim evropskim zemljama, avokado dolazi sa vrlo velike udaljenosti kao što su Meksiko, Novi Zeland, SAD itd. Za pakiranje i skladištenje, tako da može doći do nas u dobrom komercijalnom stanju, potreban je dodatni novac. Sam prevoz je još skuplji.
To je manje-više slučaj sa avokado, ali bez obzira na cijenu i unatoč činjenici da ga možemo zamijeniti izvornom alternativom, nemojte ga isključiti sa svog menija.
Preporučuje se:
Kora Lubenice - Zašto Je Tako Korisna?
Lubenica je omiljeno voće i odraslih i djece. Mnogi ljudi znaju o blagodatima njega, ali malo tko sugerira da njegove prednosti nisu samo u sočnoj i slatko ružičastoj unutrašnjosti, već i u kori lubenice. Da, ispada da se ono što obično bacimo koristi za liječenje raznih bolesti, kao i kozmetički proizvod.
Zašto Je Crni čaj Tako Koristan
Biljka Camellia sinensis daje tri najkorisnije vrste čaja na svijetu. Oni su crni, bijeli i zeleni. Razlika dolazi iz vremena branja i vrenja kojem je lišće izloženo. U crnom čaju postupak fermentacije je završen, bijeli čaj nije fermentiran, a zeleni čaj koristi sve dijelove biljke i fermentacija je kratka.
Koliko Borovnica Jesti Dnevno I Zašto Su Tako Korisne?
Borovnice su malo voće bogato mnogim vitaminima, uključujući vitamin B1, vitamin B2, kalcijum, željezo, kalijum i mnoge druge. Uz to, sadrže ogromne količine antioksidansa, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, povećava protok krvi i na taj način podržava cirkulaciju krvi i pomaže u prevenciji raka debelog crijeva.
Husk - Zašto Je Tako Koristan?
Samo nekolicina verovatno zna šta je ljuska. Poznat je i pod imenima psyllium, isfagula, Ispagol. Na našim geografskim širinama se praktično ne proizvodi, zbog čega je malo poznat. Njegov industrijski proizvodni centar nalazi se u Indiji. Ljuska napravljen je od ljuske sjemene ovojnice indijskog bijelog trpuca (Plantago ovata).
Zašto Je Biljka Smilja Tako Korisna
Smilje (Helichrysum) je višegodišnja biljka koja se aktivno koristi u narodnoj medicini. Cvasti sa peteljkama koriste se u medicinske svrhe. Berba se vrši na početku cvjetanja u čistim ekološkim zonama u skladu s pravilima za sakupljanje ljekovitog bilja.
