Jesenski Deserti Sa Dunjama

Video: Jesenski Deserti Sa Dunjama

Video: Jesenski Deserti Sa Dunjama
Video: Bakina kuhinja - odličan sočan kolač sa dunjama i orasima 2024, Novembar
Jesenski Deserti Sa Dunjama
Jesenski Deserti Sa Dunjama
Anonim

Na jesen možete iznenaditi prijatelje i rođake ukusnim desertima sa dunjama. Jednostavno za napraviti dunja torta.

Potrebni proizvodi: 3 jaja, 2 dunje, pola kašičice brašna, pola kašičice šećera, 1 kašičica praška za pecivo, 1 komad mandarine kore.

Ogulite tikvicu, narendajte je i narežite na kockice. Kocke se lagano opare u mikrotalasnoj pećnici, dodajući malo vode. Ostavite 5 minuta na maksimalnoj snazi.

Kora mandarine se iseče na tanke trake i pomeša sa dunjama. Istucite jaja sa šećerom, dodajte brašno, prašak za pecivo i sve umutite.

Torta od dunja
Torta od dunja

Podmažite posudu za pečenje uljem, rasporedite smjesu dunja i na to prelijte tijesto. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 30-40 minuta.

Žut od dunja ukusan je lagani desert. Sastojci: oko 1,5 kg dobro dozrele dunje, 500 grama šećera, 1 paket želatine, pola kašičice ruma.

Dunje se dobro operu i obrišu kako bi se uklonio dlakavi sloj. Oni se očiste od jezgre, a ostatak se iseče i stavi u sokovnik.

Sok se ostavlja oko sat vremena, tako da se voćna smjesa slegne na dno, a zatim se pažljivo ulije rezultirajući sok. Preostala smjesa u sokovniku pomiješa se sa šećerom i ostavi preko noći.

Džem od dunja
Džem od dunja

Dobiveni sok se pomiješa s drugim sokom, doda se želatina, prethodno ostavljena da nabubri i sve se melje u procesoru hrane na minimalnoj brzini dok se šećer potpuno ne otopi.

Dunje u sirupu od vanile su zanimljiv desert neobičnog ukusa. Sastojci: 5 dunje, 250 grama šećera, 500 mililitara vode, 1 limun, 1 vanilija, 5 zrna crnog bibera. Stavite vaniliju, biber, šećer, iscijeđeni limunov sok i vodu u veliku nemetalnu šerpu. Ostavite na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.

Dunje se iseku na četvrtine i očiste od semena. Komadići se stave u sirup koji se krčka i u njega moraju biti potpuno uronjeni. Prekrijte pergamentom i ostavite na štednjaku oko pola sata dok dunje ne omekšaju.

Koristite šupljikavu žlicu, stavite komade u tanjur i dinstajte na laganoj vatri još 10 minuta, dok se ne smanji na trećinu prvobitne zapremine. Komade prelijte sirupom i poslužite toplo ili hladno, ukrašeno kremom.

Preporučuje se: