Da Očaraju Goste Ukusnim Jelima

Da Očaraju Goste Ukusnim Jelima
Da Očaraju Goste Ukusnim Jelima
Anonim

Ako se pitate što kuhati i očekujete goste, pogledajte naše ponude. Iznenadite ih ugodno i ukusno.

Prvi recept je za piletinu sa krem umakom i kukuruzom

Potrebni proizvodi za 6 porcija: 6 komada pilećih prsa, 1 žlica. svježi bosiljak ili 1 kašika. sušeno, ½ žličice muškatni oraščić, ¼ žličice crni biber, 3 kašike. ulje, 2 tsp. tečna krema, 4 zelena luka, sitno nasjeckana, 1 mala konzerva kukuruza, 2 žlice. peršin, svježe mlijeko.

Priprema: Očistite piletinu od kože. U maloj posudi pomiješajte crni biber, bosiljak i muškatni oraščić. Pileća prsa namažite sa 1 kašikom. ulje i na njih sipati smjesu začina. Pržite prsa do zlatne boje oko 10 minuta i okrećite ih jednom ili dvaput.

Da očaraju goste ukusnim jelima
Da očaraju goste ukusnim jelima

Pospite sitno sjeckanim zelenim lukom i smanjite vatru. Stavite poklopac i pirjajte piletinu u sokovima dok ne omekša.

Za to vrijeme u prikladnoj maloj posudi pomiješajte vrhnje i brašno, postepeno dodavajući mlijeko. Izvadite piletinu i ocijedite je na kuhinjskom papiru. Smjesu za kremu sipajte u istu posudu u kojoj je bila piletina i dinstajte dok se ne zgusne i ne stvori mjehuriće. Na kraju dodajte kukuruz. Piletinu poslužite sa nekoliko kašika ovog sosa. Pospite peršinom za savršeno završen izgled.

Naš drugi prijedlog je za tjesteninu s umakom od gljiva

Da očaraju goste ukusnim jelima
Da očaraju goste ukusnim jelima

Potrebni proizvodi za 4 porcije: 3 žlice. maslac, 1 luk srednje veličine, sitno nasjeckani, 1 žlica. maslinovo ulje, 3 češnja češnjaka, najbolje zgnječeno, 4 žličice. narezane pečurke, 1 tsp. sušena majčina dušica, ½ žličice. tečna krema, ½ žličice naribani žuti sir, tjestenina po izboru, otprilike pola paketa.

Priprema: Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi. Na maslacu i maslinovom ulju pržite luk i beli luk dok ne omekšaju. Dodajte timijan i pečurke, sol i papar po ukusu. Dinstajte oko 5 minuta uz stalno miješanje. Gljive bi trebale omekšati i postati blago smeđe.

Dodajte kremu i pustite da smeša prokuha. Smanjite vatru i dodajte kačkavalj. Ostavite nekoliko minuta dok se sir potpuno ne otopi i smjesa ne zgusne. Tjesteninu poslužite s umakom i ukrasite grančicom peršina.

Preporučuje se: