2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Danas sve više pažnje posvećujemo hrani koju konzumiramo. Zanima nas njihovo porijeklo i način odgoja. Ali možemo li nabrojati najčistije i najviše kontaminirano voće i povrće?
U ovom zadatku pomoći ćemo vam otkrivanjem neugodnih činjenica o nekim od najomiljenijih i konzumiranih biljnih namirnica.
Najkontaminiranija hrana
Ispada da su pesticidi najviše zagađeni jagodama. Pet godina zaredom ovo je ukusno crveno voće bilo na vrhu liste. Razlog visokog nivoa pesticida u jagodama je njihova cjelogodišnja opskrba, koja zahtijeva dodatnu gnojidbu i prskanje. U poretku za kontaminirana hrana špinat, nektarine, jabuke, breskve, kruške. Tzv prljave desetak tretirane hrane dopunjavaju trešnje, grožđe, celer, paradajz. Na dnu ove nezavidne liste nalaze se krompir i slatka paprika.
Šteta od pesticida
Prema mnogim poznatim nutricionistima, unos pesticida opasan je po ljudsko zdravlje. Čak i male količine hemikalija prskanih po voću i povrću štetne su za novorođenčad i malu decu. Trudnice su takođe loše pogođene konzumacijom prskano voće i povrće.
Čista hrana
Jedna od najčišćih namirnica za uzgajanje je kukuruz šećer, iako postoji mnogo GMO vrsta i GMO kukuruz je dozvoljen u EU. Ali sa avokadom, ananasom, kupusom, lukom, koji su takođe čista hrana, nema opasnosti od GMO-a. Čista hrana koja ne prska pesticide je šparoga, papaja, grašak. Dinje, kivi i grejp takođe se uzgajaju bez ozbiljnog tretmana. Stoga pripremite smoothie ili svježe od svih ovih namirnica i upotrijebite ih kako biste zamijenili tretiranu hranu njima u svom meniju.
Organski proizvodi
Odabir organskih proizvoda najbolja je stvar s kojom možete riješiti svoj problem pesticidi u voću i povrću. No dok je u velikom broju zemalja kupovina organskog proizvoda gotovo jednako jeftina kao jesti masovnu hranu, kod nas nije. Cijene organskog voća i povrća višestruko su veće od cijena gnojiva i prskanih proizvoda na tržištu.
Jeftinije rješenje
Ako organska hrana nije u vašem džepu, odaberite poljoprivredne proizvode. Ne moraju biti organske, ali proizvode se u čistom okruženju u jednom od bugarskih sela, a čak i ako se pošpricaju, mnogo su čišći od onoga što nam nude mnogi prehrambeni lanci. Pored toga, na poljoprivrednim pijacama možete upoznati proizvođače domaćeg džema, farmere koji uzgajaju rijetke sorte povrća poput bijele i ljubičaste mrkve, žute i ružičaste rajčice itd. Poljoprivredne pijace održavaju se u gotovo svakom većem gradu, pa ako želite čista hranaali nemate novca za organske proizvode, to je rješenje.
Odluka bogatih
Sve više bogatih ljudi direktno pregovara s proizvođačima. Plaćaju da uzgajaju svoje proizvode i kupuju gotovo sve. To je sigurno jamstvo da dobivaju dobre i čiste proizvode. Moguće je čak i uključiti stalni ugovor s proizvođačima bugarske kvalitetne hrane pomoću kojih možete isporučivati proizvode od njih.
Rješenje za ljude iz bloka panela
Druga opcija je potražiti trgovce koji se bave opskrbom poljoprivredne hrane na blokovima i pregovarati s njima. Postoje preprodavci koji rade sa poljoprivrednim vrtovima i mljekarama i dostavljaju hranu na licu mjesta. Ovo je izvrsna opcija za zaposlene ljude sa stabilnim prihodima. Pretplatite se na usluge trgovca koji dostavlja na vašem ulazu i naručujete kod njega svake sedmice ili svakih nekoliko dana.
Preporučuje se:
Kako Oprati Voće I Povrće
Svi znaju da su voće i povrće glavni izvor mnogih vitamina, minerala i hranljivih sastojaka, zbog čega pomažu u održavanju dobrog zdravlja i jakog imunološkog sistema. Voće i neko povrće najbolje je jesti sirovo kako bi hranjive materije mogle doći do tijela.
Zeleno Voće I Povrće - Blagodat Za Zdravlje
Mnogi stručnjaci vjeruju da je neko od najkorisnijih voća i povrća zeleno. Brojna su istraživanja otkrila da su zeleni listovi izuzetno bogati klorofilom. To je najsnažniji antioksidans ili fitonutrijent poznat čovječanstvu. Fitohranjivi hlorofil daje zelenu boju biljkama, a također ima snažan detoksikacijski i regenerativni učinak na jetru, pomaže u jačanju zidova probavnog trakta, pomaže kod problema s kožom i ima antikancerogena svojstva.
Voće I Povrće Pogodno Za Zatvor
Kada patite od zatvora, važno je odabrati hranu koja može ublažiti vaše simptome. Za to je najbolje voće i povrće koje sadrži velike doze dijetalnih vlakana. Dobra stvar u svemu ovome je što je većina namirnica koje ispunjavaju ovaj uvjet zapravo vrlo dobra za vaše zdravlje, poput voća i povrća.
Voće I Povrće Koje čisti Jetru
Postoji nekoliko namirnica koje imaju detoksikacijski učinak na jetru, uspijevajući opskrbiti tijelo hranjivim sastojcima, vitaminima i mineralima. Takođe uspijevaju ukloniti sve štetne metabolite iz tijela. Uključivanjem ove hrane u svoj dnevni meni, čišćenje žuči i jetre barem jednom godišnje daje nam dobro zdravlje i funkciju tijela.
Kako Pravilno Prati Voće I Povrće
Operite ruke antibakterijskim sapunom prije pranja ili namakanja hrane. Ne želite da sapun dodiruje vašu hranu, ali vaše su ruke prekrivene mnogim bakterijama koje se lako mogu prenijeti na hranu. Ne koristite sapun, deterdžent, izbjeljivač ili druge otrovne hemikalije za pranje hrane.
