2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
4. jula slavimo Dan Cezar salate. Prema legendi, meksički kuhar Cesar Cardini (1896. - 1956.), rođen u Italiji, autor je čuvene Cezar salate.
Prema priči ispričanoj u njegovoj porodici, salatu je pravio kada je želio iznenaditi goste svog restorana u Tihuani, za vrijeme Dana nezavisnosti.
Restoran je neprestano iznenadio Amerikance svojom kuhinjom, kojima je bio dosta režima suhoće.
Prema Cezarovoj kćeri, originalna salata Cezar sadrži cijele listove salate koji se jedu rukama, a ostalo se jede vilicom.
1948. porodica Cardini je licencirala cezar salata, ali od tada se desetak varijanti originalnog jela nudi u cijelom svijetu.
Prema receptu koji se danas koristi u salati u hotelu Caesar, sadrži: listove zelene salate, maslinovo ulje, sitno nasjeckani češnjak, sol, mljeveni crni biber, vinski ocat, limunov sok, Worcestershire sos, koji miriše na inćune, kuhano jaje žumanjke (sredinom 20. stoljeća bila je moderna opcija sa sirovim žumanjcima), naribani parmezan, krutoni.
Cezarova kći Rosa, koja je preminula, uspijeva pretvoriti očev preljev za salatu Cezar u posao od kojeg cijela porodica zarađuje milione.
Preporučuje se:
Sretan Vam Dan Palačinki
Prema mnogima, dan palačinki je nedjelja, svake nedjelje. Ali nisu u pravu. Vekovima ovi primamljivo ukusni deserti imaju svoj dan. Svjetski dan palačinki ne slavi se točno na datum, već na dan katoličkog Sirni Zagoveznog, zbog čega se obilježava svake godine u drugi dan.
Sretan Vam Međunarodni Dan Kuhara
Uključeno 20. oktobra sve kuhari , kojima je kuhanje profesija i hobi, slave Međunarodni dan kuhara . Proslavu je iniciralo Svjetsko udruženje kuharskih društava (WACS). Dan kuhara obilježava se od 2004. godine u više od 70 zemalja svijeta, a Bugarska je jedna od njih.
Sretan Vam Nacionalni Dan Avokada
Današnji dan posvećen je jednoj od superhrana za zdravlje i mlade - avokadu. 31. jula svijet obilježava Nacionalni dan avokada, zbog čega biste se definitivno trebali počastiti ukusnim i zdravim proizvodom. Guacamole sa čipsom savršena je opcija za proslavu praznika, ali ako želite nešto drugačije, postoje brojne slatke i slane verzije recepata za avokado kako biste proslavili njegov dan.
Sretan Vam Dan Viskija
Za mnoge ljude nema ništa opuštajuće od čaše viskija na kraju radne sedmice, a na sreću danas, 27. jula, možete si priuštiti veliku, jer je to Nacionalni dan viskija . Iako mu je ime škotski viski, prvi viski nije proizveden u Škotskoj, već u Mezopotamiji i Babilonu u 2.
Sretan Vam Dan Bečkih šnicla! Pogledajte Njegov Originalni Recept
Danas je Međunarodni dan bečkog šnicla - Čestitam svima koji vole kuhati ili jednostavno jesti ovo ukusno jelo! Bečki šnicl pronalazi brojne pristalice u Austriji i zemljama ove regije. To je jedan od amblema austrijske kuhinje i bečke hrane, koji je od ranog doba postao dijelom života mještana.
