2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Postoje tisuće vrsta tjestenine - od špageta i lazanja, do rezanca iz dalekih zemalja poput Tajlanda i Kine.
Pasta se pravi od pšeničnog brašna i vode, a ponekad se dodaju i jaja. Od nedavno je pasta od kukuruznog brašna dostupna osobama s intolerancijom na gluten.
Većina vrsta se suši u trgovinama, ali može se naći i meka svježa tjestenina. Kuha se poput osušenog, ali kraće.
Za glavno jelo je predviđeno oko 60-75 g suhe tjestenine po osobi.
Fusilli, pjena, tagliatelle … odaberite svoju omiljenu vrstu tjestenine i ponašajte se hrabro. Zapravo, možete eksperimentirati s tjesteninom i napraviti ukusne kombinacije za ukrase sa tjesteninom prema vašem ukusu. Praktično nema zabranjenih začina, proizvoda i aditiva.
Foto: Petya Toskova
Tjesteninu ukrasite pestom i paradajzom
kuhana tjestenina - 400 g
pesto - 3-4 kašike.
sitno nasjeckani listovi blitve - 300 g
krema - 200 g
čeri paradajz - 300 g
mocarela
Pažljivo pomiješajte sve sastojke i imat ćete toplu ili hladnu salatu od tjestenine, što je samo po sebi izvrsno jelo.
Kao što smo ranije rekli, tjestenina s bilo kojim dodacima ili umakom već su izvrsno samostalno jelo.
Tjestenina sa umakom od vrhnja s bijelim lukom i sirom
tjestenina - 350 g
tvrdi sir - 50 g
ulje - 25 g
beli luk - 1 karanfilić
krema - 250 g
Stavite tjesteninu da zavri. Naribajte sir. Otopite puter na laganoj vatri. Dodajte pasirani češnjak i dinstajte oko 20 sekundi. Dodajte kremu uz neprestano miješanje. Pospite malo crnog bibera i malo pojačajte vatru. Miješajte još 1 minutu, zatim isključite vatru i nastavite miješati smjesu dok se sir ne rastopi i dodajte tjestenini.
Mogućnosti ukusnog ukrasa za tjesteninu
1. Meso sa pečurkama u pavlaci sa belim lukom, šargarepom, lukom, lovorovim listom, dinstajte sve i dodajte tjesteninu;
2. Dinstana pileća džigerica, takođe u kiseloj pavlaci, ili samo toliko kombinacija sa pastom;
3. Piletina, šargarepa, luk i tjestenina.
4. Rendani sos od sira, povrća i mesa sa lukom i belim lukom, dodati rendani kačkavalj i testeninu;
5. Popržite sitno sjeckani paradajz, dodajte sitno sjeckani češnjak i kopar i već skuhanu tjesteninu;
6. Dinstajte luk s mrkvom i stavite kuhanu tjesteninu, promiješajte, možete dodati domaći kečap ili malo paste od paradajza, začine po ukusu.
Preporučuje se:
Polizat ćeš Prste! Evo šta Treba Kuhati Sa Preostalim Kiselim Kupusom
Sezona kiselog kupusa polako i sigurno se privodi kraju. U svakoj kući valjamo neki drugi kupus, ali već smo se dugo zasitili tradicionalnih zimskih posuda. Sarmi, svinjetina sa kupusom, kupus za predjelo posut crvenom paprikom - svi su nas obradovali prethodnih mjeseci.
Tipično Albansko Pecivo Koje će Vam Lizati Prste
Albanija , jedna od najmanjih balkanskih zemalja, koja se donedavno nije smatrala primjerom gostoprimstva, zapravo je pravi raj za ljubitelje kulinarskog turizma. Domaći stanovnici su nasmijani i ljubazni i rado će vas upoznati s tradicionalnom albanskom kuhinjom.
Recepti Za Vražja Jaja Koja Vam Ližu Prste
Vražja jaja nazivaju se kuhana jaja, kojima se žumanjci uklanjaju i miješaju s raznim proizvodima, nakon čega se smjesa vraća na polovice bjelanjaka. Postoje mnoge varijante ovih jaja i danas vam želim ponuditi tri. Uskrs se bliži i ovi recepti će biti korisni kada imate kuhana jaja i pitate se kako ih koristiti na drugačiji način.
Pet Apetitnih Opcija Guacamolea, Kojima ćete Lizati Prste
Umak Guacamole pravi se od dobro zrelog avokada. Zavičaj Guacamoleta je Meksiko. I slavi se datum 16. septembar Svjetski dan Guacamoleta , što je prilično dobar razlog da pomiješate svoj ukusni zalogaj. Napraviti domaći guacamole vrlo je jednostavno i jednostavno.
Predjela S Paprikom Da Ližete Prste
Predjelo je jedan od obaveznih glavnih likova za stolom. I šta je bolje od predjelo s aromom pečene paprike , a zašto ne i sa sirovom paprikom. Evo nekoliko brzih i lijenih opcija za predjela sa paprikom kojim ćete očarati svoju porodicu ili goste.
