Dijeta I Režim Za Pacijente Sa čirima I Hroničnim Gastritisom

Sadržaj:

Video: Dijeta I Režim Za Pacijente Sa čirima I Hroničnim Gastritisom

Video: Dijeta I Režim Za Pacijente Sa čirima I Hroničnim Gastritisom
Video: Dijeta 5kg manje za samo 5 dana 2024, Decembar
Dijeta I Režim Za Pacijente Sa čirima I Hroničnim Gastritisom
Dijeta I Režim Za Pacijente Sa čirima I Hroničnim Gastritisom
Anonim

Peptična ulkusna bolest, gastroezofagealni refluks i hronični gastritis su bolesti koje se mogu liječiti preciznom kombinacijom pravilne prehrane, pravilnog načina života i svjesnih lijekova. Dijeta kod ovih bolesti ne znači gladovanje. Cilj mu je ukloniti nadražujuće materije iz probavnog sistema i podržati proces oporavka.

Kod peptične čirne bolesti i kroničnog gastritisa neophodna je odgovarajuća kulinarska obrada proizvoda. Preporuča se kuhati, peći i dinstati, izbjegavajući prženje i pohanje. Povrće se kuha, dinsta ili peče. Preporučuje se da ih zgnječite, pripremajući različite vrste pirea i sokova. Voće se može jesti kao pire, sok, peći ili pire. Mekane ribane jabuke ili banane mogu se jesti sirove.

Kiseline
Kiseline

Temperatura unosa hrane treba biti umjerena i bliska tjelesnoj temperaturi.

Osnovni princip ovih bolesti je da hrana treba biti termički, kemijski i mehanički štedljiva.

Preporučena hrana:

Mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi

Mlijeko i mliječni proizvodi - svježe kiselo mlijeko, svježe mlijeko, topljeni i neslani sir, dijetetski svježi sir, kajmak, mliječne kreme, maslac.

Mesni proizvodi i jaja - nemasno meso (govedina, govedina, janjetina, piletina), svježa nemasna riba (kuhana, pečena, roštilj), dijetalne kobasice i goveđa salama, nemasna šunka, musaka bez nadjeva, jaja u obliku omleta na pari, mekana -kuvana jaja, kreme sa jajima.

Peciva i slatkiši - hleb (beli i dobruđa), dvopeci, keksi, testenine, uskršnji kolač, bečka kifla, rezanci, rezanci, pirinač, kus-kus, škrob, soja i proizvodi od nje, tahini halva.

Povrće - krompir (kuvani i pasirani), naribana šargarepa, svježa zrela rajčica (oguljena!), Tikvice, pire od povrća, buča (kuhana, pečena), ribani svježi krastavac, crvena repa.

Pire krompir
Pire krompir

Voće - sitno naribane ili pečene jabuke, zrele jagode, banane, pire kompoti, voćne kreme, želei, žele voće.

Masti - svježi maslac, biljna ulja (maslinovo ulje, biljno ulje).

Piće - čaj (kamilica, lipa, metvica), odvar šipka, kakao s mlijekom, alkalne mineralne vode (Gorna Banya, Hissarya).

Začini - peršin, slani, vakuumski pire od paradajza, sol - do 6 godina dnevno.

Hrana koja se ne preporučuje:

Sirena
Sirena

Mliječni proizvodi - dimljeni sirevi, kačkavalj od ovčjeg mlijeka.

Mesni proizvodi - slano konzervirano meso i riba, pastrame, kobasice, kobasice, masno meso, jake čorbe (meso, riba, gljive), prženo i pohano meso, riba i perad.

Peciva i slatkiši - vrsta hljeba, topli hljeb, kaša, čokolada, džem.

Povrće - luk, beli luk, praziluk, plavi paradajz, kupus, grah, repa, pečurke, kiseli krastavci, sočivo, konzervirano povrće.

Voće i orašasti plodovi - trešnje, kajsije, grožđe, kiselo i nezrelo voće, bademi, lješnjaci, kikiriki, orasi.

Masti - mast, loj, slanina.

Pića - alkoholna, kafa, jaki čaj, gazirane i kisele mineralne vode.

Začini - crni biber, lovorov list, piment, senf, ljuta paprika, hren, ljuta crvena paprika.

Opća pravila prehrane:

• Jedite za stolom, nikada ne stojeći ili ispred televizora, popijte čašu vode pre jela.

• Jedite često u malim obrocima, počnite s juhom i / ili salatom sa malo masnoće. Ovo će vas zasititi. Jedite polako, dobro žvačite hranu, ne morate isprazniti tanjur.

• Nakon jela pričekajte 2-3 sata prije spavanja, održavajte zdravu težinu.

Za povoljan ishod bolesti, pored pridržavanja navedenog režima ishrane, neophodan je i odgovarajući medicinski tretman koji je propisao ljekar. Samo on vam može reći kada trebate prekinuti liječenje i kada preći na normalnu prehranu zacijeljenog tijela.

Preporučuje se: