Lagane Vegetarijanske Supe

Video: Lagane Vegetarijanske Supe

Video: Lagane Vegetarijanske Supe
Video: Варю большую кастрюлю СУПА и НЕ ХВАТАЕТ! Суп Съедается СРАЗУ! Суп Харира 2024, Septembar
Lagane Vegetarijanske Supe
Lagane Vegetarijanske Supe
Anonim

Ako želite jesti ukusnu nemasnu vegetarijansku juhu, pogledajte naše sjajne ponude.

Supa od povrća

Potrebni proizvodi: 1 mrkva, 1 mala tikvica, poriluk, 350 g šampinjona, juha od povrća, 2 žlice. maslinovo ulje, majčina dušica i origano, crni biber, limunov sok, sol po ukusu.

Priprema: Poriluk narežite na sitno, a tikvicu i šargarepu naribajte. Gljive operite i narežite na kriške. Stavite sve povrće u šerpu i prelijte juhom.

Kuhajte desetak minuta i začinite po ukusu solju, paprom, timijanom i origanom i limunovim sokom. Na kraju dodajte maslinovo ulje. Kad je spremno, maknite s vatre i poslužite dok je toplo.

Krema od poriluka

Lagane vegetarijanske supe
Lagane vegetarijanske supe

Potrebni proizvodi: 1 krompir, praznina stabljike poriluka, 2 žlice. brašno, sol i papar.

Priprema: Skuhajte jedan litar vode koja je prethodno nasoljena. Sitno nasjeckajte poriluk i dodajte ga, kao i krompir narezan na kockice. Pomiješajte brašno s malo vode, istucite i dodajte u juhu. Maknite s vatre kad povrće omekša. Procijedite i poslužite s krutonima.

Krem supa sa crvenom lećom

Potrebni proizvodi: 500 g crvene leće, 200 g krompira, 3 karanfilića belog luka, 1 luk, 1 kašičica. slano, ½ žličice crni biber, 100 ml ulja, 3 kašike. brašno, 100 g biljnog ulja, sol po ukusu.

Lagane vegetarijanske supe
Lagane vegetarijanske supe

Priprema: U odgovarajuću šerpu ulijte 1,5 litre hladne vode. Leću operite i ulijte unutra, luk i krompir narežite na veliko i stavite, dodajte češnjak, začine i sol.

Kuhajte dok svi proizvodi ne omekšaju. Prebacite u drugu posudu i zgnječite. Operite i osušite lonac koji ste koristili i u njemu zagrijte ulje i maslac, dodajte brašno i pržite oko 4 minute uz neprestano miješanje. Ulijte 1 litar kipuće vode i dodajte pasiranu smešu.

Prokuhajte uz stalno miješanje. Ako juha postane pregusta, možete dodati još vruće vode. Poslužite s kriškom limuna ili pospite sitno sjeckanim peršunom.

Preporučuje se: