2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Muesli je otkriven kao nešto genijalno - sasvim slučajno. Jednom je švicarski naturopat Max Bircher-Benner prošetao planinama i saznao detalje o životu stanovnika planina.
U jednom je trenutku govorio o pastiru koji je imao sedamdeset godina, ali se kao mladić penjao na padinu planine. Pastir je ponudio naturopata da jede s njim.
Jelo je naučnike zadivilo jednostavnošću, hranjivošću i prirodnošću. Ispred njega bila je šalica mljevene pšenice razrijeđene mlijekom u koju su dodani med, jagode i kupine.
Ovčar je ovo jelo jeo i s jabukom. Rekao je da su svi njegovi preci jeli na ovaj način ujutro i navečer. Razni recepti za muesli.
Izrađuju se od pšenice, pirinča, raži, ječma, zobi. Grah je drobljen i drobljen, ali nikada previše zagrijavan kako ne bi uništio hranjive sastojke.
Kao dodaci korišteni su sok, voda i mlijeko. Tim sastojcima dodani su narezani jabuke, jagode i sitno nasjeckani bademi i orasi. U Alpama se do danas musli pravi od prešanih žitarica, dodajući voće i orašaste plodove.
Klasični musli treba da sadrži sjeme, svježe voće i suho voće. Dodaju se i orašasti plodovi. Kalorični sadržaj muslija prilično je visok - oko četiristo kalorija na sto grama.
Prženi su najkaloričniji musli, iako su ujedno i najukusniji. Ne biste trebali pretjerivati s muslijima s puno meda, čokolade i masti.
Musli nema vitamin C, koji je od vitalne važnosti za jak imunitet i zaštitu od vrlo ozbiljnih bolesti. Zbog toga treba dodati agrume u musli. U većini marki muesli međutim, proizvođači obogaćuju proizvod dodatnim vitaminima.
Musli se polako probavlja i dugo ostavlja osjećaj sitosti. Muesli kombinira brze i sporo ugljene hidrate - šećer i škrob koji se apsorbuju različitim brzinama.
Musli čisti tijelo od toksina poput soli teških metala i holesterola. Ako imate problema s probavom, trebali biste u svoj jelovnik uključiti musli.
Da biste pripremili vlastiti musli, sameljite dvije žlice zrna željene žitarice, dodajte sok od pola limuna i prelijte žličicom vode. Ostavite u frižideru, a ujutro dodajte mlijeko, med, voće i orašaste plodove.
Preporučuje se:
Čaj Od Limunske Trave - Blagodati I Primjena
Svi smo čuli za limunsku travu. Ali za što je korisno, za što se koristi, kako iz njega možemo dobiti sve korisne tvari i svojstva, reći ćemo vam u ovom članku. Limunska trava može se nazvati i začinom jer je vrlo ukusan. Takođe se može nazvati biljkom, kao i kozmetičkim proizvodom.
Tazini Od Sezama - Sve Blagodati
Sjeme sezama daje tijelu mnogo korisnih tvari, ali tijelo ga teško apsorbira zbog tvrde ljuske sjemena. Stoga se njihova obrada u obliku Tahini je pravi način da se olakšaju uzimanje. Tahini od sjemenki sezama je univerzalna hrana koja se koristi u pripremi slatkih i slanih jela.
Sve Blagodati Pivskog Kvasca
Pivski kvasac izuzetno je koristan dodatak hrani. Dobiva se od jednoćelijske gljive Saccharomyces cerevisiae i glavni je sastojak u proizvodnji piva, ali se koristi i u pripremi mnogih tjestenina. Pivski kvasac ima visok sadržaj proteina, minerala, vitamina B (B1 - tiamin;
Fermentirano Povrće - Sve Blagodati
Zamislite stara vremena - bez frižidera, cjelogodišnje proizvodnje voća i povrća i trgovine s dalekim zemljama. Da bi sačuvao hranu, čovjek je morao koristiti korisne mikroorganizme. Oni su ti koji mlijeko pretvaraju u sir, grožđe u vino, a povrće u kisele krastavce.
Da Li Mršavite Od Muslija
Mnogi ljudi, posebno žene koje su odlučile jesti zdravo i izgubile nekoliko kilograma, okrenule su se musliju. Međutim, neke vrste sadrže više masti nego brza hrana. Stručnjaci iz inostranstva proveli su istraživanje tokom kojeg su detaljno provjerili sastav 159 različitih vrsta muslija.
