Sol Je Neprijatelj Broj Jedan

Sol Je Neprijatelj Broj Jedan
Sol Je Neprijatelj Broj Jedan
Anonim

Pretjerana konzumacija soli predstavlja mnoge rizike. Sol je preduvjet za kardiovaskularne bolesti, očne bolesti i opće pogoršanje zdravlja. Međutim, to ne znači da bismo trebali izbjegavati sol do kraja naših dana.

Fiziološki, natrijum hlorid je vitalni sastojak. Međutim, postoji takozvana korisna sol. Sa različitim svojstvima pakirane zajedničke soli i mnogih minerala, možemo sipati koliko god želimo.

Riječ je o himalajskoj soli. Sadrži oko 80 minerala koji su korisni i ne štete tijelu. Međutim, tu postoji trik - sol treba koristiti nakon što pripremimo jelo.

Kada se podvrgne toplotnoj obradi, gubi neka svoja svojstva. Količina himalajske soli koju uzimate nije bitna - solite koliko god želite. Ako se presolite - popijte više vode. Ovo će uravnotežiti razinu soli u vašoj krvi.

Ostale vrste soli su morska i jodirana sol. Međutim, moramo biti oprezni s jodiranim - trebali bismo kupiti samo onaj koji je u neprozirnom pakiranju, jer svjetlost nepovoljno utječe i uništava njegova korisna svojstva.

Napori za suzbijanje zloupotrebe soli traju najmanje 40 godina, ali zdravstveni stručnjaci uznemireni su što do sada nisu dali primjetne rezultate.

Sol je neprijatelj broj jedan
Sol je neprijatelj broj jedan

Kada kupujete pakiranu hranu, obratite pažnju na sadržaj soli na etiketi i odaberite slaniji proizvod.

U restoranu zamolite da ne pretjerujete sa soljenjem. Uvijek možete dodati dodatno ako vam se ukus toliko ne sviđa. U filmove nemojte dodavati ekstra slanu hranu poput kokica.

Natrijum-hlorid je štetniji od duvana. Progutamo ga ne znajući. Većina soli koju osoba unese obično ostane neprimijećena jer se nalazi u gotovoj hrani.

Zbog toga u Sjedinjenim Državama vlasti već čine napore na svim nivoima da izvrše pritisak na prehrambenu industriju da poduzme mjere. Prije tjedan dana, uprava New Yorka najavila je inicijativu čiji je cilj da restorani i prehrambene kompanije smanje količinu soli u svojim proizvodima za 25% u sljedećih 5 godina.

Kalifornija razmatra nametanje ograničenja soli u hrani koju država kupuje za škole, zatvore i druge javne institucije.

Preporučuje se: