2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jedan od najpopularnijih umaci za roštilj pripremaju se na bazi umaka od paradajza. U gotovo svim prisutnim uobičajena sol i biber, kao i češnjak u prahu. Tokom ljetne sezone zeleni začini su također nepromijenjeni.
Slatki i začinjeni umaci s roštilja također su mnogima omiljeni. Uobičajeni sastojci su med, smeđi šećer, Tabasco sos ili zdrobljena ljuta crvena paprika.
Klasični umak za roštilj
Potrebni proizvodi: 4 velika luka, nasjeckana, 3 žlice. ulje, 700 g paradajz paste, 1 kg konzerviranog paradajza sa sokom, 2 1/2 tsp. sirće, 4 žlice. smeđi šećer, 4 žlice. običnog šećera, 2 žlice. sol, 2 žlice. svježe mljeveni crni biber, 2 žlice. ljuta crvena paprika, 2 žlice. čili u prahu, 1 kašičica. sok od naranče, 8 tbsp. Dijon senf
Način pripreme: Dinstajte luk u velikoj tavi s debelim dnom sa malo masti dok ne porumeni - oko 7 -10 minuta. Dodaju se ostali proizvodi. Nakon ključanja smanjite vatru i pustite da krčka oko 4 sata. Od gotove smeše se napravi pire.
Gotov umak možete čuvati u frižideru do 2 nedelje nakon kuvanja.
Umak za roštilj
Potrebni proizvodi: 1/2 tsp sol, 4 g mlevenog crnog bibera, 4 karanfilića starog belog luka, 10 ml limunovog soka, 50 g starog luka, 100 g šećera, 400 ml kečapa, 2 žličice. Worcestershire sos, 100 g smeđeg šećera, 100 ml jabučnog octa
Način pripreme: Nasjeckajte luk i bijeli luk. Svi sastojci se pomešaju u 200 ml vode. Njima se može dodati 1 kašičica. mljevene sjemenke gorušice. Smjesa se kuha pola sata i 15 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Rezultat se sipa u staklenke. Kad se ohladi, vratite u frižider.
Balzamični sos za roštilj
Potrebni proizvodi: 1 kašičica balzamičnog octa, 1 kašičica. kečap, 1/2 žličice. smeđi šećer, 1 češanj češnjaka, zgnječeni, 1 žlica. senf, 1 tbsp. Worcestershire sos, so i biber po ukusu
Priprema: Svi proizvodi se miješaju i stavljaju na umjerenu vatru. Ostavite da krčka 15-20 minuta dok se ne prepolovi.
Isprobajte više Tradicionalni umak sa roštiljem, domaći pljeskavica s umakom sa roštilja, BBQ odresci, pileća roštilj Marina, roštilj u Teksasu.
Preporučuje se:
Popularni Specijaliteti Izraelske Kuhinje
Izrael je egzotična zemlja. Za nas je to neobično i neobično u većini aspekata. Istovremeno, Izrael je na svoj način super logičan i sređen. A ovo se odnosi na sve - kulturu, tradiciju, običaje, pa čak i na kuhinju. Izrael je mediteranska zemlja.
Popularni Italijanski Sirevi Koje Biste Trebali Probati
Talijanska kuhinja postala je popularna u cijelom svijetu s brojnim vrstama tjestenine, raznovrsnim picama, ukusnim bruschettama i na kraju, ali ne najmanje važno, sa svojim kvalitetnim sirevima. U različitim regijama Italije možete probati različite vrste sira, koji se pripremaju na tipičan način i mogu se kombinirati s raznim proizvodima.
Umaci Za Roštilj
Roštilj nije samo meso ili povrće sa roštilja, to je pravi ritual i zato ga ljudi širom svijeta vole. Bez pravog umaka roštilj nije potpuno gotov. Sa umacima možete jesti mjesto otopljeno u posudi s aromatičnom smjesom kako bi postalo sočnije ili raširiti mrvice dok ih pečete.
Popularni Holandski Sirevi
Holandija takođe ima dva zaštitna znaka - sir i tulipane. Oboje su poznate i voljene gotovo podjednako. Zapravo su mještani toliko ponosni na svoj sir da su sretniji kad ga prodaju nego kad ga pojedu. Danas holandske kompanije proizvode stotine miliona kilograma sira, od kojih se većina izvozi u zemlje širom svijeta.
Kako Očistiti Roštilj I Roštilj
Iskušenja s roštilja, ne samo meso, već i povrće, uvijek izgledaju apetitno i pripremaju se bez posebnih kulinarskih vještina i suptilnosti. Da ne bismo često morali čistiti roštilj, možemo primijeniti trik. Meso ili povrće zatvorite u debeli sloj folije, koji čvrsto i dobro umotamo.
