2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Francuska vina mogu vam se činiti zbunjujućim, jer mještani rijetko na etiketi navode naziv sorte vina od koje se piće proizvodi.
U većini slučajeva daju se podaci o mjestima na kojima je voće uzgajano. Mnogo stvari može utjecati na okus vina, uključujući vrstu tla na kojem je zasađeno grožđe, geografski položaj područja, nadmorska visina vinograda, klima.
Okus francuskih vina može se opisati kao zemljani ili mineralni, neka od njih imaju primjese krede ili gljiva.
Najpopularnija francuska vina određena su regijama u kojima se uzgajaju. Predstavljamo ih nekoliko.
Burgundija
Kad netko kaže crveni bordo, to znači crni pinot. A kad govorimo o bijelom Burgundiji, mislimo na Chardonnay. Ali, kao i kod većine francuskih vina, sorte nećete vidjeti na etiketi.
Burgundija je naziv za vina proizvedena od vinograda u ovoj regiji Francuske, bez obzira na proizvođača. Sjeverni dio Burgundije - Chabli, poznat je po bijelim vinima iz Chardonnaya.
U Burgundiji se proizvodi i čuveno vino Beaujolais nouveau. Mlado vino se prodaje samo šest tjedana nakon završetka berbe grožđa, uvijek trećeg četvrtka u novembru.
Bordeaux
Bordo vina su gotovo uvijek mješavina različitih sorti. Ako kupite crno vino, ono vjerojatno uključuje cabernet sauvignon, merlot, malbec, cabernet franc ili petit verdot.
Koja je sorta dominantna? Ovisi o tome gdje se piće proizvodi. Regija Bordeaux uvjetno je podijeljena rijekom Gironde na lijevoj i desnoj obali. Vinama s lijeve obale dominira Cabernet Sauvignon, dok su na istoku, na desnoj obali, više usmjereni na merlot.
Loire
Vinogradi oko rijeke Loire također su vrlo popularni. Od njih se uglavnom dobija grožđe za bijela vina sorti sauvignon (sauvignon blanc, cabernet sauvignon). Vino iz ovog kraja ima aromu cvijeća, zelenog grmlja i bilja. Okus se definira kao mineralni. Pogodno je za kombinaciju s plodovima mora i mekim i svježim sirevima. Vino od muskade takođe je vrlo popularno piće u regiji Loire.
Preporučuje se:
Najpopularnija Likerska Vina
U Evropi su slatka vina već stoljećima među simbolima užitka, ekstravagancije, slavlja i modernog luksuza. Ipak, u Bugarskoj jedva da postoji podcijenjena vrsta vina od njih. Francuski Sauternes, španski šeri, Malaga i Madeira, portugalska luka i austrijsko, njemačko ili kanadsko ledeno vino - svjetska paleta likera vina bogata je sortama, od kojih mnoge imaju izvanredne kvalitete.
Najskuplja Francuska Vina
Za sladokusce dobrog vina, tema najelitnijih vina na svijetu uvijek je relevantna. Obično se kaže da je zima sezona vina, ali naravno postoje i sorte vina dizajnirane za konzumaciju tokom toplijih mjeseci. Bilo da više volite svoje nepce oduševiti ovom tekućinom zimi ili ljeti, ne može se poreći da su neka od najboljih svjetskih vina rođena u francuskim vinogradima.
Najpopularnija Suva Vina
Suha vina imaju bogat, okrepljujući ukus sa izraženim aromama voća, često se primećuje začinjenost, aroma oraha ili žitarica. Dobar kraj s puno karaktera. Neke od najpoznatijih sorti suhih vina su traminac, muškat, rizling, viognier, palomino, tokay i sivi pinot.
Najpopularnija Italijanska Vina
Ako ste se odlučili za vinski turizam u Italiji, dobro je unaprijed otkriti koji su najbolji vinari i brendovi među talijanskim vinima, ovisno o tome na koju regiju ciljate. Sjeverozapadna Italija: Ovdje ćete vidjeti vinograde apsolutno svugdje, ali najbolja su vina iz Pijemonta i posebno crvena, bogata aromama vina iz vinskih podruma Barolo i Barbaresco, koja se proizvode od sorte Nebiolo.
Na Dnu Okeana Sagradili Su Podrum Za Francuska Vina
Kvalitetna francuska vina sada će sazrijevati na dnu Atlantskog okeana. Francuski vinar Credit Agriciole Grands Crus objavio je da je već pohranio desetine boca vina uz obalu ostrva Wesan. Francuska vina ostat će na fiksnoj dubini od 90 metara između 9 i 24 mjeseca, a kompanija vjeruje da će to ubrzati proces starenja alkohola.
