Kuvajte Brzo I Lako: Teletina

Sadržaj:

Video: Kuvajte Brzo I Lako: Teletina

Video: Kuvajte Brzo I Lako: Teletina
Video: Teletina iz rerne kao ispod saca 2024, Novembar
Kuvajte Brzo I Lako: Teletina
Kuvajte Brzo I Lako: Teletina
Anonim

Govedina Može se pripremiti na razne načine, ali priprema traje dugo. Najbrža opcija je to učiniti u šporetu pod pritiskom. Sljedeći recepti koje smo odabrali mogu se pripremiti u šporetu pod pritiskom i u uobičajenom - ovisno o vremenu koje imate.

Teletina sa paradajzom

Potrebni proizvodi: 1 kg govedine, 4 - 5 luka, 1 kg malih rajčica (mogu se koristiti i višnje), 1 svežanj peršuna, mast, 1 žličica. crvena paprika, sol, 1 kašika. brašno.

Način pripreme: Meso narežite na komade i stavite u duboku posudu. Zatim dodajte narezani luk - deblji, masnoću, papriku i sol. Sve to prelijte sa oko 200 ml vruće vode i pustite da zavri. Kad je gotovo gotovo, vrijeme je da dodate paradajz - prerezan na polovice ili četvrtine. Ako koristite cherry paradajz - stavite ih cijele. Ostavite da se meso potpuno skuha, a zatim dodajte brašno i peršin. Nakon deset minuta maknite s vatre.

Vino Teleshk os
Vino Teleshk os

Začini koji se puno slažu s govedinom su crni papar i piment. Međutim, nekima se ukus aleve paprike ne sviđa, smatraju ih previše nametljivima. U tom slučaju dodajte lovorov list. Ako volite oba začina - stavite ih, savršeno će se upotpuniti ukusom mesa.

Teletina sa pivom

Potrebni proizvodi: ½ kg govedine, 1 ½ žličice. pivo, 1 luk, 2 žlice. brašno, masnoća, sol, biber, 2 kašike. senf, piment

Način pripreme: Teletinu narežite na komade i uvaljajte u brašno. Zatim stavite vruću masnoću i pržite. Kada se dobro isprže, dodajte sitno sjeckani luk, začine i pivo. Na kraju dodajte senf i pokrijte poklopcem. U loncu pod pritiskom jelo treba kuhati 20 minuta, a poslužite uz pire krompir.

Govedina sa krompirom
Govedina sa krompirom

Govedina sa sosom

Potrebni proizvodi: 1 kg govedine, 200 g slanine, 300 g šargarepe, 2 luka, celer, 4 paradajza, 2 lista lovora, crni biber, piment, beli luk, sol, peršin, mast.

Način pripreme: Luk se dinsta na masti i nakon što postane proziran, dodaje se meso. Govedina, prethodno izrezana na kriške i zakucana - svinjska mast sa po nekoliko komada slanine. Pržite meso zajedno sa lukom, a zatim počnite dodavati sve ostale proizvode i dodajte 200 ml vode.

Narežite povrće na juliennes, prepolovite češnje belog luka i stavite u lonac. Dodajte začine i zatvorite lonac. Ako to radite u šporetu pod pritiskom nakon ključanja, pričekajte 15 minuta i isključite. U slučaju da je lonac običan, pustite da se kuha 15 minuta. Prilikom služenja prelijte komad govedine s malo sosa i pospite peršunom. Ovako pripremljena govedina dobro se slaže sa ukrasom pomfrita ili kuvane pirinča.

Preporučuje se: