Savjeti Za Pečenje Cijele Piletine

Sadržaj:

Video: Savjeti Za Pečenje Cijele Piletine

Video: Savjeti Za Pečenje Cijele Piletine
Video: Kako ispeći meso na roštilju da ostane sočno i bude mekano? PILETINA | RECEPT 2. dio 2024, Septembar
Savjeti Za Pečenje Cijele Piletine
Savjeti Za Pečenje Cijele Piletine
Anonim

O njemu smo počeli sanjati od naslova … Omiljena pečena piletinakoji ne zahtijeva ništa osim dobrog ukrašavanja i jakih diploma. Barem tako misli većina ljudi.

Nemojte se iznenaditi ako ste takvog mišljenja i ako vam se nešto u njegovom ukusu ne čini u redu.

Definitivno skuhati cijelu pečenu piletinu to je lakše nego rezanje i zasebno kuhanje dijelova. Suptilnosti i trikovi za dobar ukus, međutim, ovdje ne nedostaju. Evo nekoliko savjeti za savršeno kuhano cjelovito pečeno pile!

1. Izaberite finu piletinu

Ovo je prvi i glavni korak za lijepu i vrlo ukusnu večeru. Morate pažljivo odabrati proizvod s kojim ćete kuhati. Ne pravite kompromise u pogledu kvaliteta. Meso treba biti sočno, nježno i mekano. Ne možete a da ne razlikujete dobru piletinu koja izgleda dobro od one manje kvalitete u trgovini. O vama ovisi koji ćete proizvod odabrati i koji će biti krajnji rezultat tablice.

2. Pustite piletinu da se odmori

Cijela piletina
Cijela piletina

Nakon vađenja iz hladnjaka, piletinu ostavite sa strane na oko 30 minuta. Začinite ga začinima i tek onda stavite da se peče. To će smanjiti vrijeme potrebno za kuhanje.

3. Koristite začine

Prije stavljanja u pećnicu dobro ga natrljajte solju, iznutra i izvana. To će doprinijeti stvaranju ukusne hrskave kore. Budite velikodušni i sa crnim biberom. Pored ova dva obavezna sastojka, možete eksperimentirati dodavanjem bijelog luka, timijana, ružmarina, limuna ili nečeg drugog po vašem izboru.

4. Pustite već pečenu piletinu da se odmori

Pecite cijelu piletinu
Pecite cijelu piletinu

Vidite da je piletina spremna. Super! Isključite pećnicu i ostavite je oko 15 minuta. Neka se svi sokovi koje je pustio ravnomjerno raspoređuju. Kad istekne vrijeme, možete servirati porcije.

5. Igrajte se sa mastima

Tijekom pečenja piletina oslobađa sokove koji se pomiješaju s masnoćom i dobije se izuzetno ukusan sok. Iskoristite to. Ispod toga stavite komade luka, krompira ili drugog povrća. Tako ćete dobiti predivan i vrlo ukusan prilog.

Preporučuje se: