2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Klice graha vrlo su apetitan i hranjiv dodatak raznim salatama i prženim jelima. Redovna konzumacija osigurava tijelu značajne količine vitamina C i vitamina B / uglavnom folne kiseline /
Najrasprostranjeniji u komercijalnoj mreži su klice soje. Međutim, mnoge druge kulture su pogodne za klijanje - na primjer, smeđa i zelena leća i slanutak.
Klice možete lako uzgajati kod kuće.
1. Operite grah i ulijte ga u visoku staklenu posudu. Napunite ga vodom i pokrijte mu grlo gazom. Gazu pričvrstite gumicom. Ostavite na toplom 1 noć;
2. Ujutro nalijte vodu bez uklanjanja gaze i kroz nju napunite teglu svježom vodom. Lagano protresite, ponovo izlijte vodu i stavite posudu vodoravno, dalje od direktne sunčeve svjetlosti;
3. Ponovite postupak 2 puta dnevno. Uskoro će zrna početi klijati;
4. Kada klice dosegnu dužinu od 1-2 cm, teglu izvadite na sunčano mjesto, ali ne previše toplo. Ostavite ga tamo nekoliko dana. Redovno ispirajte sadržaj tegle kako je gore opisano dok ne postignete željeni rezultat;
5. Operite klice prije jela. Možete ih čuvati u hladnjaku, dobro upakovana, 1-2 dana;
6. Jedite klice što svježe i bacite ih ako tvore latice.
Preporučuje se:
Osnovna Pravila Za Pripremu Mahunarki
Mahunarke su neprocjenjiv izvor hranjivih sastojaka i zaista su nezamjenjive na mnogo načina ako želimo jesti racionalno. Mnogo se govorilo o njihovim prednostima, ali ako želimo izvući sve njihove dragocjene osobine, dobro je naučiti neka osnovna pravila u njihovoj pripremi.
Pripremimo Vlastite Začine Od Povrća
Začini su nešto bez čega nijedno jelo ne može. Daju ukus, aromu i pobuđuju apetit. Dobro rješenje tokom ljetnih mjeseci, kada imamo sve vrste povrća i začina, je priprema univerzalnih začina od povrća za upotrebu tokom zimskih mjeseci. Evo kako:
Napravimo Vlastite Kore Za Lazanje
Iako živimo u vremenu kada sve možemo kupiti iz trgovine, a da ne gubimo vrijeme kod kuće, nema ništa ukusnije od domaće hrane. I bilo bi lijepo kada bismo barem jednom - dva puta sedmično pronašli vremena i napravili domaći obrok za svoju porodicu.
Azuki - Kralj Mahunarki
Azuki je jedna od nepoznatih mahunarki u našoj zemlji. Iako su dostupni na određenim mjestima, posebno među gurmanskom kuhinjom, malo je ljudi probalo ovaj crveni i sitni grah koji dolazi s Istoka. Karakteristika ove sorte je specifična bijela linija na jednoj strani.
Vitaminske Klice - Kako Ih Uzgajati Kod Kuće?
Klice sadrže veliku količinu proteina, vitamina, minerala i celuloze. Izuzetno su korisni za organizam, posebno zimi. Klice nisu samo korisne, već i vrlo ukusne. Podseća na ukus svežeg graška i oraha. Klice se mogu koristiti u salatama, sendvičima, jelima od povrća.
