2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Danas se iz gotovo bilo koje veće trgovine mogu dobiti razni proizvodi, a pavlaka se prodaje gotovo svugdje. Međutim, spada među rizične proizvode, jer se prilično brzo kvari ako se ne skladišti pravilno.
Uz to, ono što se odnosi na njega isto je kao i na većinu stvari koje kupujemo izvana, naime - ne znamo šta zaista sadrži i koliko je njegov sadržaj dobar za naše zdravlje.
Zbog toga je dobro naučiti kako sami napraviti kiselu pavlaku, pogotovo ako postoji mjesto gdje se može dobiti domaće mlijeko. Međutim, imajte na umu da ih morate kupiti i iz pouzdanih izvora. Provjereni recept za izradu kajmak je kako slijedi:
Pavlaka od domaćeg mlijeka
Potrebni proizvodi: 5 litara svježeg mlijeka, 2 kašike jogurta.
Način pripreme: Zakuhajte mlijeko i ostavite oko 7 minuta, nakon čega se ploča za kuhanje zaustavlja. Tijekom kuhanja vidjet ćete da će se stvoriti krema koju trebate brzo zagrabiti žlicom i staviti u zasebnu posudu. To se nastavlja sve dok ne uspijete ostrugati cijelu kremu, a ako je potrebno, možete ponovno zagrijati mlijeko.
Zatim ekstrahiranu kremu fermentirajte jogurtom, lagano promiješajte i ostavite posudu s polugotovom kremom prekrivenu peškirom da odstoji 5 sati. Važno je da je smjesa topla. Nakon što prođe potrebno vrijeme, imat ćete gotovu pavlaku.
Evo još jednostavnije opcije koja opet koristi kupljeni proizvod umjesto kućnog.
Pavlaka od tečne kreme i limunovog soka
Potrebni proizvodi: 250 ml tečne kreme od 35%, 3 kašike limunovog soka
Način pripreme: U tečnu kremu dodajte 2 kašike limunovog soka i lagano promiješajte žlicom. Okusite i po potrebi dodajte preostalu kašiku limunovog soka. Smjesa se ostavi oko 20 minuta, a zatim je tako dobivena pavlaka spremna za upotrebu.
Bez obzira koji recept odabrali za isprobavanje, sjetite se da nakon što napravite kiselu pavlaku i ona ostane dovoljno dugo na opisane načine, mora se čuvati u hladnjaku.
Nudimo vam i nekoliko ukusnih recepata sa kremom:
- puding sa svježim sirom i kajmakom;
- pečeni krompir sa šunkom i kajmakom;
- krema od jagoda sa kremom;
- torta sa dve vrste mleka i kajmaka;
- Šampinjoni sa kajmakom i sirom.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Mirror Glaze (GALERIJA)
Vjerovatno ste se više puta divili raskošnim kolačima koji izgledaju poput umjetničkog djela. Oni su pretvoreni u tako fine kreacije isprobanim i provjerenim tehnikama lukavih poslastičara. Zrcalna glazura napravljen je na bazi čokolade, kakaa i kreme sa dodatkom želatine ili pektina, koji u svom gotovom obliku ima zaista sjajnu, zrcalnu površinu.
Napravimo Vlastitu Srebrnu Vodu
Ljekovita svojstva srebra bila su poznata stoljećima. Svojstva srebra povezana su s prirodnom odbranom našeg tijela. Postoje dokazi o upotrebi srebra kao lijeka prije Hrista. Postoje dokazi da su stari Grci koristili srebrne posude kako bi održali vodu svježom.
Pušimo Vlastitu Ribu Kod Kuće
Malo je ljudi koji vole ribu koja ne voli dimljenu. Istovremeno, svugdje čujemo da je jedenje dimljene ribe ili bilo koje vrste mesa štetno za naše zdravlje. To je istina, ali samo ako se radi o industrijskom pušenju ribe. Zbog toga je dobro naučiti ga pušiti sami, koristeći prirodne proizvode.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola je definitivno torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takva torta vrhunac kulinarske umjetnosti.
Bugarsko Selo Je Uzgajalo Vlastitu Berbu Banana
U sandanskom selu Mikrevo ove godine će brati banane koje su uzgojene u selu. Netipično za naše geografske širine, u Mikrevu uživaju u svojoj berbi banana. Ove godine je drvo banane na centralnom trgu u selu urodilo prvim plodovima otkako je posađeno.
