2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Peršin je jedna od najčešće korištenih kulinarskih biljaka na svijetu. Dvogodišnja je biljka s perastim, ravnim lišćem. Poznate su mnoge sorte, ali uglavnom znamo ravan i kovrčav peršun.
Ima travnati i svjež okus. Stari Grci su je smatrali svetom biljkom. Peršin sadrži mnogo minerala i vitamina. Za Nijemce je najčešće korišten korijen s kojim su pripremali salate. Većina ljudi koristi ovu biljku kao začin za jela, a posebno za ukras.
Danas već znamo da je ova biljka jedinstveni iscjelitelj. Sadrži visok sadržaj željeza, cinka, kalijuma, kalcijuma, fosfora. Izvrstan izvor vitamina C, vitamina A i nekih vitamina B grupe.
Grci su lišće i sjeme peršina koristili kao diuretik. Od sjemena se priprema izvarak koji se koristi za uši u kosi. Izgužvani listovi se stavljaju na kožu u slučaju povreda. Narodna medicina preporučuje lišće i korijen peršina kod bolesti bubrega, crijevnih poremećaja, bolova u želucu, menstrualnih tegoba i kamenaca u žuči i bubregu.
To je dilatator krvi, pa bi trudnice trebale izbjegavati njegovu upotrebu kako bi izbjegle pobačaj. Listovi se koriste kao šapa kod uboda insekata. Kod konjunktivitisa se može prati sokom od peršinovog lišća. Dovoljno je jesti korijenje peršina dvije sedmice i nećemo imati zdravstvenih problema.
U sušenoj verziji je takođe efikasan, ali trajanje tretmana treba biti dvostruko duže. S ovim korisnim svojstvima, peršin nije samo aromatični začin, već i nezaobilazan iscjelitelj za ljude. Drevna mudrost kaže - Šaka peršina jednaka je šaci zlata.
Peršin čuvamo i u sušenom i u svježem stanju. Vezica peršina umotana je u mokar papir. Zamotajte u plastičnu vrećicu i ostavite u frižideru. Tako ćemo tjedan dana uvijek imati svježi peršin!
Preporučuje se:
Aromatični Cvet Limete: Neprocjenjiv Prirodni Iscjelitelj
Teško da iko može pogrešiti lipu s divnom aromom i prelijepom žutom bojom. Kod nas je to obično drvo, a zanimljivo je znati da u Bugarskoj rastu tri vrste lipe - srebrna, sitnolisna i krupnolisna. Bez obzira na to, cvet limete koristi se na isti način - za pripremu ukusnog, korisnog i aromatičnog čaja.
Mrkva Je Prirodni Iscjelitelj
Mrkva smanjuje rizik od srčanih bolesti i raka. Narandžasto povrće, slatki krompir i bundeva bogati su izvor karotenoida, za koje je poznato da pomažu u borbi protiv smrtonosne bolesti. Hronične bolesti, poput kardiovaskularnih bolesti i karcinoma, uzrokovane su oštećenjem DNK, proteina i masti povezanim s kisikom.
Crni Biber Je Univerzalni Prirodni Iscjelitelj
Crni biber dodaje se u gotovo svaki recept kada se pripremaju predjela, glavna jela i salate. Crni je biber začin koji koristimo u svakodnevnoj prehrani i mnogi od nas ga obožavaju, ali ne znaju sa sigurnošću o njegovim prednostima za naše zdravlje.
Koliko Su Prirodni Sokovi Prirodni?
Sigurno ste čuli glasne reklame raznih proizvođača koji tvrde da je čaša prirodnog soka dnevno jednaka porciji svježeg voća ili povrća. U tome, naravno, nema istine. Poznati prirodni voćni sok u kartonskim kutijama nema nikakve veze s prirodnim pićem, pokazuju testovi, kao ni s otkrićem proizvodne tehnologije.
Koliko Su Prirodni Proizvodi Prirodni?
Otiđite u hipermarket i kupite svoj omiljeni prirodni jogurt da biste jeli uz prirodan zdrav doručak. Za njih idete skuplje, jer su, napokon, prirodni! Nisu poput ostatka smeća prehrambene industrije koja je prepuna konzervansa, boja i svih vrsta E-a.
