2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Slanutak dugo treba da napravi dovoljno za ukus. Prije kuhanja slanutak se moči 14 sati u vodi, a zatim kuha najmanje sat vremena.
Slanutak je pogodan za supe, salate i glavna jela. Pogodna za svakodnevna i svečana jela je salata od slanutka sa kedrovim orasima.
Potrebni proizvodi: 2 šolje kuvane slanutak, 30 grama pinjola, svežanj peršina, 2 češnja češnjaka, 1 limun, maslinovo ulje za aromu, sol i biber po ukusu.
Način pripreme: Zgnječite bijeli luk, sitno nasjeckajte peršin. Dresing za salatu priprema se od peršina, belog luka, naribane limunove kore, limunovog soka, soli i papra i ulja. Istucite sve u blenderu dok ne postane glatko.
Pinjole pržite na suhoj tavi dok ne osjetite njihovu ugodnu aromu. Slanutak sipajte u posudu za salatu, lagano zgnječite drvenom kašikom. Preliti prelivom, ostaviti 15 minuta i posuti pinjolima.
Gusta juha od slanutak i teletina je vrlo ukusna i hranjiva.
Potrebni proizvodi: 200 grama suvo slanutak, 800 grama govedine, 1 naranča, 2 stabljike zelenog celera, 700 grama krompira, 800 grama paradajza, 1 crveni luk, prstohvat ružmarina, 1 kašičica crvene paprike, 1 šargarepa, sol po ukusu. Potreban vam je lonac koji možete staviti u rernu.
Način pripreme: Slanutak se namače 14 sati od prethodne večeri. Zatim iscedite višak vode. Meso se iseče na ne baš velike komade. Krompir, paradajz, luk, celer i šargarepu narežite na kockice.
U loncu zakuhajte 1,5 litre vode, dodajte meso, slanutak i nasjeckano povrće. Dodajte sok i naribanu koru naranče, ružmarin, crvenu papriku i sol i nakon ključanja kuhajte 5 minuta. Zatim tavu prebacite u rernu i kuvajte 3 sata na 180 stepeni.
To je egzotično i zanimljivo jelo indijski dal. Potrebni proizvodi: 1 šalica slanutka, 1 prstohvat kurkume, 1 prstohvat sjemena gorušice, 1 prstohvat ljute crvene paprike, 1 karanfilić bijelog luka, 1 luk, 1 paradajz, četvrt šalice graška u konzervi, 1 žlica ribanog đumbira, 1 šargarepa, 1 šalica nasjeckanog špinata, sol.
Način pripreme: Slanutak se moči od prethodne noći i kuva. Posebno skuhajte na kockice narezanu šargarepu, kojoj se u poslednji trenutak dodaje grašak. Sjeme senfa pržite na suvoj tavi.
Dodajte sitno nasjeckani luk, bijeli luk, đumbir i ljutu papriku. Pržite 3 minute, dodajte naribani paradajz i pržite još 2 minute. Po ukusu dodajte špinat, šargarepu i grašak, slanutak i kurkumu te sol. Dinstajte ispod poklopca 4 minute. Poslužite vruće.
Preporučuje se:
Slanutak - Slanutak
Slanutak je poznat i kao slanutak i slanutak. Jednogodišnja je biljka iz porodice mahunarki. Slanutak (Cicer arietinu) smatra se jednom od najranijih kultura koje je čovjek uzgajao. Arheološka istraživanja pokazala su da slanutak čovjek koristi od davnina.
Začini Pogodni Za Slanutak
Slanutak se može kuhati ili peći u pećnici. Slanutak možete stavljati u razne supe i jela. Slanutak se takođe kombinira sa nekim mahunarkama. Različiti začini su pogodni za upotrebu slanutka. Začini koje možete koristiti prilikom kuhanja slanutka su:
Kako Kuhati Crni Slanutak
Ispostavilo se da crni slanutak rjeđa je od bijele, drevna je mediteranska kultura. Crni slanutak razlikuje se od bijelog slanutka manjim oblikom, s crnim i tankim slojem, naboran i neravan. Unutar sjemena su bijelo-žute boje. Ovaj razni slanutak , u odnosu na bijelu, ima puno bogatiji i izraženiji ukus i s njom možete kuhati različita jela sa slanutkom.
Kako Peći Slanutak
Slanutak je vrlo vrijedna, ali često previđena kultura. Slanutak se može koristiti za pripremu raznih vrsta jela, ali koristi se i za izradu slastica, pa čak i pića. Pečeni slanutak može se koristiti za pripremu zamjene za kafu koja će po boji podsjećati na tonik, ali neće sadržavati kofein.
Kako Je Slanutak Postao Moderan
2007. godine Porvi Patodia, koja je indijskog porijekla, zatrudnila je i shvatila da jede previše čipsa. Njena želja da jede slane grickalice i čips je stalna. Tada sam se zapitala - šta još mogu jesti dok sam trudna? . Ali ono što majke trebaju jesti tokom trudnoće osjetljiva je tema.
