2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Slučajno sam naišao na bugarsko mjesto za recept za vatikanski hljeb. Postao sam znatiželjan, a činjenica da se ovaj hljeb pravio samo jednom u životu bilo je nešto što mi se nije svidjelo.
Druga stvar, da vam neko mora dati kiselo tijesto da biste to učinili, također mi se učinila neobičnom. Napokon, ovaj recept ima početak, zar ne? Počeo sam premetati talijanske stranice. I evo priče:
Ovo je torta (pogledajte galeriju) pod nazivom San Antonio (sant'Antonio di Padova). Poznat je i kao Padre Pioova torta ili torta od prijateljstva.
San Antonio slavi se 13. juna i za njega se kaže da je umijesio hljeb i dijelio ga siromašnima.
Na današnji dan prave se kolači koji se donose u crkvu.
U Italiji se također prenosi u lancu, ali to svako može učiniti sam i bez raspodjele kvasca. U većini slučajeva lanac se može smatrati prijateljstvom. Priprema je 10 dana.
Evo originalnog recepta:
Za izradu se moraju poštivati neka pravila:
1. Uvijek treba početi u nedjelju;
2. Smjesu treba držati na sobnoj temperaturi i nikako u frižideru;
3. Posude koje se koriste moraju biti izrađene od stakla ili keramike;
4. Može se koristiti samo drvena kašika, a nikada običnom kašikom, mikserom ili rukama;
5. Tortu treba raditi samo jedna osoba i ne smije je dodirivati rukama.
Potrebni proizvodi:
4 šolje brašna, 3 šolje šećera, 1 šolja mlijeka, 1 šalica ulja, 1 šalica sjeckanih oraha, 2 prstohvata cimeta, 150 g grožđica, 1 jabuka, 2 jaja, 2 pakovanja. vanilija, 1 pakiranje prašak za pecivo, 1 prstohvat soli, šećer u prahu za ukras
Priprema:
1 dan u nedelju
U posudu u kojoj ćete praviti stavite 1 šolju brašna i 1 šolju šećera. Ne miješajte, već pokrijte ručnikom ili prozirnom folijom;
2 dana
Samo promiješajte drvenom kašikom i ponovo pokrijte;
3. i 4. dan
Ne dirajte ga;
5 dana
Dodajte 1 šolju brašna, 1 šolju šećera i 1 šolju mlijeka, ali NE miješajte, pokrijte;
6 dana
Promiješati i poklopiti;
7, 8 i 9 dana
Ne dirajte ga;
10 dana
Dobro promiješajte i ako planirate distribuciju stavite 3 šalice smjese. U ostatak (4) dodajte 2 šolje brašna, 1 šolju šećera, 1 šolju ulja, nasjeckane orahe, cimet, grožđice (prethodno namočene u toploj vodi), sitno sjeckanu jabuku, 2 jaja, vaniliju, prašak za pecivo i malo soli.
Dobro promiješajte, stavite u odgovarajuću posudu za pečenje, zaželite 3 želje za svoje najmilije, pomolite se i pecite na 180 stepeni 35-40 minuta. Kad se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu.
Ako želite napraviti tortu samo za vas, započnite pripremu 5. dana. Možete odabrati sveca ili ga napraviti za poseban dan za vas.
Preporučuje se:
Istina O Nuspojavama Aspartama
Aspartam jedno je od najpopularnijih umjetnih zaslađivača na tržištu. U stvari, gotovo je sigurno da ste u posljednja 24 sata vi ili neko koga poznajete popili barem jednu dijetnu soda koja sadrži aspartam. Iako je zaslađivač prilično raširen posljednjih godina, poznat je po svojoj kontroverznoj prirodi.
Istina! Limunov Sok Sa Sodom Bikarbonom Liječi Rak
Soda bikarbona otkriven je u 18. stoljeću. Jeftina je, ima je u svakom domu. Koristi se ne samo u kuhanju, već je i nezamjenjiv pomoćnik u pripremi lijekova. Čaša toplog mlijeka pomiješana sa 1 kašičicom sode bikarbone ublažava kašalj.
Istina O Salami Od Slanine
Svi volimo jesti kobasice. Ali znamo li istinu o njima? Prema nekim stručnjacima, salame i kobasice dovode do brojnih bolesti, uključujući rak. Kobasice i jeftino mljeveno meso sadrže veliku količinu slanine, soje, konzervansa. Dodaju se i supstance za povećanje težine gotovog proizvoda, koje takođe nisu korisne za ljudsko tijelo.
Istina O Različitim Vrstama Mesa I Koja Je Najkorisnija
Meso i proizvodi od mesa zauzimaju značajno mjesto na našem stolu. Pokazalo se da proteini mesa imaju visoku biološku vrijednost, jer sadrže sve aminokiseline potrebne za ljudsko tijelo. Sadrže i proteine koji su neophodni za naše tijelo, jer su glavna strukturna komponenta svih ćelija, enzima, antitijela i većine ljudskih hormona.
Istina O Hemikalijama Za Hranu Ili Zašto Jedemo Vaniliju Od Krava
Sva hrana i sve ostalo oko nas sastoji se od hemikalija, bilo da se oni javljaju u prirodi ili se rade u laboratoriju. Ideja da postoji razlika između prirodnih hemikalija koje se nalaze u voću i povrću i njihove sintetičke verzije samo je loš način percepcije svijeta.
