2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U kuhanju se koriste mlade grančice i listovi estragona - ovaj začin ima vrlo ugodnu aromu koja odgovara mesu, ali i povrću. Nudimo vam recept za gljive s estragonom - gljive sa aromatičnim začinom izvrstan su izbor za ukrašavanje. Evo cijelog recepta:
Šampinjoni sa kremom
Potrebni proizvodi: 600 g šampinjona, crni biber, sol, ulje, 3 grančice estragona, 200 ml tečne pavlake i ½ limuna.
Priprema: Ogulite gljive i narežite ih na kriške, a zatim stavite u zagrijano ulje. Ostavite ih da omekšaju i nakon desetak minuta dodajte mljeveni crni biber i sol po ukusu.
Zatim dodajte sitno sjeckani estragon. Promiješajte i na kraju ulijte kremu i limunov sok - pustite da se gljive krčkaju nekoliko minuta. Ukras treba poslužiti topao. Najbolje je poslužiti uz sušeno meso sa roštilja.
Naš sljedeći prijedlog je za piletinu s estragonom i vrhnjem. Recept je vrlo jednostavno napraviti, a rezultat je sjajan. Prvo trebate pržiti pileće filete - broj ovisi o tome za koliko ljudi kuhate.
Nakon što su crvene s obje strane, izvadite ih i u istu posudu ulijte oko 200 ml tečne pavlake (za dva pileća fileta). Dodajte joj 2-3 kašike. senf i 3 stabljike svježeg estragona.
Ako koristite suhi začin, dodajte otprilike 1 ½ žličice. Kad smeša zavri, dodajte dva fileta i ostavite nekoliko minuta na šporetu. Po želji možete smjesu sipati u tepsiju i kratko peći. Dovoljno je oko 20 minuta. Poslužite uz kuvanu rižu.
Naša najnovija ponuda je opet za piletinu. Priprema za ovo jelo oduzet će vam malo više vremena, ali rezultat će vam se jako svidjeti. Piletinu isecite na sitne komade, možda julienne.
Zatim ih stavite u odgovarajuću posudu i začinite paprom, soja sosom, maslinovim uljem i estragonom. Ostavite ih u marinadi oko 5 sati, a zatim ih pržite. Uz to možete napraviti i lagani ukras - svježu salatu ili kuhano povrće.
Preporučuje se:
Narodna Medicina S Estragonom
Estragon poznat je uglavnom kao začin u kuhanju. Međutim, ima vrlo bogat hemijski sastav i zahvaljujući njemu - snažna ljekovita svojstva. Ova svojstva daju mu dostojno mjesto u narodna medicina . Sastav estragona Listovi i stabljike biljke sadrže esencijalna ulja, kumarin, alkaloide, flavonoide, tanine.
Pretvorite Novogodišnji Stol U Kulinarsko Remek-djelo
Okrenite se Novogodišnji sto u neobičnoj mješavini kulinarskih remek-djela prikupljenih iz cijelog svijeta. U različitim zemljama svijeta postoje tradicionalna jela koja to jesu pripremite se za Novu godinu . Iznenadite njima svoje najmilije i odmor će biti zaista izvanredan.
Ćufte Pozharski - Kulinarsko Remek-djelo S Ruskim Okusom
Početkom devetnaestog veka slasne pržene polpete, poznate i kao Pozharski, postale su posebno popularne u Evropi. Postoji nekoliko verzija porijekla ovog jela i u svima je glavni protagonist ruski car Aleksandar I. Jedna od priča govori kako je tokom jedne od šetnji u blizini Sankt Peterburga pukla carska kočija.
Masala Dosa - Remek-djelo Indijske Palačinke
Indijska kuhinja je vrlo različita u svakoj državi. U nekima je uobičajeno doručkovati pomfrit s curryem i pasuljem, u drugima jedu naan kolače punjene lukom ili sirom. Ali najprijatnija je opcija južnoindijskog doručka - masala dosa . Posebno je popularan u državama Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Kerala, kao i u Maleziji i Singapuru, gdje postoje velike grupe ljudi indijskog porijekla.
Čokoladni Trikovi Koji će Jednostavni Desert Pretvoriti U Remek-djelo
Malo tko može odoljeti desertu ili kolaču ukrašenom čokoladom. Čokoladnim trikovima koje vam nudimo možete obična peciva pretvoriti u luksuznu, zavodljivu tortu i dati profesionalni izgled jednostavnim desertima. Obložena ukusom čokolade Napravljen je od biljnog ulja, lako se topi i jednostavan je za nanošenje.
