2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Teško da postoji osoba koja ne voli pitu. Ovo je jelo iz naše nacionalne kuhinje, što je tipično ne samo za nas, već i za sve balkanske zemlje. Opcije su brojne, naziv se također mijenja ovisno o tome u kojoj zemlji na poluotoku isprobamo divno iskušenje tijesta.
U Turskoj se naziva verzija pita burek. Poznata tjestenina s drugačijim punjenjem prodaje se pod imenom burek. Klasičan je nadjev od sira, ali može biti sa mljevenim mesom i povrćem.
Najčešći su tatarski burek, punjen sirom i mentom. Takođe jako volim vodeni burek koji se pravi od kratko kuvanih kora, a nadjev su sir, svježi peršun i puter. Pečenje se vrši u rerni, a ukus ovog doručka je odličan.
Vrlo je popularan burek od cigareta, koji ima oblik cilindra, a unutra je nadjev - najčešće sir, rjeđe s mljevenim mesom ili povrćem. Kada je punjenje pastrami i paprika, prethodno pržena na maslinovom ulju, proizvod se naziva pachanga burek.
Mogu li da napravite domaći burek kuvar početnik?
Potpuno je moguća i izvediva misija napraviti burek bez potrebe za kulinarskim majstorstvom.
Potrebni proizvodi za burek s klasičnim nadjevom od sira su:
500 grama kora za pitu
100 mililitara ulja
50 g putera
Jaja - 2 kom.
Jogurt - 3 kašike.
Prstohvat sode
Za poplave:
Jaja - 3 kom.
Pola svježeg mlijeka
Priprema bureka korak po korak:
Nadjev se priprema miješanjem 2 jaja, sira i jogurta u posudi u kojoj se soda stavi kuhati.
Dno posude na kojoj će se peći burek, premažite maslacem i rasporedite 3 kore za pecivo, od kojih je svaka poprskana uljem.
Na vrh sipati fil.
Slijede 3 kore za pecivo i opet nadjev, dok se sav sadržaj ne posloži. Završava se korama za pite, ne punjenjem.
Pripremljeni burek se iseče na komade, poput pice.
Otopite puter u šerpi na šporetu i prelijte burekom.
Jaja za nadjev umutite sa svježim mlijekom i prelijte burekom.
Pecite u pećnici na 180 stepeni oko pola sata.
Poslužite uz čašu hladnog kefira.
A ako želite uroniti u područje ukusni burek, pogledajte našu galeriju, u kojoj smo sakupili mnoge od najtradicionalnijih turskih pita.
Preporučuje se:
Savjeti Za Početnike Koji Humus Pripremaju Kod Kuće
U posljednje vrijeme humus je postao izuzetno popularan - svima se sviđa i svi ga žele na svom stolu. Stvaranje vlastitog recepta sljedeći je prirodni korak. Prije svega: šta je to humus ? Napravljen je od slanutka, tahini / tahini (pasta od sezamovog sjemena), limuna, bijelog luka, maslinovog ili sezamovog ulja, soli i kima.
Prvi Put Sa Sušijem - Savjeti Za Početnike
Globalizacija nam pomaže da na domaćem tlu slobodno uživamo u nekim od najukusnijih specijaliteta iz cijelog svijeta. Jedna od najvoljenijih i najcjenjenijih egzotičnih namirnica je definitivno suši. Konzumiranje sušija donosi zaista sjajno iskustvo za čula.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola je definitivno torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takva torta vrhunac kulinarske umjetnosti.
Korisni Savjeti Za Kuhare Početnike
Da biste bili dobri u nečemu, prvo morate to tražiti. Kao i u svemu ostalom, niko nije rođen kao naučnik, svi učimo u pokretu. Kad odemo od kuće i umorimo se od jedenja hladnih sendviča, zovemo voljenu osobu i tražimo jednostavan recept. Idemo posjetiti prijatelje i želimo donijeti nešto ukusno, iskopavamo web stranice i tražimo ukusan recept.
Domaći Sir I Jogurt Brzo I Jednostavno Za Početnike U Kuhinji
Sir i jogurt zdrava su hrana koja je potrebna svakom tijelu. Pripremljeni kod kuće još su korisniji, a to nije teško i ne oduzima puno vremena. Počela sam ih kuhati istovremeno s hranjenjem sina, jer pokušavam konzumirati što više prirodne hrane.
