Koža - Ono što Moramo Znati

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Koža predstavlja mliječni proizvod. Ovo je islandski mliječni proizvod. Popularno je u cijelom svijetu. Ovaj proizvod je vrlo sličan procijeđenom jogurtu, ali nije.

Može biti prirodno, s voćem, orasima ili s drugim zaslađivačem.

U 100 grama suknja sadržana 60 kalorija, 10 grama proteina i bez masti.

Idealan je proizvod za dijetalnu prehranu. Sadrži minimalnu količinu kalorija, važnih minerala i vitamina, kalcijuma i vitamina B12, ima probiotička svojstva. Nakon konzumiranja dugo ćete biti siti. Koža ima svojstvo smanjenja gladi i povećavanja vremena između obroka, što je sjajno ako pokušavate smršavjeti.

Koža se može konzumirati čist, da s njim napravite smoothieje, salate ili tost. Najčešće se zdravi deserti, proteinski grickalice i lagani deserti pripremaju sa suknom.

Zašto je korisno jesti suknju?

Koža pomaže za kontrolu šećera u krvi. Budući da sadrži više proteina i manje ugljikohidrata, njegova konzumacija pomaže u kontroli šećera u krvi. Studije pokazuju da unos proteina usporava apsorpciju ugljikohidrata. To dovodi do kontrole šećera u krvi.

Koža se smanjuje rizik od osteoporoze. Sadrži veliku količinu kalcijuma. Kao što znate, gotovo 99% kalijuma u ljudskom tijelu sadrži kosti i zubi. Kalcijum i fosfat u kombinaciji čine naše kosti debelim i snažnim.

Njegova konzumacija smanjuje rizik od srčanih bolesti. To je zbog kalijuma i magnezijuma koji se nalaze u koži i izuzetno su važni za zdravlje srca.

Kako starimo ili zbog nedostatka kalijuma, naše kosti gube ovu gustinu. Ovo takođe povećava rizik od osteoporoze. Zbog toga trebate unositi dovoljno kalija. Prema studijama, konzumacija mliječnih proizvoda pomaže u održavanju gustine kostiju.

Drugačije vrste suknja na tržištu sadrže razne žive aktivne bakterijske kulture, uključujući L. acidophilus, B. lactis i L. delbrueckii subsp. bulgaricus. Imena različitih bakterija nisu važna, ali ono što bi oni mogli učiniti za vaše zdravlje vrijedno je vaše pažnje. Bakterije u koži su vrsta probiotika ili dobrih bakterija. Ova vrsta bakterija pomaže u održavanju nivoa potencijalno štetnih bakterija pod kontrolom. Uzimanje antibiotika ili upotreba kontracepcijskih sredstava kao kontracepcijskih pilula može izbaciti bakterije iz vašeg reproduktivnog trakta, što povećava vjerojatnost da ćete dobiti infekciju urinarnog trakta, vaginalnu gljivicu ili druge probleme. Redovno jedenje jogurta s korisnim bakterijama može pomoći u prevenciji ovih infekcija, kaže Hardverski vodič za porodično zdravlje s Harvard Medical School.

Žene bi trebale uzimati najmanje 1000 miligrama kalcijuma svaki dan. Srećom, postoji mnogo izvora kalcijuma. Mineral se uglavnom nalazi u mliječnim proizvodima, a može se dobiti jelima poput snježne salate, krem od svježeg sira, tepsije s četiri sira, paprike s jajima i sirom i svih vrsta mliječnih jela. Ali i kroz skir.

Konzumacija islandskog jogurta osigurat će vam zadovoljavajući postotak dnevnog unosa kalcijuma. Čuli ste da nedostatak kalcijuma može znatno povećati rizik kod starijih žena za razvoj osteoporoze, ali možda niste svjesni da vam koštana masa počinje opadati čim napunite 30 godina, prema Medicinskom centru Univerziteta u Marylandu. Nakon ove točke počinjete gubiti više koštane mase nego što vaše tijelo može zamijeniti. Ne možete zaustaviti ovaj prirodni proces, ali možete smanjiti gubitak kostiju prehranom bogatom hranom bogatom kalcijumom, poput kože.

Bolesti srca vodeći su uzrok smrti u svijetu i čine gotovo 31% svih smrtnih slučajeva.

Srećom, podaci pokazuju da mliječni proizvodi vole skir može biti povezan sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti.

To je vjerojatno zato što mliječni proizvodi sadrže minerale poput kalcijuma, kalijuma i magnezijuma, koji su svi važni za zdravlje srca.

Japansko istraživanje staro 24 godine otkrilo je da je na svakih 100 grama konzumiranih mliječnih proizvoda došlo do smanjenja broja smrtnih slučajeva od srčanih bolesti od 14%.

Druga studija pokazala je da mliječni proizvodi mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska. Otkrio je da su tri porcije mliječnih proizvoda dnevno uzrokovale značajno smanjenje sistoličkog krvnog pritiska kod muškaraca s visokim krvnim pritiskom.

Neki ljudi trebaju biti oprezni s konzumacijom suknje

C potrošnja skir ljudi koji ne podnose laktozu trebaju biti oprezni. U njima ovaj proizvod može izazvati proljev, plinove i nadutost.

Kod ljudi koji ne podnose kazein i sirutku, koža može izazvati alergijsku reakciju.

Budući da je koža napravljena od mlijeka, ako ste alergični na kazein ili sirutku - dva proteina koja se nalaze u mlijeku, trebali biste izbjegavati suknju.

Kod ovih osoba koža i drugi proizvodi na bazi mlijeka mogu izazvati alergijsku reakciju sa simptomima koji se kreću od nadutosti i proljeva do anafilaksije.

Ako ne podnosite laktozu, možda vam neće biti ugodno jesti suknju.

Laktoza je vrsta šećera koja se nalazi u mlijeku. Razgrađuje ga enzim zvan laktaza.

Onima s intolerancijom na laktozu nedostaje ovaj enzim, što može dovesti do bolova u stomaku i drugih probavnih nuspojava nakon konzumiranja proizvoda koji sadrže laktozu.

Srećom za ove pojedince, proces skidanja kože uklanja oko 90% sadržaja laktoze, pa mnogi ljudi s intolerancijom na laktozu mogu tolerirati umjerene količine kože.

Međutim, najbolje je prvo isprobati malu količinu kako biste bili sigurni da nemate negativnih simptoma.

Iako je skir vrlo popularan u cijelom svijetu, u Bugarskoj još uvijek nije toliko čest. Ali ako nemate pristup islandskom piću, možete iskoristiti još jedan sličan mliječni proizvod. To je kefir sličnih svojstava. Kefir djeluje okrepljujuće, stimulira imuni sistem i seksualnu moć. Takođe pomaže u gubitku kilograma i jačanju kostiju. Kefir dijeta je takođe veoma popularna.

Kuhanje sa suknjom

Koža je vrlo korisno i lagano piće koje se, poput jogurta i kefira, može koristiti u kuhanju. Prisutan je u islandskim receptima, kao i u dijetalnim receptima. Evo nekoliko ideja o tome gdje možete uključiti skiju.

Recept za tjesteninu

Jogurt i tjestenina mogu se činiti bizarnom kombinacijom, zapravo se suknja može koristiti za zamjenu univerzalnog umaka od majoneze. Dodajte malo češnjaka na skije i dobit ćete prekrasan preljev za svježe skuhanu tjesteninu.

Palačinke

Kad sljedeći put budete radili palačinke s jogurtom, samo ih zamijenite suknjom. Rezultat će biti vrlo ukusne i pahuljaste palačinke.

Pileca salata

Zašto ne? Isecite malo kuvane ili pečene piletine. Dodajte nasjeckanu zelenu salatu i malo pirina. Promiješajte. Vaša sočna pileća salata spremna je za jelo u trenu.

Zobene pahuljice

Želite dodati više proteina u svoju omiljenu zobene pahuljice za doručak. Spremni! Samo namočite zobene pahuljice u koži preko noći. Koža se takođe može koristiti u svim desertima u koje dodate grčki jogurt.

Domaći kifli

Želite pahuljaste, mirisne, ukusne kifle koji su jednako korisni. A ovdje možete koristiti skir ili kefir. Zamijenite mlijeko i umiješajte smjesu za muffine. A kad ih pečete, samo ih jedite bez grižnje savjesti.

Protresi

Stavite u vrč za shake 1 šolju suknje i omiljenog voća. Na primjer, malina. Dodajte 1 kuglu sladoleda od vanile. Razbiti sve. Razmazite se osvježavajućim proteinskim šejkom.

Kao što i sami vidite, postoji mnogo načina kako koristiti skir i iskoristiti njegova korisna svojstva. Bit ćete zadovoljni ako ga koristite za izradu žele krema i svih vrsta žele kolača. Upotrijebite maštu da svaki dan jedete zanimljivo i zdravo.