2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Krompir su nova valuta u Yakorudi - jednoj od najsiromašnijih matičnih opština. Kako bi imali što za staviti na svoj stol, ljudi u ovim zemljama sve češće trče za razmjenom prirodnih proizvoda, prenose BTV News.
Jedna od pristalica ove prakse je Mustafa. Provodi sate kraj puta nadajući se da će neko od putnika zastati da kupi ekološki prihvatljive proizvode od njega.
Ako mu ljudi ne mogu ponuditi novac, pristaje na trampu. U konačnici, ovo bi također pomoglo diverzificirati porodični meni. Čovjek nudi med, džemove, kačkavalj, sir, krompir i drugu robu.
Krompir uzgajan u regiji Yakoruda popularan je zbog svog kvaliteta širom Bugarske. Kuhari i gurmani opisuju ih kao izuzetno ukusne, slatke i zasitne. Na tržištu postaju glavna valuta.
Šećer za krompir, možda, da, slaže se Mustafa.
Više volim da prodajem krompir, ali na selu trampa djeluje, kaže Ahmed Uruch.
Kaže da se krompir mijenja za šećer, brašno, stočnu hranu, ulje i druge neophodne proizvode za domaćinstvo.
Ove se godine, barem za sada, nudi kilogram krumpira po cijeni od četrdeset centi, što ohrabruje trgovce. Međutim, prošle godine njihova vrijednost bila je dvostruko manja. Da bi osigurali kilogram šećera, mještani su se morali rastati s cijelom vrećom krompira.
I drugi ljudi iz regije Yakoruda dijele zamjenu kojom se bave. Na primjer, Cemile Kyoseva priznaje da ona zamjenjuje berbu hrane za krave.
Otti nema novca. Ljudi nemaju šta da žele, moje i šećer, priznaje žena.
Stanovnici ovog područja objašnjavaju da je to slučaj već godinama. Nezaposlenost je velika, zbog čega je uzgoj krumpira postao karakterističan izvor prihoda.
Porodice beru vrlo velike usjeve. Naravno, zadržavaju ih za sebe, ali ostali prodaju da bi kupili jaja, ulje, sol, brašno. Ako ne uspiju, nada im se trampiti.
Preporučuje se:
Kulinarske Tradicije U Regiji Loveč
Regija Lovech, poznata po svojim planinskim pogledima i prelijepim krivudavim krivinama koje čine rijeke Osam i Vit, također je poznata po svojoj kulinarskoj tradiciji, koja je u velikoj mjeri sačuvana danas. Zasnovani ne samo na prirodnim resursima regije, već i na vjeri mještana, oni imaju duboke korijene i teško ih je zaboraviti.
Kako Napraviti Domaći Hrskavi Krumpir
Gotovo svi volimo pomfrit , posebno pomfrit - pomfrit - spolja hrskav, a iznutra mekan, svjež, vruć i s kečapom. Postoji nekoliko osnovnih načina za rezanje krumpira za prženje . Ali osnovni princip je da kriškama daju isti oblik i, ako je moguće, istu veličinu.
Ogromni Paradajz Se Bere U Regiji Kazanlak
Ogroman paradajz iščupan je u našoj zemlji. Crveno povrće se uzgaja kod kuće u Kazanlaku i teži skoro jedan kilogram. Paradajz je ružičast i uzgaja se na ekološki način. Nije oplođen ničim i zalijeva se vodom iz bunara, rekla je za DariknewsBg žena koja ga je podigla.
Festival Jogurta Okuplja Fanove U Regiji Smolyan
Festival jogurta pripremljeno u smoljanskom selu Momčilovci - mestu koje je objedinilo čaroliju Rodopa i vekovne bugarske tradicije. Ukusna proslava, posvećena kultu jednog od najpopularnijih domaćih kulinarskih proizvoda, održat će se između 10.
Oživljavaju Tradiciju Sušenja šljiva U Regiji Gabrovo
Stanovništvo sela Garvan, opština Gabrovo, namerava da oživi staru tradiciju prerade voća i povrća. Ljudi su se pozabavili obnovom stare sušare od šljive od šljive koja se nekada vrlo često koristila u tom području. 30. avgusta u 11.30 sati entuzijasti će pomiješati blato i slamu kako bi napravili kultne cigle od ćerpiča i postavili pozornicu za sušara za suve šljive .
