2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Voće i povrće je živo, iako se odvaja od mjesta na kojem je raslo, i dalje se metabolizira sve dok ga ne pojedete ili potpuno istrune. Ako ovo uzmemo u obzir, mnogo je veća vjerojatnost da ćemo ih moći pravilno pohraniti.
Kao što osoba ima svoj unutarnji sat, koji dijeli naš svakodnevni život na dnevni i noćni režim, utječući tako na naš metabolizam, starenje i mnoge druge procese, tako je i voće i povrće osjetljivo na svjetlost i tamu.
Ne obazirući se na činjenicu da kad ih kupite, oni su već otkinuti, dobro je znati da i nakon toga količina svjetlosti može utjecati na vitamine u njima.
U početku su rađena istraživanja na biljkama porodice krstašica (kupus, karfiol, brokula), a krajnji rezultat pokazao je da pod određenim uvjetima, iako izolirani, nastavljaju mijenjati proizvodnju određenih hemikalija u svojoj strukturi. Ispada da oni reagiraju na tamu, na svoje "zaštitne hormone" koji se nazivaju glukozinolati.
Daju gorak ukus kupusu, renu, repu, karfiolu, repu i još mnogo toga. Kada su još u prirodi, ovaj hormon ih štiti od napada životinja. Međutim, kada su ti proizvodi već u vašem domu, bolje je pokušati ih što prije konzumirati, jer se u protivnom njihov ukus vremenom mijenja.
U laboratorijskim testovima izveden je eksperiment s kupusom kupusom - polovina je bila u mraku, a druga polovina u prirodnom svjetlosnom ciklusu. Na kraju se ispostavilo da je puštanje gusjenica među kupusnjače imalo manje štete za one koji su držani u prirodnom svjetlu. Isto se pokušalo sa špinatom, zelenom salatom, mrkvom, borovnicama, slatkim krompirom i tikvicama, a rezultat je opet bio isti.
Međutim, važno je reći da osim što ne drže gusjenice, glukozinolati su i antikancerogeni spojevi koji uklanjaju kancerogene tvari u tijelu. Zbog toga voće i povrće ne biste smjeli dugo ostavljati neiskorišteno.
Preporučuje se:
Kako Različiti Proizvodi Utječu
Mrkva je vrlo korisna kada trebate naučiti nešto napamet. Potiču metabolizam u mozgu. Prije ispita pojedite tanjur ribane mrkve s maslinovim uljem. Ananas je omiljen u pozorišnim divama. Ljudi koji trebaju zapamtiti velike tekstove trebaju više vitamina C, koji sadrži ananas.
Tako Različite Namirnice Utječu Na Naše Mentalno Stanje
Postoje namirnice koje nam mogu pomoći da se osjećamo bolje. Postoje oni koje jako volimo, ali nakon njih se prije osjećamo krivima nego zadovoljnima. To je zato što neki proizvodi imaju sposobnost utjecaja na živčani sistem i psihu ljudi. Evo kako različita hrana utječe na psihu :
Gazirana Pića Utječu Na Srce I Krvne Sudove
Nutricionisti širom svijeta u više su se navrata složili da gazirani napici, koji uključuju razne vrste boja i konzervansa, nisu sigurni za zdravlje. Američki istraživači sa Univerziteta Harvard kažu da su gazirana pića štetna za kardiovaskularni sistem.
Vodenjak Jede S Prijateljima, Ribe Objeduju Uz Svjetlost Svijeća
Vodenjaci prihvaćaju prehranu kao komunikaciju. Voli sitne zalogaje koji ga ne odvlače od ugodnog razgovora s prijateljima. Vodenjak bi trebao isključiti slatkiše sa svog jelovnika, jer se to na njega dobro ne odražava. Najkorisnije voće za Vodenjake je šipak, a mliječni proizvodi savršeni su doručak za predstavnike ovog horoskopskog znaka.
Svjetlost Uništava Pivo
Pivo većinu arome uglavnom dobija od hmelja, biljke s cvijećem koje više sliči na češere nego na tratinčice. Pivo dobiva alkohol iz ječma koji klija, a zatim se stavlja u vodu kako bi se iz njega izdvojio šećer. Ovaj šećer postaje osnova za razvoj minijaturnih jednoćelijskih kvasca koji "
